اگر به دنبال یک غذای سنتی، خوش‌طعم و متفاوت هستید، سوتی‌پلو می‌تواند انتخاب جذابی باشد. این غذای قدیمی آذربایجان که از ترکیب برنج و شیر تهیه می‌شود، علاوه بر طعم دلپذیر، سرشار از انرژی و مواد مغذی است و هنوز هم در بسیاری از خانواده‌های ایرانی طبخ می‌شود.

خشک کردن باقالی یکی از بهترین روش‌ها برای حفظ طعم، عطر و خواص این دانه بهاری و استفاده از آن در سایر فصل‌های سال محسوب می‌شود.

این خانه تابستانی، نمونه‌ای از تلفیق معماری سنتی ایتالیا با نیازهای زندگی معاصر است. طراحی بنا با الهام از خانه‌های روستایی مدیترانه‌ای انجام شده؛ جایی که این خانه تابستانی، نمونه‌ای از تلفیق معماری سنتی ایتالیا با نیازهای زندگی معاصر است.

با یه کاسه یخ و چندتا ترفند ساده میشه بستنی سنتی کشدار درست کرد اما راز اصلی خامه اش اینه که...

دلمه آذربایجانی با برگ مو یکی از محبوب‌ترین غذاهای سنتی ایرانی است که در مناطق مختلف کشور با دستورهای متفاوتی آماده می‌شود. در رسپی...

طرز تهیه کلچه برنجی افغانی، شیرینی سنتی با عطر و طعم دلپذیر که از گذشته تا کنون در خانواده های افغانی همراه با چای سرو می شود.

این گزارش را با یکی از کلیشه‌های آشنا اما مهم آغاز می‌کنم: جهانی شدن معضل مسکن. افزایش جمعیت، به‌ویژه مهاجرت گسترده به شهرهای بزرگ، موجب رشد چشمگیر تقاضای مسکن شده است. این فشار تقاضا زمانی تشدید می‌شود که با شکاف درآمدی و تورم مزمن همراه گردد. در واقع، می‌توان گفت این عوامل از تاثیرگذارترین متغیرها …

لالایی سنتی و پراحساس مادر برای ثریا قزل ایاغ، با تصاویری از آلبالو، آهو و ابریشم، احساس گرما و امنیت را منتقل می کند.

آموزش طرز تهیه کله پاچه از مبتدی تا حرفه ای، با نکات تمیزکاری، کنترل بوی زهم، کف گیری و زمان پخت برای آب زلال و گوشت نرم

سیر ترشی یکی از محبوب‌ترین چاشنی‌های سنتی ایرانی است که هرچه بیشتر بماند، طعم و عطر دلپذیرتری پیدا می‌کند. فوت‌وفن درست کردن سیر ترشی...

قرمه‌سبزی یکی از معروف‌ترین غذاهای سنتی ایرانی است که به خاطر عطر سبزی‌های معطر، لیموعمانی و طعم جاافتاده‌اش شناخته می‌شود. این غذا معمولاً با برنج ایرانی سرو می‌شود و طعم آن روز بعد حتی بهتر هم می‌شود.

شرکت بیمه سرمد با رونمایی از محصول جدید «آلتین»، ساختار سنتی بیمه‌های زندگی را تغییر داد. در این طرحِ متصل به دارایی، بیمه‌گزاران می‌توانند حق‌بیمه‌های خود را مستقیماً در بازارهای پربازده نظیر طلا، بورس و املاک سرمایه‌گذاری کرده و از کاهش ارزش اندوخته‌های خود در برابر تورم جلوگیری کنند.

آیا عسل برای ترمیم زخم خوب است؟ طریقه ی مصرف عسل برای زخم:عسل برای ترمیم زخم از دیربار تاکنون عسل به عنوان یک ماده ی طبیعی موثر در طب سنتی شناخته می شود و یکی از مهم ترین کاربردهای آن استفاده از عسل برای ترمیم و

در این ویدیو یک آبدوغ خیار خوشمزه و سنتی را در فضای آرام و زیبای روستا آماده می‌کنیم.

خانم‌ها از دیرباز مدیران اقتصادی خاموش و هوشمند خانواده بوده‌اند. اما با قیمت‌های نجومی امروز، دیگر نمی‌توان با پس‌اندازهای ماهانه به راحتی یک سکه یا قطعه‌ای طلا خرید و به نظر می‌رسد روش‌های سنتی پس‌انداز دیگر پاسخگو نیستند.

استفاده از مرزه خشک برای تهیه آش باعث می شود عطر خاص و دلچسبی به آن افزوده شود و در عین حال، هضم آن را نیز راحت تر می کند. در ادامه، طرز تهیه این آش خوشمزه را که با مرزه خشک کامل تر می شوند، بررسی خواهیم کرد.

«آئروسل» یا بخار سیگارهای الکترونیکی می‌تواند به دی‌ان‌ای آسیب برساند و التهاب مزمن ایجاد کند و هر دو فرایند از عوامل شناخته‌شده در شکل‌گیری سرطان به شمار می‌‌روند ایندیپندنت_فارسی: سال‌هاست که سیگارهای الکترونیکی جایگزین کم‌ضررتر سیگارهای سنتی معرفی می‌شوند، اما پژوهش‌های جدید این موضوع را زیر سوال …

رضایی‌زاده با تأکید بر تداوم درمان‌های استاندارد بیماران مبتلا به ام‌اس، گفت: رویکرد طب ایرانی در این بیماری، کمک به بهبود کیفیت زندگی و کاهش برخی علائم و عوارض است.

فاطیما کریمی_خبرنگار گروه جامعه: در بسیاری از روستاهای ایران، ردپای حیات‌وحش را می‌توان در قصه‌ها، افسانه‌ها و حافظه جمعی مردم پیدا کرد؛ روایت‌هایی که نشان می‌دهد طبیعت روزگاری بخشی از زندگی روزمره روستاییان بوده است. در روستای کندلوس مازندران که مهر سال ۱۴۰۴ در فهرست برترین روستاهای گردشگری ایران قرار …

مدیر طب ایرانی معاونت درمان دانشگاه علوم پزشکی کرمانشاه با تأکید بر نقش مهم دفع طبیعی و تعریق در سلامت بدن، هشدار داد که اختلال در این فرآیندها می‌تواند منجر به بروز مشکلاتی مانند خستگی مزمن، بی‌حوصلگی و کاهش کیفیت عملکرد جسمی و ذهنی شود و بر ضرورت اصلاح سبک زندگی تأکید کرد.

اگر جزو آن دسته از زن و مردانی هستی که آش رشته و کشک بادمجان دوست داری، اما از طعم کشک‌های صنعتی و مواد نگهدارنده‌اش خسته شده‌ای، این گزارش برای توست. درست کرد…

در این مطلب می‌خواهیم به تاریخچه و کلیه اطلاعاتی که در مورد گلاب‌گیری وجود دارد، بپردازیم و با این آیین سنتی ایرانی بیشتر آشنا شویم.

در دنیای نمادشناسی، قهوه تنها یک نوشیدنی نیست؛ بلکه آینه‌ای است که بازتابی از تلاطم‌های درونی و ارتعاشات پیرامونی ما را در خود نگه می‌دارد. فال قهوه امروز، چهارشنبه ۶ خرداد ۱۴۰۵، بیش از آنکه به دنبال اشکال باشد، به دنبال خوانشِ جریان انرژی در زندگی شماست. در ادامه، تفسیر روان‌شناختی و تحلیلی این فال …

یکی از جذابیت‌های جام جهانی، پیراهن‌های تیم‌های ملی حاضر در این رقابت‌هاست.

بسیاری از جوانان آمریکایی احساس می‌کنند روش‌های سنتی موفقیت اقتصادی دیگر جواب نمی‌دهد. خانه خریدن سخت‌تر شده، هزینه زندگی بالا رفته و فاصله طبقاتی بیشتر شده...

همیشه گران‌ترین داروها، بهترین داروها نیستند. گاهی ساده‌ترین مواد طبیعی که قرن‌ها در طب سنتی بر آن‌ها تأکید شده، اثری دارند که علم مدرن را به تحسین واداشته است.

دریا کوچک چابهار یا در گویش عامیانه «دریا کوچیک» در غرب ساحل شهر چابهار و در امتداد دریای عمان و در محدوده‌ای بین دو بخش مهم بندری یعنی اسکله شهید بهشتی و اسکله شهید کلانتری شکل گرفته است؛ محدوده‌ای نزدیک به بافت شهری و اسکله‌های محلی که دسترسی آسانی دارد و به همین دلیل به نقطه‌ای برای تلاقی فعالیت‌های …

خانه کوچک «لا کاستا» با مساحت ۵۵ متر مربع توسط شرکت معماری آتلیه اشمیت در منطقه سگناس سوئیس طراحی شد. این بنا با ساختار برجی شکل از چوب چندلایه و پوشش سنتی، الگویی برای بهینه‌سازی فضاهای کوچک ارائه‌ می‌دهد.

رئیس سازمان نظام روانشناسی کشور با تاکید بر لزوم پیوستگی زنجیره مشاوره از زمان انتخاب همسر تا پس از ازدواج، اظهار کرد: افراد باید از همان سال‌های ابتدایی مشاوره‌های زناشویی را انجام دهند تا بتوانند در سال‌های بعد زندگی بهتری داشته باشند. در حال که اگر بخواهد فقط قبل از طلاق و زمانی که زن و شوهر دچار …

خرید آنلاین کالابرگی از اُکالا امکان‌پذیر شد. کالاهای اساسی را با ارسال رایگان از اینجا تهیه کنید در روزهای اخیر خبرهایی درباره بالا رفتن قیمت نان در بعضی شهرها و همچنین بازنگری نرخ انواع نان در کلان‌شهرها منتشر شده است. با این حال رئیس کارگروه آرد و نان اتاق اصناف ایران و اتحادیه نانوایان سنتی

خورشت نخود یا خورش نخود آله یکی از محبوب‌ترین غذاهای سنتی کاشان است که با گوشت گوسفندی یا با گوشت مرغ طبخ می‌شود. برای درست کردن...

ماش پلو یک غذای محلی خوشمزه است که به راحتی می‌توانید آن را در خانه تهیه کنید. این غذا به دلیل داشتن ماش یک غذای بسیار مقوی و مفید است که به سلامت بدن شما کمک…

در سال‌هایی که مهاجرت روستاییان به شهر و تغییر سبک زندگی، بسیاری از نشانه‌های زیست سنتی ایران را به حاشیه رانده، اقامتگاه‌های بوم‌گردی به یکی از میدان‌های بازگشت به فرهنگ بومی تبدیل شده‌اند.

در سال‌هایی که توسعه شتاب‌زده شهرنشینی، مهاجرت گسترده روستاییان و تغییر سبک زندگی، بسیاری از نشانه‌های زیست سنتی ایران را به حاشیه رانده، اقامتگاه‌های بوم‌گردی آرام‌آرام به یکی از مهم‌ترین میدان‌های بازگشت به فرهنگ بومی، احیای اقتصاد روستا و بازسازی پیوندهای انسانی تبدیل شده‌اند؛ فضاهایی که امروز دیگر …

افزایش شکاف درآمدی، تورم مزمن و جهش اجاره‌بها باعث شده نسل جوان، دانشجویان و کارمندان تازه‌کار به‌جای الگوی سنتی مسکن، به سراغ گزینه‌های کوچک‌تر، موقت‌تر و اقتصادی‌تر بروند

بسیاری از ساکنان مناطق روستایی و عشایری در سبک زندگی خود همچنان به سنت‌ها پایبند هستند. در ییلاق ویزنه از توابع آستارا خانواده‌ها جشن ازدواج خود را نیز در دل طبیعت به دور از تشریفات و صرف هزینه‌های گزاف غیر ضروری برگزار می‌کنند و زندگی خود را با آسایش آغاز می‌کنند. سبکی که می‌تواند الگویی برای پایبندی …

وزیر فرهنگ و ارشاد اسلامی در پیامی به مناسبت روز بزرگداشت خیام نوشت: این شاعر، یادآور سنتی ریشه‌دار از خردورزی در فرهنگ ایران‌زمین است؛ سنتی که انسان را به پرسش، به درنگ در معنای زندگی و به نگریستن دوباره به نسبت خویش با جهان فرامی‌خواند.

وزیر فرهنگ و ارشاد اسلامی در پیامی به مناسبت روز بزرگداشت خیام نوشت: این شاعر، یادآور سنتی ریشه‌دار از خردورزی در فرهنگ ایران‌زمین است؛ سنتی که انسان را به پرسش، به درنگ در معنای زندگی و به نگریستن دوباره به نسبت خویش با جهان فرامی‌خواند.

وزیر فرهنگ و ارشاد اسلامی در پیامی به مناسبت روز بزرگداشت خیام نوشت: این شاعر، یادآور سنتی ریشه‌دار از خردورزی در فرهنگ ایران‌زمین است؛ سنتی که انسان را به پرسش، به درنگ در معنای زندگی و به نگریستن دوباره به نسبت خویش با جهان فرامی‌خواند.

یکی از موضوعاتی که این روزها در گفت‌وگوهای خانوادگی و یادداشت‌های رسانه‌ای به تکرار در کشور دستمایه تحلیل‌های گوناگون قرار می‌گیرد، ازدواج است. نه از آن رو که نسل جوان از عشق ورزیدن یا تشکیل زندگی مشترک روی گردانده، بلکه به این دلیل ساده که مفهوم ازدواج در میانه فشارهای اقتصادی، دگرگونی ارزش‌های سنتی …

شفقنا با شروع فصل بهار و گرم‌تر شدن هوا و افزایش رطوبت، بدن وارد مرحله‌ای از تغییرات می‌شود و احتمال بروز برخی مشکلات پوستی مثل خارش، جوش، کهیر و حساسیت‌های پوستی به ویژه در افراد گرم مزاج بیشتر می‌شود. به گزارش شفقنا زندگی ، دکتر زهره فیض آبادی، پزشک متخصص طب سنتی می گوید: [ ]

خط سلامت: درمان سرطان معمولاً نیاز به روش‌ های پزشکی پیشرفته دارد، اما بسیاری از افراد به دنبال درمان‌ های طبیعی برای مقابله با این بیماری هستند. آیا این روش‌ ها می‌ توانند جایگزین درمان‌ های اصلی شوند یا تنها مکملی برای بهبود کیفیت زندگی هستند؟ در این مقاله به بررسی نقش درمان‌ های طبیعی در کنار درمان‌ …

در سنگال، کشتی سنتی تنها یک رقابت ورزشی نیست، بلکه ترکیبی از آیین‌های معنوی، موسیقی و نمایش است که ریشه در زندگی روستایی دارد.

انواع ایده های تزیین آش دندونی دختر و پسر با کشک ساده و خاص:تزیین آش دندونی برای دختر و پسر یکی از سنت های قشنگ ما ایرانی ها، درست کردن آش دندونی برای مراسم دندان درآوردن بچه است. یک آش سنتی و مقوی که معمولاً با

حریدی‌ها یکی از جریان‌های مهم و در عین حال جنجالی در میان یهودیان هستند. آنها شاخه‌ای از یهودیت ارتودکس به شمار می‌روند که به شدت به سنت‌ها و احکام دینی پایبندند و تلاش می‌کنند زندگی خود را دقیقاً مطابق تفسیر سنتی از تورات و تلمود تنظیم کنند. بسیاری از حریدی‌ها معتقدند که دنیای مدرن، فرهنگ غربی و حتی …

در گذر زندگی مدرن، احساس «گیر افتادن» یا «درماندگی» در دوراهی‌های مهم، تجربه‌ای آشنا برای بسیاری از ماست. این حس سکون و بی‌انگیزگی، می‌تواند از مسیرهای سنتی زندگی ما را خارج کرده و نیاز به بازنگری اساسی در تصمیم‌گیری‌ها را گوشزد کند.

از اقامتگاهی دست‌ساز در ریشیکش گرفته تا خانه‌ای زیرزمینی در شولگیری؛ این پنج خانه گِلی در هندوستان نشان می‌دهند چگونه معماری سنتی می‌تواند با طراحی مدرن و زندگی امروزی پیوند بخورد.

برنا_ گروه استانها: در روزهایی که منطقه پس از شرایط دشوار ناشی از جنگ، شاهد بازگشت آرامش و حضور مردم و گردشگران بود، آیین کهن و سنتی «کومسای» روز جمعه در منط...

استان خراسان رضوی، به ویژه مشهد، همواره یکی از کانون‌های مهم شکل گیری و تداوم هنر‌های سنتی و بومی ایران بوده است؛ هنر‌هایی که ریشه در سبک زندگی مردم، اقلیم منطقه و نیاز‌های روزمره داشته‌اند. 

آیین کهن و سنتی کومسای امروز در منطقه جهانی هورامان برگزار شد و بار دیگر شور زندگی، همدلی اجتماعی و امید به تداوم پویایی فرهنگی را در این منطقه زنده کرد.

این مقاله نشان می‌دهد چگونه همدلی و به اشتراک گذاری احساسات، بر خلاف کلیشه‌های سنتی، نه تنها قدرت مردانه را کاهش نمی‌دهد، بلکه صمیمیت و رضایت زناشویی را جایگ...

در دیدگاه سنتی پادشاهان ماد در زمان حیات حضرت یوسف (علیه السلام) در ایران حکومت می‌کردند. اگرچه دقیقاً مشخص نیست که کدام پادشاه ماد کاملاً همزمان با ایشان بوده است. اما بر اساس تحقیقات تاریخی مدرن و شواهد باستان‌شناسی در قرن ۱۷ و ۱۶ قبل از میلاد، منطقه‌ای که اکنون ایران نامیده می‌شود، هنوز یک واحد سیاسی …

اگر طرفدار تست کردن طعم‌ها و چاشنی‌های جدید هستید، سس کاپونتا را به لیست خود اضافه کنید! این سس سنتی ایتالیایی با مزه‌ و عطر دل‌انگیز...

«اتحادیه کامیون‌داران سیبیلو» داستان بلندی است که در آن جریان زندگی یک خانواده سنتی ایرانی به حادثه یازده سپتامبر پیوند می‌خورد.در این اثرتلاش کرده‌ام با استفاده از زبان طنز،چرایی نفرت از حاکمان آمریکا رابرای مخاطب نوجوان روایت کنم.

مربا گردو ارمنستان یکی از خوش‌طعم‌ترین مرباهای سنتی است که برخلاف دیگر دستورهای تهیه مربای گردو، آن را با گردوهای سبز و نارس درست می‌کنند.

متخصص طب سنتی درباره احساس سردی مداوم در دست ها و پاها و راه درمان آن توضیح داد.

چای مراکشی یکی از نوشیدنی‌های سنتی و بسیار محبوب در شمال آفریقا و به‌ویژه کشور مراکش است. این چای نه‌تنها یک نوشیدنی گرم و آرامش‌بخش است، بلکه بخش مهمی از فرهنگ و مهمان‌نوازی مراکشی را تشکیل می‌دهد. بسیاری از مردم در سراسر جهان با شنیدن نام آن کنجکاو می‌شوند که بدانند چای مراکشی چیست.

مربا گردو ارمنستان یکی از خوش‌طعم‌ترین مرباهای سنتی است که برخلاف دیگر دستورهای تهیه مربای گردو، آن را با گردوهای سبز و نارس درست می‌کنند.

در دنیای مراقبت از پوست، بسیاری از افراد به دنبال راه‌های طبیعی برای آبرسانی و شادابی پوست هستند. در میان گزینه‌های مختلف، ترکیب «عسل و آلوئه‌ورا» یکی از مؤثرترین و علمی‌ترین انتخاب‌هاست؛ ترکیبی که هم در طب سنتی و هم در تحقیقات جدید مورد توجه قرار گرفته است.

بروز خشکی‌های مزمن، التهاب، خارش و عفونت‌های پوستی از جمله پیامدهای شایع قرار گرفتن در معرض استرس‌های شدید است.

یک نویسنده گفت: نوجوان ایرانی در بستر مفاهیم دینی و خانواده سنتی رشد کرده و بسیاری از این مفاهیم را با توجه به جنگ اخیر از جانب آمریکا و رژیم صهیونیستی در زندگی خود لمس کرده است.

خانه لایت هاوس اثر استودیو ناین داتس در آمستردام، با حذف پلان های سنتی و استفاده از ساختار ماژولار چوبی، مفهوم جدیدی از محله عمودی و زندگی پایدار ارائه داده...

روستای لیوس در ۷۳ کیلومتری شمال‌غربی دزفول و در دهستان سیدولی‌الدین از توابع بخش شهیون، بر دامنه لنگرکوه و در ارتفاعی نزدیک به ۹۷۰ متر از سطح دریا واقع شده و یکی از مقاصد شاخص گردشگری خوزستان به‌شمار می‌رود. بافت تاریخی لیوس با خانه‌های سنگی و معماری سازگار با اقلیم کوهستانی، قدمتی بیش از ۷۰۰ سال دارد؛ …

اقتصادنیوز: وقتی طبقه متوسط جامعه به دلیل ناتوانی در تامین هزینه‌های سکونت به حاشیه شهرها رانده می‌شود، ترکیب جمعیتی مناطق حاشیه‌ای تغییر می‌کند. این حاشیه‌نشینی جدید، تفاوت عمده‌ای با حاشیه‌نشینی سنتی دارد؛ چرا که این بار افرادی با تحصیلات و مطالبات اجتماعی بالا به مناطقی می‌روند که زیرساخت‌های لازم …

حلوای سیاه، این دسر سنتی و خوشمزه، نه تنها طعمی دلپذیر دارد بلکه به عنوان یک منبع غنی از مواد مغذی شناخته می‌شود. این شیرینی محبوب با استفاده از مواد طبیعی و سالم مانند آرد جوانه گندم و شیره انگور تهیه می‌شود و به همین دلیل گزینه‌ای مناسب برای همه افراد است.

مدیرکل فرآورده‌های طبیعی، سنتی و مکمل و شیرخشک سازمان غذا و دارو با تشریح وضعیت تولید و توزیع شیرخشک در کشور، از عدم کمبود قابل توجه و مدیریت تامین در ایام جنگ خبر داد.

باقالی پلو با مرغ یکی از آن غذاهای نوستالژیک و سنتی است که همیشه طرفداران زیادی دارد و حتما همه شما برای یکبار هم که شده این غذا را در خانه مادربزرگ هایتان خورده اید.

همان‌گونه که انتظار می‌رفت، در آستانه نوروز، همزمان با ماه مبارک رمضان و زیر سایه جنگ علیه ایران، تورم اسفند ۱۴۰۴ با جهش قیمت خوراکی‌ها و شکاف قیمتی در کالاهای اساسی، ثبت شده است. قیمت طلا به گزارش تجارت نیوز، تورم اسفند ۱۴۰۴ با افزایش شاخص‌های قیمتی همراه بود و داده‌ها از یک جابه‌جایی جدی در فشار …

برشتوک نخودچی، شیرینی ملکه بادام و نان چرخی قزوین در بسیاری از شهرهای ایران به عنوان چند شیرینی‌ ساده و خوشمزه خانگی شناخته می‌شوند که اغلب آن‌ها را همراه با چای یا قهوه در مهمانی‌ها به‌ویژه عید نوروز سرو می‌کنند.

رئیس مرکز طب سنتی وزارت بهداشت به ارائه توصیه‌هایی برای حفظ سلامت روان پرداخت.

یک متخصص طب ایرانی و عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی تهران، درباره مصرف غذاها و خوراکی های فصل بهار، نکاتی را توضیح داد.

یک متخصص طب ایرانی و عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی تهران، درباره مصرف غذاها و خوراکی های فصل بهار، نکاتی را توضیح داد.

«پنجه پیتک» سنتی قدیمی و کمتر شناخته‌شده در طالقان با فلسفه‌ای از شادی، احترام به طبیعت و سلامت همراه است.

یکی از اصیل‌ترین غذا‌های باب طبع یک ایرانی، آبگوشت سنتی است. این غذای خوشمزه هنگامی که در ظرف‌های سنگی پخته می‌شود، با نام دیزی شناخته می‌شود.

در حالی که جنگ سایه بر زندگی ایرانیان انداخته است، اما نوروز فرصتی است برای بازنگری در ارزش‌ها، تقویت پیوند‌های خانوادگی و تجدید حیات آیین‌های سنتی. از این رو با معصومه بیات، جامعه شناس و استاد دانشگاه به گفت‌و‌گو نشستیم

فرنی یکی از دسرهای سنتی ایرانی است که از کودکی تا بزرگسالی همچنان محبوب است و طرفداران زیادی دارد. پایه فرنی شیر است که معمولا آن را با آرد برنج و در برخی مناطق دیگر با آرد گندم و نشاسته در طعم‌های متفاوت زعفرانی، وانیلی و یا شکلاتی تهیه می‌کنند.

قورمه سبزی با گوشت قلقلی یکی از غذاهای سنتی و فوری است که بسیار خوشمزه و پرطرفدار است. با ما همراه باشید تا طرز تهیه این غذای بینظیر را آموزش دهیم.

خوراک مرغ با ادویه‌های ایرانی یک غذای سالم و خوش‌عطر است که با ترکیب درست ادویه‌های سنتی می‌توان طعمی اصیل و دلپذیر ایجاد کرد. در این مقاله با ادویه‌های مناسب مرغ و روش پخت اصولی آن آشنا می‌شوید.

برخی روش‌های قدیمی نظافت، از سرکه و جوش‌شیرین تا نور خورشید هنوز هم با وجود ابزارهای مدرن، کارایی بالایی دارند و حتی در بسیاری موارد مؤثرتر و مقرون‌به‌صرفه‌تر هستند.

طرز تهیه حلوای اوماج برای افطار به روش سنتی و خانگی با توضیح کامل مراحل، مواد لازم و نکات پخت. در این مطلب آشپزی نی‌نی‌بان با یک دستور ساده و کاربردی آشنا می‌شوید که نتیجه آن حلوایی خوش‌عطر، مقوی و مناسب پذیرایی است. اگر به دنبال آموزش دقیق و قابل اعتماد برای پخت حلوای اوماج هستید، این مقاله را از …

تلخی سمنو یکی از مشکلات رایج در تهیه این شیرینی سنتی است که دلایلی مانند کیفیت گندم، آماده سازی نادرست و حرارت زیاد دارد. در این مقاله به بررسی این دلایل می پردازیم.

آموزش کامل پخت دمپخت سیر شیرازی با مواد لازم دقیق: برنج، هویج، سبزیجات خشک و سیر. دستورالعمل اصیل و آسان برای تهیه این غذای سنتی و خوشمزه.

خبرآنلاین/دکتر الهام پارسا، پزشک متخصص طب‌سنتی و عضو، هیات‌علمی‌دانشگاه ازاد تهران می‌گوید: در طب‌سنتی غذاهای سبکی وجود دارد که به دلیل بافت لطیف، دستگاه گوارش می‌تواند آنها را راحت‌تر هضم کند که به آنها  «غذاهای لطیف» گفته می‌شود، اما در مقابل غذاهایی که بافت فشرده و متراکم‌تری دارند و برای هضم در

لایه روغن که روی گوشت رو کاملاً پوشوند، فهمیدم دیگه هیچ باکتریه جرأت نمیکنه...

با آغاز ماه مبارک رمضان، توجه به غذاهای سنتی و سالم در سفره‌های افطار بیشتر می‌شود. خورشت اسپناک، یکی از خوراک‌های اصیل مازندران، با ترکیب اسفناج تازه و مواد طبیعی، هم یادآور فرهنگ بومی است و هم انتخابی مقوی و مناسب برای شب‌های روزه‌داری به شمار می‌آید.

در سال‌های گذشته و در دوران حاکمیت تورم دورقمی بسیاری از مؤسسات و نهادهای مذهبی مرتبط با دفاتر مراجع بازار املاک و مستغلات را به‌عنوان میدانی برای سرمایه‌گذاری و حفظ ارزش اموال اهدایی مردم انتخاب کرده‌اند، و این انتخاب حتی اگر منتهی به حفظ ارزش دارایی شده‌باشد، به تشدید جریان تورمی از طریق افزایش قیمت …

عصر ایران/ در سال‌های پس از جنگ جهانی دوم، زمانی که صنعت خودروی ایتالیا آماده شکستن قواعد سنتی بود، مؤسسه «استابلیمنتی فارینا» (Stabilimenti Farina) با ارائه طرحی رادیکال به میدان آمد. این خودروها که به سبک «تانک» شهرت یافتند، با ظاهری کوتاه، پهن و ساختاری که یادآور خودروهای زرهی بود، تعریفی متفاوت

محققان می‌گویند بازگشت به روش سنتی نوشتن با دست می‌تواند توانایی یادآوری شما را دگرگون کند.

ماه رمضان در تهرانِ اواخر قاجار و اوایل پهلوی فقط یک آیین مذهبی نبود، بلکه شیوه زندگی شهری را دگرگون می‌کرد. در خاطرات عبدالله مستوفی، این ماه به‌عنوان دوره‌ای تصویر شده که کار، آموزش، بازار و روابط اجتماعی را تحت تأثیر قرار می‌داد و چهره‌ای متفاوت از زندگی روزمره پایتخت نشان می‌داد.

خاگینه قالبی یک شیرینی سنتی ایرانی است. اصالت این دسر مجلسی به شهر قزوین برمی‌گردد و مخصوصا در سفره افطاری ماه رمضان جایگاه ویژه‌ای دارد.

این خانه با الهام از ساختار کاروانسراهای تاریخی ایران طراحی شده و واجد ویژگی‌های شاخص معماری سنتی است.

در این دستور یاد می‌گیرید چگونه یک غذای سنتی و خوشمزه بدون گوشت تهیه کنید، این روش ساده و خانگی، برای افرادی که به دنبال وعده ای سالم و مقوی هستند، ایده آل است.

نمایش آئینی «ماه بر روی زمین» با هدف روایت منطقی و هنرمندانه زندگی امام علی(ع)، تلاش دارد فراتر از مخاطب سنتی آثار مذهبی حرکت کند و با زبانی نمایشی، تاریخی و در عین حال سرگرم‌کننده، طیف گسترده‌تری از تماشاگران را جذب کند.

شیرینی کاکا گیلانی، تنها یک خوراکی ساده نیست، بلکه بخشی از هویت فرهنگی مردم شمال ایران است که با عطر دارچین و گردو، خاطره نسل‌ها را زنده نگه می‌دارد. این شیرینی سنتی که از دل زندگی ساده روستایی برخاسته، امروز نیز جایگاه خود را در سفره‌ها و دورهمی‌های خانوادگی حفظ کرده و روایتگر پیوند طعم، سنت و صمیمیت …

چجوری با پیاز و نبات داروی ضد سرفه بسازیم؟ این روش سنتی و قوی برای درمان سرماخوردگی رو اینجا ببین...

آموزش پخت سیب پلو کرمانشاهی، یک غذای محلی و سنتی با مواد ساده شامل برنج، سیب زمینی و شوید. مناسب برای ماه مبارک رمضان.

آموزش کامل طرز تهیه حلوای سه آرد مجلسی با آرد گندم، نخودچی و برنج. مواد لازم، مراحل پخت و نکات مهم برای تهیه این شیرینی سنتی مناسب افطار و مراسم عزاداری.

به گفته یک کارشناس تغذیه، شیر برنج و فرنی را می‌توان در حجم کم و حدود نصف لیوان و فقط در وعده افطار یا پس از آن و نه در وعده سحر مصرف کرد و مصرف هر روزه آن توصیه نمی‌شود.

دلمه، غذای سنتی خاورمیانه به شکل های مختلف تهیه می شود. در این مطلب با کالری دقیق انواع دلمه، تأثیر آن در رژیم کاهش وزن و طرز تهیه اصولی آن آشنا می شوید.

مروری کوتاه بر خبر مروری بر زندگی و جایگاه ادبی علی باباچاهی، شاعر و منتقد ادبی پیشرو که چهارم اسفند درگذشت، از چهره‌های تاثیرگذار شعر و ادبیات معاصر ایران بود. او را حلقه‌ای میان شعر مدرن و پسامدرنیستی می‌دانند، با این حال خود بر حفظ پیوند شعر با اشعار سنتی تاکید داشت. دوگانگی در آثار

کنگر پلو، غذایی اصیل و خوشمزه که به مرور از سفره ها محو شده است. در این مطلب، طرز تهیه ی دقیق و سنتی این پلوی پرطرفدار را با هم مرور می کنیم.