سویا به‌عنوان یکی از غنی‌ترین منابع پروتئین گیاهی، جایگاه ویژه‌ای در رژیم غذایی وگان‌ها و گیاه‌خواران دارد. این ماده غذایی سرشار از پروتئین، فیبر و ریزمغذی‌های ضروری است، اما کارشناسان تأکید می‌کنند مصرف آن باید متعادل باشد تا به عوارضی مانند اختلال در عملکرد تیروئید دچار نشوید.

سویا یکی از منابع غنیِ پروتئین گیاهی است که در بسیاری از رژیم‌های غذایی وگان مورد استفاده قرار می‌گیرد.

سویا به‌عنوان یکی از غنی‌ترین منابع پروتئین گیاهی، جایگاه ویژه‌ای در رژیم غذایی وگان‌ها و گیاه‌خواران دارد. این ماده غذایی سرشار از پروتئین، فیبر و ریزمغذی‌های ضروری است، اما کارشناسان تأکید می‌کنند مصرف آن باید متعادل باشد تا به عوارضی مانند اختلال در عملکرد تیروئید دچار نشوید.

سویا یکی از منابع غنیِ پروتئین گیاهی است که در بسیاری از رژیم‌های غذایی وگان مورد استفاده قرار می‌گیرد.

سویا به‌عنوان یکی از غنی‌ترین منابع پروتئین گیاهی، جایگاه ویژه‌ای در رژیم غذایی وگان‌ها و گیاه‌خواران دارد. این ماده غذایی سرشار از پروتئین، فیبر و ریزمغذی‌های ضروری است، اما کارشناسان تأکید می‌کنند مصرف آن باید متعادل باشد تا به عوارضی مانند اختلال در عملکرد تیروئید دچار نشوید.

کارشناس: ایران فقط قرار نیست گندم و سویا بخرددکتر عماد آبشناس ، تحلیلگر مسائل سیاسی به اسپوتنیک گفت: ج دی ونس و ترامپ ادعا کرده اند ایران قرار است با پولهای آزاد شده خود گندم و سویا از کشاورزان آمریکایی بخرد.این صحبت ها بیشتر برای مصرف...

سویا یکی از منابع غنیِ پروتئین گیاهی است که در بسیاری از رژیم‌های غذایی وگان مورد استفاده قرار می‌گیرد.

سویا به‌عنوان یکی از غنی‌ترین منابع پروتئین گیاهی، جایگاه ویژه‌ای در رژیم غذایی وگان‌ها و گیاه‌خواران دارد. این ماده غذایی سرشار از پروتئین، فیبر و ریزمغذی‌های ضروری است، اما کارشناسان تأکید می‌کنند مصرف آن باید متعادل باشد تا به عوارضی مانند اختلال در عملکرد تیروئید دچار نشوید.

سویا یکی از منابع غنیِ پروتئین گیاهی است که در بسیاری از رژیم‌های غذایی وگان مورد استفاده قرار می‌گیرد.

سویا یکی از منابع غنیِ پروتئین گیاهی است که در بسیاری از رژیم‌های غذایی وگان مورد استفاده قرار می‌گیرد.

در یک مطالعه جدید، افرادی که مصرف حبوبات بیشتری داشتند، ۱۶٪ کمتر احتمال ابتلا به فشار خون بالا داشتند، در حالی که مصرف بیشتر سویا با ۱۹٪ کاهش خطر مرتبط بود.

نتایج یک پژوهش جدید نشان می‌دهد مصرف منظم حبوبات و مواد غذایی تهیه‌شده از سویا می‌تواند خطر ابتلا به فشار خون بالا را کاهش دهد. محققان می‌گویند افرادی که لوبیا، عدس، نخود و توفو را بیشتر در رژیم غذایی خود جای می‌دهند، کمتر در معرض این بیماری شایع قلبی‌عروقی قرار دارند.

نتایج یک پژوهش جدید نشان می‌دهد مصرف منظم حبوبات و مواد غذایی تهیه‌شده از سویا می‌تواند خطر ابتلا به فشار خون بالا را کاهش دهد. محققان می‌گویند افرادی که لوبیا، عدس، نخود و توفو را بیشتر در رژیم غذایی خود جای می‌دهند، کمتر در معرض این بیماری شایع قلبی‌عروقی قرار دارند.

نتایج یک پژوهش جدید نشان می‌دهد مصرف منظم حبوبات و مواد غذایی تهیه‌شده از سویا می‌تواند خطر ابتلا به فشار خون بالا را کاهش دهد. محققان می‌گویند افرادی که

نتایج یک پژوهش جدید نشان می‌دهد مصرف منظم حبوبات و مواد غذایی تهیه‌شده از سویا می‌تواند خطر ابتلا به فشار خون بالا را کاهش دهد. محققان می‌گویند افرادی که لوبیا، عدس، نخود و توفو را بیشتر در رژیم غذایی خود جای می‌دهند، کمتر در معرض این بیماری شایع قلبی‌عروقی قرار دارند.

نتایج یک مطالعه جدید نشان می‌دهد مصرف منظم حبوبات و محصولات سویا مانند لوبیا، عدس، نخود و توفو می‌تواند خطر ابتلا به فشار خون بالا را به طور قابل توجهی کاهش دهد و به سلامت قلب و عروق کمک کند.

مهر/ غذاهای روزمره مانند لوبیا، عدس و توفو ممکن است به کاهش خطر ابتلا به فشارخون بالا کمک کنند. در یک مطالعه جدید، افرادی که مصرف حبوبات بیشتری داشتند، ۱۶٪ کمتر احتمال ابتلا به فشار خون بالا داشتند، در حالی که مصرف بیشتر سویا با ۱۹٪ کاهش خطر مرتبط بود. این یافته‌ها از تجزیه و تحلیل ۱۲ مطالعه مشاهده‌

غذاهای روزمره مانند لوبیا، عدس و توفو ممکن است به کاهش خطر ابتلا به فشارخون بالا کمک کنند.

معتقدم دولت چهاردهم هیچ برنامه مشخصی برای کنترل آثار و تبعات حذف ارز ترجیحی بر بازار نداشته و ندارد. گویی بازار به حال خودش رها شده و تصور دوستان این است که هر اتفاقی هم در بازار بیفتد درنهایت تولید با شرایط جدید وفق پیدا کرده و ادامه خواهد یافت. شاید دولت مشکلات ما تولیدکنندگان را نمی‌داند. بنابراین …

مصرف روزانه آب گوجه فرنگی ـ سویا پس از چهار هفته می تواند علائم متعدد التهاب را در بزرگسالان به ویژه افراد چاق کاهش دهد.

پژوهشگران انگلیسی در جدیدترین تحقیق خود دریافتند که مصرف حبوبات و سویا می‌تواند خطر ابتلا به فشار خون بالا را تا حدود ۳۰ درصد کاهش دهد. جزئیات این یافته علمی را بخوانید.

پژوهشگران انگلیسی در جدیدترین تحقیق خود دریافتند که مصرف حبوبات و سویا می‌تواند خطر ابتلا به فشار خون بالا را تا حدود ۳۰ درصد کاهش دهد. جزئیات این یافته علمی را بخوانید.

افزایش بی‌سابقه قیمت گوشت قرمز، بسیاری از خانواده‌های ایرانی را به سمت جایگزین‌های ارزان‌تر سوق داده است؛ در این میان سویا بیش از هر ماده غذایی دیگری مورد توجه قرار گرفته. اما آیا این پروتئین گیاهی واقعا می‌تواند جای گوشت را بگیرد یا مصرف زیاد آن ممکن است سلامت بدن را به خطر بیندازد؟

مرغ مهم‌ترین منبع پروتئین حیوانی در سبد مصرفی ایران است و بیش از نیمی از تولید و مصرف گوشت کشور را تشکیل می‌دهد، اما این زنجیره در حلقه‌های اصلی نهاده به‌شدت وابسته است. بررسی کشورهای بزرگ تولیدکننده مرغ نشان می‌دهد اغلب آن‌ها دست‌کم در تولید یکی از نهاده‌های اصلی خوراک طیور، یعنی ذرت یا سویا، ظرفیت …

راهنمای کامل مصرف روغن سویا: روغن سویا یکی از پرمصرف‌ترین روغن‌های گیاهی در جهان است؛ از صنایع غذایی تا آشپزخانه‌های خانگی. دلیل این محبوبیت، قیمت مناسب، طعم

بررسی‌ها از سطح بازار نشان می‌دهد که طی روزهای اخیر قیمت روغن نباتی مجدد افزایش داشته که این امر با وجود رشد ۳ برابری قیمت در ماه با واکنش خانوارها روبه‌رو شده است. بنابر آمار سالانه ۵ تا ۵.۵ میلیون تن دانه روغنی و کنجاله سویا به منظور تأمین کسری ۹۰ درصدی روغن وارد می‌شود که با احتساب قیمت‌های جهانی …

سویا همان دانه خام یا پخته‌شدهٔ لوبیای سویاست که بیشتر برای تهیه محصولات غذایی مثل توفو، شیر سویا یا استفاده در آشپزی به‌کار می‌رود؛ اما آجیل سویا به دانه‌های سویای فرآوری ‌شده، برشته و آمادهٔ مصرف گفته می شود.

سویا همان دانه خام یا پخته‌شدهٔ لوبیای سویاست که بیشتر برای تهیه محصولات غذایی مثل توفو، شیر سویا یا استفاده در آشپزی به‌کار می‌رود؛ اما آجیل سویا به دانه‌های سویای فرآوری ‌شده، برشته و آمادهٔ مصرف گفته می شود.

سویا همان دانه خام یا پخته‌شدهٔ لوبیای سویاست که بیشتر برای تهیه محصولات غذایی مثل توفو، شیر سویا یا استفاده در آشپزی به‌کار می‌رود؛ اما آجیل سویا به دانه‌های سویای فرآوری ‌شده، برشته و آمادهٔ مصرف گفته می شود.

سال‌هاست مصرف سویا به‌اشتباه با افزایش خطر سرطان سینه گره خورده، اما پژوهش‌های علمی معتبر نشان می‌دهند این نگرانی پایه محکمی ندارد و مصرف معمول سویا نه‌تنها خطرناک نیست، بلکه ممکن است فوایدی هم داشته باشد.

سلامت نیوز/سال‌هاست شایعاتی درباره ارتباط مصرف سویا با سرطان سینه شنیده می‌شود. اما پژوهش‌های علمی چه می‌گویند؟ آیا باید مصرف سویا را کنار بگذاریم یا این نگرانی بی‌اساس است؟ سال‌هاست شایعاتی درباره ارتباط مصرف سویا با سرطان سینه مطرح می‌شود. اما آیا این نگرانی پایه علمی دارد؟ بررسی پژوهش‌های انسانی

سال‌هاست شایعاتی درباره ارتباط مصرف سویا با سرطان سینه شنیده می‌شود. اما پژوهش‌های علمی چه می‌گویند؟ آیا باید مصرف سویا را کنار بگذاریم یا این نگرانی بی‌اساس است؟

رئیس فدراسیون طیور گفت:گران شدن نهاده ها، میزان نهاده مورد نیاز ناشی از تغییر شرایط تولید تحت تاثیر قرار می‌گیرد، اما از الان به طور شفاف نمی‌توان پیش بینی راجع به بازار داشت.

رئیس فدراسیون طیور گفت:گران شدن نهاده ها، میزان نهاده مورد نیاز ناشی از تغییر شرایط تولید تحت تاثیر قرار می‌گیرد، اما از الان به طور شفاف نمی‌توان پیش بینی راجع به بازار داشت.

سیدفرزاد طلاکش دبیر فدراسیون طیور گفت: با توجه به مشکلات تامین نهاده، قیمت هرکیلو ذرت در بازار آزاد به  بالای ۳۵ هزارتومان و کنجاله سویا ۸۵ هزارتومان رسیده است. به گزارش باشگاه خبرنگاران جوان، به گفته وی، با توجه به بی اعتمادی مرغداران نسبت به تامین نهاده های دامی، مرغداران تمایلی به جوجه ریزی ندارند …

اقتصادایرانی: کمبود نهاده‌های دامی مانند ذرت و کنجاله سویا، تولید مرغ و تخم‌مرغ را با چالش جدی مواجه کرده و افزایش هزینه‌های تولید موجب نوسان قیمت این محصولات در بازار شده است. این بحران تاثیر قابل توجهی بر سبد غذایی مصرف‌کنندگان گذاشته است.

به گفته دبیرفدراسیون طیور رصدها نشان می دهد که قیمت هر شانه تخم مرغ برای مصرف کننده ۲۵۰ تا ۲۷۰ هزارتومان در مغازه ها عرضه می شود که با درنظرگرفتن هزینه های تولید غیرمنطقی نیست.

عدس پلو یکی از غذاهای محبوب و مغذی در فرهنگ غذایی ایرانی است. این غذا به دلیل طعم لذیذ و خواص تغذیه ای بالای آن، همیشه مورد توجه خانواده ها بوده است. اما در سال های اخیر، با افزایش آگاهی در مورد تغذیه سالم و کاهش مصرف گوشت، استفاده از سویا به عنوان جایگزینی برای

مشاور کانون عالی کارگران، بحران ارزی را شوک ساختاری خواند که مصرف پروتئین و لبنیات را کاهش داده و منجر به فقر غذایی پنهان در خانوارها شده است. او برای ترمیم قدرت خرید، لزوم اعطای کارت کالابرگ در کوتاه‌مدت و ثبات ارزی در بلندمدت را ضروری دانست. سید سعید فتاحی، مشاور کانون عالی انجمن‌های صنفی کارگران …

اقتصادنیوز: مدیرعامل اتحادیه دامداران استان تهران گفت: پس از ۱۵ روز پیگیری از وزارت جهاد کشاورزی توانستیم تنها ۲۸۰۰ تن جو دریافت و بین دامداران خرد دارای سهمیه کم در بازارگاه توزیع کنیم، در حالی که مقدار مصرف دامداران استان ماهانه ۲۷ تن جو و ۳۷ هزار تن ذرت و ۱۹ هزار تن کنجاله سویا می‌باشد که این نهاده‌ها …

در حالی که لبنیات در روزهای اخیر با موجی از افزایش قیمت مواجه بوده و وعده‌های مکرر وزارت جهاد کشاورزی و نهادهای مسئول برای تعدیل قیمت‌ها به نتیجه نرسیده بود، پس از برگزاری جلسات مرتبط اعلام شد که از ابتدای دی‌ماه، قیمت لبنیات وارد مسیر کاهشی خواهد شد. به گزارش ایسنا، افزایش‌های مکرر قیمت لبنیات در ماه‌های …

سویا یک دانه گیاهی معجزه‌گر و تنها منبع گیاهی است که پروتئین کامل (شامل تمام اسیدهای آمینه ضروری بدن) را دارد. این ماده غذایی سرشار از فیبر، ویتامین‌ها و آنتی‌اکسیدان‌هاست و کلسترول بد خون را کاهش می‌دهد. سویا جایگزینی عالی برای گوشت قرمز است که به سلامت قلب، کاهش علائم یائسگی و پیشگیری از برخی سرطان‌ها …

ایزولوسین یکی از سه اسیدآمینه شاخه‌دارِ ضروری برای ساخت پروتئین در بدن است. با وجود نقش حیاتی آن، بدن قادر به تولید این اسیدآمینه نیست و باید از این منابع غذایی شامل تخم‌مرغ، لبنیات، پروتئین سویا و انواع گوشت تأمین شود.

در حالی که بسیاری از مصرف‌کنندگان از افزایش اخیر قیمت تخم‌مرغ شگفت‌زده شده‌اند، مرغداران می‌گویند جهش فعلی نه‌تنها غیرطبیعی نیست، بلکه نتیجه ماه‌ها فروش محصول زیر بهای تمام‌شده است. آن‌ها تأکید می‌کنند که کمبود و بی‌نظمی در تأمین نهاده‌ها نیز فشار مضاعفی بر تولید وارد کرده و در صورت ادامه این روند، …

در سال‌های اخیر، استفاده از منابع نوین و پایدار همچون جلبک و پروتئین حشرات به دلیل ارزش تغذیه‌ ای بالا، مصرف آب کم، خاصیت آنتی‌ اکسیدانی و سازگاری زیست‌ محیطی، مورد توجه پژوهشگران قرار گرفته است. در همین راستا، مهرداد احسنی با طراحی فرمولاسیون جدید مکمل طیور بر پایه جلبک و حشرات، مسیری تازه برای کاهش …

طرز تهیه شیر سویا در منزل به‌صورت مرحله‌به‌مرحله، با مواد اولیه ساده، نکات کلیدی و پیشنهادهایی برای مصرف این نوشیدنی گیاهی سالم و مغذی را بخوانید.

شامی سویا یکی از انواع کتلت‌های خوشمزه و نوین ایرانی است که شباهت زیادی به کتلت گوشت یا همان شامی کباب معروف دارد. کسانی که مصرف گوشت قرمز را به دلیل منع پزشکی و تهیه غذای سالم‌تر در برنامه‌شان قرار داده‌اند می‌توانند این شامی خوشمزه و رژیمی را تهیه کنند.

بازار تخم‌مرغ که همواره به عنوان یکی از ارزان‌ترین و در دسترس‌ترین منابع پروتئینی خانوار ایرانی شناخته می‌شود، در ماه‌های اخیر با شتابی فراتر از روندهای معمول تورم مواجه شده است. بررسی میدانی و داده‌های بازار نشان می‌دهد قیمت شانه تخم‌مرغ از حدود ۹۰ هزار تومان در تیرماه به رقمی نزدیک به ۲۲۰ هزار تومان …

ورزش 3/پاپو گومز پس از مصرف شربت سرفه‌ای که برای فرزندش بود، تست دوپینگش نسبت به تربوتالین که ماده ممنوعه از نوع بتا۲-آدرنرژیک مشابه سالبوتامول است، مثبت شد. او در آن زمان بازیکن سویا بود و این باشگاه اسپانیایی بلافاصله پس از این پرونده قراردادش را فسخ کرد، اتفاقی که به دوره کوتاه حضور او در مونتسا

له شدن دانه های سویا یکی از چالش های مهم در صنعت فرآوری این محصول است که می تواند بر کیفیت نهایی، هزینه تولید و حتی سلامت مصرف کنندگان تأثیر منفی بگذارد. در این مقاله به بررسی عوامل مؤثر بر این مشکل و راهکارهای مناسب پیشگیری از آن می پردازیم.

برنا- گروه استانها: رییس سازمان جهاد کشاورزی لرستان گفت: سالانه حدود ۲۸۵ هزار تُن ذرت، ۱۵۰ هزار تُن جو و ۱۷۰ تا ۱۸۰ هزار تُن کنجاله سویا برای مصرف دام و طیور در لرستان تأمین می‌شود.

اقتصادنیوز: افزودن سس سویا به نودل‌های فوری باعث افزایش چشمگیر سدیم دریافتی می‌شود. تا جایی که احتمالا از حد مجاز روزانه هم فراتر می‌رود و مصرف مداوم آن خطر فشار خون بالا، بیماری قلبی و کم‌آبی بدن را افزایش می‌دهد.

به گزارش اقتصاد معاصر؛ امروز پنجشنبه اول آبان ۱۴۰۴ برنج در بازار جهانی بدون افزایش قیمت نسبت به روز گذشته به مبلغ ۱۰.۲۶ دلار داد و ستد شد. همچنین در معاملات روز جاری، برنج سقف قیمت ۱۰.۴۹۸ دلار و کف قیمت ۱۰.۲۴۵ دلار را ثبت کرده است. گفتنی است، قیمت برنج نسبت به یک ماه گذشته ۱۰.۳۱ درصد کاهش یافته است. …

طرز تهیه شیر سویا در منزل به‌صورت مرحله‌به‌مرحله، با مواد اولیه ساده، نکات کلیدی و پیشنهادهایی برای مصرف این نوشیدنی گیاهی سالم و مغذی را بخوانید.

طرز تهیه شیر سویا در منزل به‌صورت مرحله‌به‌مرحله، با مواد اولیه ساده، نکات کلیدی و پیشنهادهایی برای مصرف این نوشیدنی گیاهی سالم و مغذی را بخوانید.

طرز تهیه شیر سویا در منزل به‌صورت مرحله‌به‌مرحله، با مواد اولیه ساده، نکات کلیدی و پیشنهادهایی برای مصرف این نوشیدنی گیاهی سالم و مغذی را بخوانید. گردآوری:

ایران با تولید سالانه بیش از سه میلیون تن گوشت مرغ، در میان ده کشور برتر تولیدکننده این محصول در جهان قرار دارد اما این جایگاه چشمگیر، مانع از نوسانات مکرر قیمتی در بازار نشده است. بحران نهاده‌های دامی، نظام توزیع ناکارآمد و شکاف میان هزینه تولید و قیمت‌های مصوب، سه ضلع مثلثی هستند که بازار مرغ را در …

رئیس کمیسیون کشاورزی گفت: پدیده پشت فاکتوری را در حوزه نهاده‌های کشاورزی جمع کنید. نهاده‌های کشاورزی اعم از بذر و سم و کود و به طور خاص، ذرت، سویا و جو باید بدون تاخیر و تعلل در اختیار مصرف‌کنندگان قرار گیرد.

برخی نمایندگان مجلس و تولیدکنندگان نیز نسبت به نابسامانی در تأمین و توزیع نهاده‌های دامی (مانند ذرت و جو) و افزایش قیمت آنها، جزء وظایف اصلی شرکت پشتیبانی امور دام است پیش‌تر گلایه‌های جدی به این شرکت داشته‌اند و سوال این است که اگر واقعاً ذخایر راهبردی به میزان کافی و فراتر از تکلیف قانونی تأمین شده …

معاون امور تولیدات دامی وزارت جهاد کشاورزی از برطرف شدن مشکل تأمین نهاده‌های دامی به‌ویژه سویا در روزهای آینده خبر داد و گفت: قیمت‌های مصوب جدید مرغ و تخم‌مرغ پس از جمع‌بندی نهایی در ستاد تنظیم بازار اعلام می‌شود.

مطالعات جدید نشان می‌دهد تغذیه برای تقویت مفصل و جلوگیری از درد و حفظ مفصل ها برای عمری طولانی و فعالیت مداوم تاثیر به‌سزایی دارد. مصرف غذاهایی مانند ماهی سالمون، سویا، روغن زیتون ، زردچوبه، آناناس، موز، سبزیجات برگ دار ، آجیل و انواع فلفل به داشتن مفاصل سالم و قوی کمک می کند.در کنار تغذیه ،سبک زندگی …

مشاور رئیس سازمان نظام دامپزشکی، با هشدار نسبت به تکرار زیان‌های گذشته در صنعت تخم‌مرغ گفت: در حالی که کمبودی در تولید وجود ندارد، اما اگر مشکل تأمین ارز برای نهاده‌ها و تداوم صادرات حل نشود، مشکلات تازه‌ای در راه است. به گفته وی، کشتی‌های حامل ذرت و سویا ماه‌هاست در گمرک بلاتکلیف مانده‌اند و ادامه …

مشاور رئیس سازمان نظام دامپزشکی، با هشدار نسبت به تکرار زیان‌های گذشته در صنعت تخم‌مرغ گفت: در حالی که کمبودی در تولید وجود ندارد، اما اگر مشکل تأمین ارز برای نهاده‌ها و تداوم صادرات حل نشود، مشکلات تازه‌ای در راه است. به گفته وی، کشتی‌های حامل ذرت و سویا ماه‌هاست در گمرک بلاتکلیف مانده‌اند و ادامه …