بسته‌ بندی صحیح گوشت چرخ کرده یکی از مهم‌ترین نکات برای حفظ تازگی و کیفیت آن در فریزر است و با رعایت چند نکته ساده میتوان گوشت را برای مدت طولانی بدون افت کیفیت نگهداری کرد

حوادث رکنا: سخنگوی سازمان آتش‌نشانی تهران از نجات یک کودک ۲ ساله که دستش داخل چرخ گوشت خانگی گرفتار شده بود خبر داد و نسبت به نگهداری وسایل خطرناک و برقی در دسترس کودکان هشدار داد.

رئیس گروه بیماری‌های قابل انتقال بین انسان و حیوان وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی گفت: بیماری‌هایی که احتمال دارد به واسطه ذبح از دام به انسان منتقل شود شامل تب خون‌ریزی دهنده کریمه کنگو، بیماری تب مالت، سیاه زخم و کیست هیداتید است که در صورت عدم رعایت مسائل حفاظت فردی هنگام ذبح و عدم نگهداری گوشت …

در حالی که تورم اقلام اساسی مرزهای ۴۰۰ درصد را درنوردیده، بزرگترین پناهگاه معلولان و سالمندان در محمدشهر کرج با بحرانی دوسویه روبروست؛ از یک سو سفره مددجویان تحت فشار هزینه‌های سرسام‌آور گوشت، مرغ و دارو کوچک‌تر شده و از سوی دیگر، خانواده‌های مستأصلی که پیش‌تر عزیزانشان را در منزل نگهداری می‌کردند، …

یکی از موضوعات محیط زیستی که با گسترش فضای مجازی بیش از پیش مطرح شده است، خرید فروش حیات وحش است این در حالیست که نگهداری، خریدوفروش، جابه‌جایی و نگهداری حیوانات حیات‌وحش و اجزای بدن مرده حیات وحش مانند تاکسیدرمی، شاخ، گوشت، پوست، سم و پنجه آنها هم غیرقانونی است.

معاون بهداشتی علوم پزشکی گیلان، بر رعایت نکات بهداشتی در زمان ذبح دام و اجتناب از مصرف سریع دام ذبح شده تاکید و تصریح کرد: گوشت تازه ذبح شده باید حداقل ۲۴ ساعت قبل از مصرف در دمای یخچال نگهداری شود تا عوامل بیماری زای ویروسی و باکتریایی موجود در آن از بین برود.

رئیس مرکز سلامت محیط و کار وزارت بهداشت با هشدار نسبت به خطر انتقال بیماری‌های مشترک به‌ویژه تب کریمه کنگو (CCHF) در پی ذبح غیرمجاز، بر لزوم خرید دام از مراکز تحت نظارت تاکید کرد و گفت: با توجه به گرمای هوا، رعایت زنجیره سرما و پرهیز از نگهداری گوشت در فضای باز پس از ذبح، برای پیشگیری از مخاطرات بهداشتی …

اگر می خواهید بدانید که هر یک از مواد غذایی تا چه مدت می توانند در فریزر سالم بمانند، با ما همراه شوید تا اطلاعات مفیدی در این باره در اختیارتان قرار دهیم.

با نزدیک شدن به عید قربان، برنامه‌ریزی ویژه‌ای برای تأمین و نظارت بر عرضه دام در استان تهران انجام شده است.

مدیرکل دامپزشکی استان تهران گفت:گوشت دام قربانی در مراسم عید حداقل 24 ساعت بعد از نگهداری یخچال، توزیع شود.

معاون سلامت اداره کل دامپزشکی خراسان رضوی به مراقبت‌های اولیه پیشگیری ابتلا به ویروس تب کریمه کنگو، شستشو گوشت و همچنین مواردی در نگهداری گوشت یخی اشاره کرد.

معاون سلامت اداره کل دامپزشکی خراسان رضوی به مراقبت‌های اولیه پیشگیری ابتلا به ویروس تب کریمه کنگو، شستشو گوشت و همچنین مواردی در نگهداری گوشت یخی اشاره کرد.

رئیس اداره دامپزشکی شهرستان ری از کشف یک سردخانه غیرمجاز نگهداری گوشت قرمز و ضبط 3 تن گوشت خبر داد.

مدیرکل تعزیرات حکومتی آذربایجان‌شرقی گفت: در جریان عملیات تشدید نظارت و بازرسی میدانی از مراکز نگهداری و توزیع فرآورده‌های خام دامی، بیش از ۲۶ تن گوشت کوسه ماهی کشف و ضبط شد.

تبریز- مدیرکل تعزیرات حکومتی آذربایجان‌شرقی گفت: در جریان عملیات تشدید نظارت و بازرسی میدانی از مراکز نگهداری و توزیع فرآورده‌های خام دامی، بیش از ۲۶ تن گوشت کوسه ماهی کشف و ضبط شد.

مدت زمان نگهداری سویا چرخ کرده در فریزر | سویا خیس شده را چگونه نگهداری کنیم؟:مدت زمان نگهداری سویا چرخ کرده سویا یکی از سالم ترین انواع پروتئین های گیاهی است که نسبت به سایر پروتیئن های حیوانی مثل گوشت بسیار مقرون به صرفه بوده و

مدت زمان نگهداری گوشت چرخ کرده با پیاز در یخچال و فریزر:مدت زمان نگهداری گوشت چرخ کرده با پیاز معمولا گوشت چرخ کرده به دلیل بالا بودن سطح تماسی که با هوا داشته است نسبت به قطعات گوشتی فساد پذیرتر است و در صورت

عجب‌شیر- سربازان گمنام امام زمان(عج) و پلیس اطلاعات و امنیت شهرستان عجب‌شیر امروز ۱.۵ تُن گوشت با شرایط نگهداری غیربهداشتی را کشف و توقیف کردند.

قطع طولانی‌مدت برق فقط به معنای خاموش شدن چراغ‌ها نیست؛ اولین قربانی خاموش این بحران، مواد غذایی درون یخچال و فریزر است.

در شرایط جنگی و قطع برق، نمک زنی یکی از روش های قدیمی و موثر برای جلوگیری از فساد مواد غذایی و افزایش ماندگاری آن هاست.

لایه روغن که روی گوشت رو کاملاً پوشوند، فهمیدم دیگه هیچ باکتریه جرأت نمیکنه...

مروری کوتاه بر خبر نگهداری صحیح شامل روغنکاری و نگهداری در محیط خشک مروری کوتاه بر نکات کلیدی چرخ گوشت از تجهیزات پرکاربرد آشپزخانه است که استفاده صحیح از آن، عمر دستگاه را افزایش داده و به حفظ بهداشت مواد غذایی کمک می‌کند. رعایت نکاتی ساده می‌تواند از مشکلات رایج مانند گیر کردن گوشت یا

گوشت گاو پخته شده در ظرف شیشه‌ای، راهی ساده برای نگهداری طولانی مدت است. این روش به شما امکان می‌دهد گوشت پاییزی را تا زمستان سالم و آماده مصرف داشته باشید.

«آموزش کامل پرورش کبوتر در خانه برای تولید گوشت و تخم؛ از انتخاب نژاد و ساخت جایگاه مناسب تا تغذیه و نگهداری در یک مزرعه ارگانیک.

چاقوی آشپزخانه، ابزار اصلی هر آشپز است؛ از خرد کردن سبزیجات و برش گوشت گرفته تا آماده‌سازی حرفه‌ای غذا. اما تنها داشتن چاقو کافی نیست، بلکه استفاده صحیح، تیز کردن مرتب و نگهداری درست، راز آشپزی ایمن و لذت‌بخش است.

تهران- ایرنا- یخچال یکی از پرکاربردترین وسایل هر خانه است که سلامت مواد غذایی و آرامش زندگی روزمره به عملکرد درست آن وابسته است. با این حال، بسیاری از خانواده‌ها بدون آگاهی از اصول ساده نگهداری، ناخواسته باعث افزایش مصرف برق، کاهش عمر دستگاه و فاسد شدن زودهنگام مواد غذایی می‌شوند.

تهران- ایرنا- چاقوی آشپزخانه، ابزار اصلی هر آشپز است؛ از خرد کردن سبزیجات و برش گوشت گرفته تا آماده‌سازی حرفه‌ای غذا. اما تنها داشتن چاقو کافی نیست، بلکه استفاده صحیح، تیز کردن مرتب و نگهداری درست، راز آشپزی ایمن و لذت‌بخش است.

چاقوی آشپزخانه، ابزار اصلی هر آشپز است؛ از خرد کردن سبزیجات و برش گوشت گرفته تا آماده‌سازی حرفه‌ای غذا. اما تنها داشتن چاقو کافی نیست، بلکه استفاده صحیح، تیز کردن مرتب و نگهداری درست، راز آشپزی ایمن و لذت‌بخش است.

بهترین روش نگهداری و بسته بندی گوشت در یخچال و فریزر + مدت زمان نگهداری:نگهداری و بسته بندی گوشت در یخچال و فریزر نگهداری صحیح گوشت در یخچال و فریزر، یکی از مهمترین نکات بهداشتی برای حفظ کیفیت، طعم و ارزش غذایی گوشت است. بسته

دادرس با انتقاد از حذف ارز ترجیحی، توضیح می‌دهد که دولت پیش از اجرای این سیاست، حمایت مؤثری از تولیدکنندگان و به‌ویژه تأمین سرمایه در گردش دامداران در نظر نگرفته است و همین مسئله باعث شده دامداران توان نگهداری دام را از دست بدهند.

این ویدئو شما را به داخل مدرن‌ترین مزرعه پرورش گاو و کارخانه فرآوری گوشت در روسیه می‌برد و فرآیند کامل از نگهداری دام تا تولید نهایی محصولات گوشتی را نشان می‌دهد.

به گوشت هایی که برای حفظ و نگهداری آن ها موادی اضافه و یا با روش های صنعتی تغییر شکل داده می شود مانند گوشت های نمک سود، فراورده های پخته و نیم پخته، انواع کالباس و سوسیس ومحصولات مشابه آن را که حداقل نیمی از آن را گوشت تشکیل می دهد، فراورده های گوشتی اطلاق می شود.

در دنیای گوشت به‌عنوان یکی از اصلی‌ترین منابع تأمین پروتئین، نقش مهمی در سلامت عمومی بدن، تقویت عضلات و تأمین انرژی روزانه دارد. کیفیت گوشت مصرفی نه‌تنها بر طعم غذا تأثیر می‌گذارد، بلکه ارتباط مستقیمی با سلامت خانواده، ایمنی غذایی و پیشگیری از بسیاری از مشکلات گوارشی دارد. به همین دلیل، مصرف‌کنندگان …

اختلاف نجومی قیمت گوشت قرمز از دامداری تا بازار که با بهانه‌های بسته‌بندی، انبارداری و هزینه‌های حمل‌ونقل توجیه می‌شود در حالی قدرت خرید خانوار را بیش از ۵۰ درصد کاهش داده که رئیس اتحادیه دام سبک این فاصله قیمتی را غیرمعقول می‌داند. به گزارش خبرآنلاین، بازار گوشت قرمز روزهای پرنوسانی را پشت سر می‌گذارد …

به گزارش اینتیتر به نقل از میلی، با فرارسیدن شب یلدای ۱۴۰۴ و در آستانه طولانی‌ترین شب سال، موجی از همدلی و نوعدوستی سراسر کشور را فرا گرفته است. در راستای ترویج سنت حسنه کمک به همنوع، پویش ملی یلدای مهربانی با شکوه هرچه تمام‌تر در حال اجراست تا کام خانواده‌های نیازمند، ایتام و اقشار کم‌درآمد را شیرین …

نگهداری و پخت غذا در فویل آلومینیومی مثل کباب و گوشت و ساندویچ مضره ؟

نگهداری صحیح گوشت در سردخانه با رعایت دما، رطوبت و بسته بندی مناسب، کلید حفظ کیفیت، ایمنی و کاهش ضایعات این ماده غذایی مهم است.

این مقاله اصول کلیدی نگهداری گوشت در سردخانه شامل دمای ایده آل، رطوبت مناسب، جریان هوا و بسته بندی صحیح را بررسی کرده و روش های بهینه سازی مانند استفاده از سیستم های هوشمند و آموزش کارکنان را ارائه می دهد.

با وجود تخصیص ۹.۷ میلیارد دلار ارز ۲۸۵۰۰ تومانی در سال ۱۴۰۴، بازار کالاهای اساسی همچنان با موج گرانی روبه‌رو است؛ زیرا سهم ارز ترجیحی در هزینه تولید محدود بوده و افزایش نرخ ارز نیمایی و آزاد، قیمت نهایی مرغ، گوشت، روغن و برنج را تحت فشار قرار داده است. همواره یکی از شبهات و انتقاداتی که به تخصیص ارز …

رکنا: راهکارهای کلیدی برای نگهداری ایمن مواد گوشتی و پروتئینی؛ مسئول آزمایشگاه کنترل مواد غذایی نحوه جلوگیری از فساد و حفظ ارزش تغذیه‌ای این مواد را تشریح کرد.

این مطلب به آموزش تهیه همبرگر نیمه آماده خانگی می‌پردازد که با مخلوط کردن گوشت چرخ‌کرده، پیاز و ادویه‌جات تهیه شده و گزینه‌ای سالم و خوشمزه برای ناهار یا عصرانه است. این روش امکان نگهداری همبرگرها در یخچال برای استفاده‌های آینده را فراهم می‌کند.

سرمایی که می‌فروشد؛ نسل جدید فریزر‌های فروشگاهی SPOT در فروشگاه‌های مدرن، سرما دیگر فقط برای نگهداری نیست—برای فروش است. برند سامان پویش تأمین (SPOT) با طراحی فریزر مغازه، فریزر دو درب و فریزر خوابیده، سرمای صنعتی را به ابزاری برای خلق اعتماد و تجربه‌ی خرید حرفه‌ای تبدیل کرده است. فریزر مغازه با سیستم …

انجماد یکی از ساده‌ترین و مطمئن‌ترین روش‌ها برای نگهداری گوشت است؛ روشی که با جلوگیری از رشد باکتری‌ها، تازگی و کیفیت گوشت را برای ماه‌ها حفظ می‌کند و با بسته‌بندی صحیح، امکان استفاده طولانی‌مدت از آن را فراهم می‌سازد.

نحوه تشخیص تازگی گوشت مرغ + چندین روش مختلف و توضیحات کامل:نحوه تشخیص تازگی گوشت مرغ تشخیص تازگی گوشت مرغ یکی از مهم‌ترین نکات در خرید و نگهداری مواد غذایی است. مرغ یکی از پرمصرف‌ترین منابع پروتئین در

مروز ما به مزارع بزرگ گوسفند خواهیم رفت تا ببینیم چگونه میلیون ها گوسفند توسط کشاورزان با فناوری های مدرن کشاورزی نگهداری می شوند.

غذاهای ارزان قیمت، فرصت یا تهدید؟ تیم های اداره کل تعزیرات حکومتی فارس، بهداشت، اتاق اصناف پشت پرده این رستوران ها و فست فودها را بررسی کردند.

به گزارش خبرنگار اقتصاد معاصر؛ بررسی‌های میدانی نشان می‌دهد طی یک سال گذشته، بازار گوشت قرمز از مسیر واقعی خود فاصله گرفته است. قیمت هر کیلو گوشت گوساله که در فروردین ۱۴۰۴ حدود ۵۰۰ هزار تومان بود، اکنون در بازار آزاد از مرز یک میلیون تومان گذشته است. در حالی ‌که در زمان توزیع گوشت تنظیم بازاری، قیمت …

انتخاب چوب مناسب برای تخته گوشت نه تنها بر عملکرد و کیفیت کار در آشپزخانه، بلکه بر سلامت مواد غذایی نیز تأثیر مستقیم دارد. این مقاله به بررسی انواع چوب های مناسب، مزایا، معایب و نکات ضروری نگهداری می پردازد.

صدا و سیما/ مدیر جهاد کشاورزی فومن از تولید ۸۰۰۰ تن گوشت قرمز به ارزش بیش از ۱۵۰۰ میلیارد تومان از ابتدای سال جاری تاکنون در این شهرستان خبر داد. جهانبخش علیپور، مدیر جهاد کشاورزی فومن گفت: ۷۵۰ دامدار فومنی با نگهداری ۱۱۰ هزار راس دام سبک و سنگین به صورت سنتی و صنعتی از ابتدای امسال تا کنون ۸۰۰۰ هزا

انتخاب چوب مناسب برای تخته گوشت نه تنها بر عملکرد و کیفیت کار در آشپزخانه، بلکه بر سلامت مواد غذایی نیز تأثیر مستقیم دارد. این مقاله به بررسی انواع چوب های مناسب، مزایا، معایب و نکات ضروری نگهداری می پردازد.

گوشت یکی از مواد غذایی پرطرفدار در اکثر رژیم های غذایی است نگهداری صحیح گوشت بسته بندی با رعایت اصول دما، بسته بندی و تفکیک، کلید پیشگیری از فساد و بیماری های ناشی از آن است.

گوشت یکی از مواد غذایی پرطرفدار در اکثر رژیم های غذایی است نگهداری صحیح گوشت بسته بندی با رعایت اصول دما، بسته بندی و تفکیک، کلید پیشگیری از فساد و بیماری های ناشی از آن است.

اخبار جدید حکایت از تحولات مهم در بازار کالاهای اساسی دارد؛ دولت با هدف کنترل بازار و حمایت از مصرف‌کنندگان، به تازگی قیمت گوشت، مرغ و تخم‌مرغ را به صورت رسمی اعلام کرده است. این تغییرات در حالی صورت می‌پذیرد که مردم دچار فشار هزینه هستند و نوسانات قیمت در بازار کالاهای پروتئینی تأثیر مستقیمی بر سفره …

گوشت مرغ یکی از منابع اصلی پروتئین در بسیاری از رژیم‌ های غذایی است. تشخیص گوشت مرغ تازه و سالم یکی از مهم ترین مراحل در خرید و استفاده از این منبع پروتئینی است.

گیاهان گوشت‌ خوار، گیاهان عجیب و جذابی هستن که با گرفتن حشرات، توی خونه هم می‌ تونن حسابی سبز و سالم بمونن.