راهنمای کامل مصرف روغن سویا: روغن سویا یکی از پرمصرف‌ترین روغن‌های گیاهی در جهان است؛ از صنایع غذایی تا آشپزخانه‌های خانگی. دلیل این محبوبیت، قیمت مناسب، طعم

بررسی‌ها از سطح بازار نشان می‌دهد که طی روزهای اخیر قیمت روغن نباتی مجدد افزایش داشته که این امر با وجود رشد ۳ برابری قیمت در ماه با واکنش خانوارها روبه‌رو شده است. بنابر آمار سالانه ۵ تا ۵.۵ میلیون تن دانه روغنی و کنجاله سویا به منظور تأمین کسری ۹۰ درصدی روغن وارد می‌شود که با احتساب قیمت‌های جهانی …

سویا همان دانه خام یا پخته‌شدهٔ لوبیای سویاست که بیشتر برای تهیه محصولات غذایی مثل توفو، شیر سویا یا استفاده در آشپزی به‌کار می‌رود؛ اما آجیل سویا به دانه‌های سویای فرآوری ‌شده، برشته و آمادهٔ مصرف گفته می شود.

سویا همان دانه خام یا پخته‌شدهٔ لوبیای سویاست که بیشتر برای تهیه محصولات غذایی مثل توفو، شیر سویا یا استفاده در آشپزی به‌کار می‌رود؛ اما آجیل سویا به دانه‌های سویای فرآوری ‌شده، برشته و آمادهٔ مصرف گفته می شود.

سویا همان دانه خام یا پخته‌شدهٔ لوبیای سویاست که بیشتر برای تهیه محصولات غذایی مثل توفو، شیر سویا یا استفاده در آشپزی به‌کار می‌رود؛ اما آجیل سویا به دانه‌های سویای فرآوری ‌شده، برشته و آمادهٔ مصرف گفته می شود.

سال‌هاست مصرف سویا به‌اشتباه با افزایش خطر سرطان سینه گره خورده، اما پژوهش‌های علمی معتبر نشان می‌دهند این نگرانی پایه محکمی ندارد و مصرف معمول سویا نه‌تنها خطرناک نیست، بلکه ممکن است فوایدی هم داشته باشد.

سلامت نیوز/سال‌هاست شایعاتی درباره ارتباط مصرف سویا با سرطان سینه شنیده می‌شود. اما پژوهش‌های علمی چه می‌گویند؟ آیا باید مصرف سویا را کنار بگذاریم یا این نگرانی بی‌اساس است؟ سال‌هاست شایعاتی درباره ارتباط مصرف سویا با سرطان سینه مطرح می‌شود. اما آیا این نگرانی پایه علمی دارد؟ بررسی پژوهش‌های انسانی

سال‌هاست شایعاتی درباره ارتباط مصرف سویا با سرطان سینه شنیده می‌شود. اما پژوهش‌های علمی چه می‌گویند؟ آیا باید مصرف سویا را کنار بگذاریم یا این نگرانی بی‌اساس است؟

رئیس فدراسیون طیور گفت:گران شدن نهاده ها، میزان نهاده مورد نیاز ناشی از تغییر شرایط تولید تحت تاثیر قرار می‌گیرد، اما از الان به طور شفاف نمی‌توان پیش بینی راجع به بازار داشت.

رئیس فدراسیون طیور گفت:گران شدن نهاده ها، میزان نهاده مورد نیاز ناشی از تغییر شرایط تولید تحت تاثیر قرار می‌گیرد، اما از الان به طور شفاف نمی‌توان پیش بینی راجع به بازار داشت.

سیدفرزاد طلاکش دبیر فدراسیون طیور گفت: با توجه به مشکلات تامین نهاده، قیمت هرکیلو ذرت در بازار آزاد به  بالای ۳۵ هزارتومان و کنجاله سویا ۸۵ هزارتومان رسیده است. به گزارش باشگاه خبرنگاران جوان، به گفته وی، با توجه به بی اعتمادی مرغداران نسبت به تامین نهاده های دامی، مرغداران تمایلی به جوجه ریزی ندارند …

اقتصادایرانی: کمبود نهاده‌های دامی مانند ذرت و کنجاله سویا، تولید مرغ و تخم‌مرغ را با چالش جدی مواجه کرده و افزایش هزینه‌های تولید موجب نوسان قیمت این محصولات در بازار شده است. این بحران تاثیر قابل توجهی بر سبد غذایی مصرف‌کنندگان گذاشته است.

به گفته دبیرفدراسیون طیور رصدها نشان می دهد که قیمت هر شانه تخم مرغ برای مصرف کننده ۲۵۰ تا ۲۷۰ هزارتومان در مغازه ها عرضه می شود که با درنظرگرفتن هزینه های تولید غیرمنطقی نیست.

عدس پلو یکی از غذاهای محبوب و مغذی در فرهنگ غذایی ایرانی است. این غذا به دلیل طعم لذیذ و خواص تغذیه ای بالای آن، همیشه مورد توجه خانواده ها بوده است. اما در سال های اخیر، با افزایش آگاهی در مورد تغذیه سالم و کاهش مصرف گوشت، استفاده از سویا به عنوان جایگزینی برای

مشاور کانون عالی کارگران، بحران ارزی را شوک ساختاری خواند که مصرف پروتئین و لبنیات را کاهش داده و منجر به فقر غذایی پنهان در خانوارها شده است. او برای ترمیم قدرت خرید، لزوم اعطای کارت کالابرگ در کوتاه‌مدت و ثبات ارزی در بلندمدت را ضروری دانست. سید سعید فتاحی، مشاور کانون عالی انجمن‌های صنفی کارگران …

اقتصادنیوز: مدیرعامل اتحادیه دامداران استان تهران گفت: پس از ۱۵ روز پیگیری از وزارت جهاد کشاورزی توانستیم تنها ۲۸۰۰ تن جو دریافت و بین دامداران خرد دارای سهمیه کم در بازارگاه توزیع کنیم، در حالی که مقدار مصرف دامداران استان ماهانه ۲۷ تن جو و ۳۷ هزار تن ذرت و ۱۹ هزار تن کنجاله سویا می‌باشد که این نهاده‌ها …

در حالی که لبنیات در روزهای اخیر با موجی از افزایش قیمت مواجه بوده و وعده‌های مکرر وزارت جهاد کشاورزی و نهادهای مسئول برای تعدیل قیمت‌ها به نتیجه نرسیده بود، پس از برگزاری جلسات مرتبط اعلام شد که از ابتدای دی‌ماه، قیمت لبنیات وارد مسیر کاهشی خواهد شد. به گزارش ایسنا، افزایش‌های مکرر قیمت لبنیات در ماه‌های …

سویا یک دانه گیاهی معجزه‌گر و تنها منبع گیاهی است که پروتئین کامل (شامل تمام اسیدهای آمینه ضروری بدن) را دارد. این ماده غذایی سرشار از فیبر، ویتامین‌ها و آنتی‌اکسیدان‌هاست و کلسترول بد خون را کاهش می‌دهد. سویا جایگزینی عالی برای گوشت قرمز است که به سلامت قلب، کاهش علائم یائسگی و پیشگیری از برخی سرطان‌ها …

ایزولوسین یکی از سه اسیدآمینه شاخه‌دارِ ضروری برای ساخت پروتئین در بدن است. با وجود نقش حیاتی آن، بدن قادر به تولید این اسیدآمینه نیست و باید از این منابع غذایی شامل تخم‌مرغ، لبنیات، پروتئین سویا و انواع گوشت تأمین شود.

در حالی که بسیاری از مصرف‌کنندگان از افزایش اخیر قیمت تخم‌مرغ شگفت‌زده شده‌اند، مرغداران می‌گویند جهش فعلی نه‌تنها غیرطبیعی نیست، بلکه نتیجه ماه‌ها فروش محصول زیر بهای تمام‌شده است. آن‌ها تأکید می‌کنند که کمبود و بی‌نظمی در تأمین نهاده‌ها نیز فشار مضاعفی بر تولید وارد کرده و در صورت ادامه این روند، …

در سال‌های اخیر، استفاده از منابع نوین و پایدار همچون جلبک و پروتئین حشرات به دلیل ارزش تغذیه‌ ای بالا، مصرف آب کم، خاصیت آنتی‌ اکسیدانی و سازگاری زیست‌ محیطی، مورد توجه پژوهشگران قرار گرفته است. در همین راستا، مهرداد احسنی با طراحی فرمولاسیون جدید مکمل طیور بر پایه جلبک و حشرات، مسیری تازه برای کاهش …

طرز تهیه شیر سویا در منزل به‌صورت مرحله‌به‌مرحله، با مواد اولیه ساده، نکات کلیدی و پیشنهادهایی برای مصرف این نوشیدنی گیاهی سالم و مغذی را بخوانید.

شامی سویا یکی از انواع کتلت‌های خوشمزه و نوین ایرانی است که شباهت زیادی به کتلت گوشت یا همان شامی کباب معروف دارد. کسانی که مصرف گوشت قرمز را به دلیل منع پزشکی و تهیه غذای سالم‌تر در برنامه‌شان قرار داده‌اند می‌توانند این شامی خوشمزه و رژیمی را تهیه کنند.

بازار تخم‌مرغ که همواره به عنوان یکی از ارزان‌ترین و در دسترس‌ترین منابع پروتئینی خانوار ایرانی شناخته می‌شود، در ماه‌های اخیر با شتابی فراتر از روندهای معمول تورم مواجه شده است. بررسی میدانی و داده‌های بازار نشان می‌دهد قیمت شانه تخم‌مرغ از حدود ۹۰ هزار تومان در تیرماه به رقمی نزدیک به ۲۲۰ هزار تومان …

ورزش 3/پاپو گومز پس از مصرف شربت سرفه‌ای که برای فرزندش بود، تست دوپینگش نسبت به تربوتالین که ماده ممنوعه از نوع بتا۲-آدرنرژیک مشابه سالبوتامول است، مثبت شد. او در آن زمان بازیکن سویا بود و این باشگاه اسپانیایی بلافاصله پس از این پرونده قراردادش را فسخ کرد، اتفاقی که به دوره کوتاه حضور او در مونتسا

له شدن دانه های سویا یکی از چالش های مهم در صنعت فرآوری این محصول است که می تواند بر کیفیت نهایی، هزینه تولید و حتی سلامت مصرف کنندگان تأثیر منفی بگذارد. در این مقاله به بررسی عوامل مؤثر بر این مشکل و راهکارهای مناسب پیشگیری از آن می پردازیم.

برنا- گروه استانها: رییس سازمان جهاد کشاورزی لرستان گفت: سالانه حدود ۲۸۵ هزار تُن ذرت، ۱۵۰ هزار تُن جو و ۱۷۰ تا ۱۸۰ هزار تُن کنجاله سویا برای مصرف دام و طیور در لرستان تأمین می‌شود.

اقتصادنیوز: افزودن سس سویا به نودل‌های فوری باعث افزایش چشمگیر سدیم دریافتی می‌شود. تا جایی که احتمالا از حد مجاز روزانه هم فراتر می‌رود و مصرف مداوم آن خطر فشار خون بالا، بیماری قلبی و کم‌آبی بدن را افزایش می‌دهد.

به گزارش اقتصاد معاصر؛ امروز پنجشنبه اول آبان ۱۴۰۴ برنج در بازار جهانی بدون افزایش قیمت نسبت به روز گذشته به مبلغ ۱۰.۲۶ دلار داد و ستد شد. همچنین در معاملات روز جاری، برنج سقف قیمت ۱۰.۴۹۸ دلار و کف قیمت ۱۰.۲۴۵ دلار را ثبت کرده است. گفتنی است، قیمت برنج نسبت به یک ماه گذشته ۱۰.۳۱ درصد کاهش یافته است. …

طرز تهیه شیر سویا در منزل به‌صورت مرحله‌به‌مرحله، با مواد اولیه ساده، نکات کلیدی و پیشنهادهایی برای مصرف این نوشیدنی گیاهی سالم و مغذی را بخوانید.

طرز تهیه شیر سویا در منزل به‌صورت مرحله‌به‌مرحله، با مواد اولیه ساده، نکات کلیدی و پیشنهادهایی برای مصرف این نوشیدنی گیاهی سالم و مغذی را بخوانید.

طرز تهیه شیر سویا در منزل به‌صورت مرحله‌به‌مرحله، با مواد اولیه ساده، نکات کلیدی و پیشنهادهایی برای مصرف این نوشیدنی گیاهی سالم و مغذی را بخوانید. گردآوری:

ایران با تولید سالانه بیش از سه میلیون تن گوشت مرغ، در میان ده کشور برتر تولیدکننده این محصول در جهان قرار دارد اما این جایگاه چشمگیر، مانع از نوسانات مکرر قیمتی در بازار نشده است. بحران نهاده‌های دامی، نظام توزیع ناکارآمد و شکاف میان هزینه تولید و قیمت‌های مصوب، سه ضلع مثلثی هستند که بازار مرغ را در …

رئیس کمیسیون کشاورزی گفت: پدیده پشت فاکتوری را در حوزه نهاده‌های کشاورزی جمع کنید. نهاده‌های کشاورزی اعم از بذر و سم و کود و به طور خاص، ذرت، سویا و جو باید بدون تاخیر و تعلل در اختیار مصرف‌کنندگان قرار گیرد.

برخی نمایندگان مجلس و تولیدکنندگان نیز نسبت به نابسامانی در تأمین و توزیع نهاده‌های دامی (مانند ذرت و جو) و افزایش قیمت آنها، جزء وظایف اصلی شرکت پشتیبانی امور دام است پیش‌تر گلایه‌های جدی به این شرکت داشته‌اند و سوال این است که اگر واقعاً ذخایر راهبردی به میزان کافی و فراتر از تکلیف قانونی تأمین شده …

معاون امور تولیدات دامی وزارت جهاد کشاورزی از برطرف شدن مشکل تأمین نهاده‌های دامی به‌ویژه سویا در روزهای آینده خبر داد و گفت: قیمت‌های مصوب جدید مرغ و تخم‌مرغ پس از جمع‌بندی نهایی در ستاد تنظیم بازار اعلام می‌شود.

مطالعات جدید نشان می‌دهد تغذیه برای تقویت مفصل و جلوگیری از درد و حفظ مفصل ها برای عمری طولانی و فعالیت مداوم تاثیر به‌سزایی دارد. مصرف غذاهایی مانند ماهی سالمون، سویا، روغن زیتون ، زردچوبه، آناناس، موز، سبزیجات برگ دار ، آجیل و انواع فلفل به داشتن مفاصل سالم و قوی کمک می کند.در کنار تغذیه ،سبک زندگی …

مشاور رئیس سازمان نظام دامپزشکی، با هشدار نسبت به تکرار زیان‌های گذشته در صنعت تخم‌مرغ گفت: در حالی که کمبودی در تولید وجود ندارد، اما اگر مشکل تأمین ارز برای نهاده‌ها و تداوم صادرات حل نشود، مشکلات تازه‌ای در راه است. به گفته وی، کشتی‌های حامل ذرت و سویا ماه‌هاست در گمرک بلاتکلیف مانده‌اند و ادامه …

مشاور رئیس سازمان نظام دامپزشکی، با هشدار نسبت به تکرار زیان‌های گذشته در صنعت تخم‌مرغ گفت: در حالی که کمبودی در تولید وجود ندارد، اما اگر مشکل تأمین ارز برای نهاده‌ها و تداوم صادرات حل نشود، مشکلات تازه‌ای در راه است. به گفته وی، کشتی‌های حامل ذرت و سویا ماه‌هاست در گمرک بلاتکلیف مانده‌اند و ادامه …