با شروع روزه، بدن وارد فاز صرفه‌جویی و ترمیم می‌شه. کاهش تدریجی ذخایر قند، سوخت‌وساز رو به سمت استفاده از چربی‌ها می‌بره و هم‌زمان فرایند اتوفاژی (Autophagy) یا همون پاکسازی سلولی فعال‌تر می‌شه؛ جایی که سلول‌ها بخش‌های آسیب‌دیده رو جمع‌آوری و نوسازی می‌کنن. در این مسیر، بدن یاد می‌گیره با انرژی کمتر، …

محققان توضیح می‌دهند که محدودیت زمانی دریافت غذا باعث می‌شود بدن از ذخایر انرژی استفاده کند و تنظیم قند خون کارآمدتر شود.

خالی موندن ذخایر انرژی بدن در شب، مغز رو در وضعیت بقاء قرار داده و با ترشح هورمون‌های استرس، پیوستگی خواب رو قطع می‌کنه. اینجا یاد می‌گیریم چطور با تنظیم قند خون، از اعلام وضعیت قرمز توسط مغز جلوگیری کنیم.

از دیدگاه تکاملی، انسان‌ها در هوای سرد تمایل بیشتری به خوردن دارند. اجداد ما برای بقا در زمستان‌های طولانی نیاز داشتند ذخایر انرژی بدن را افزایش دهند. این الگوی زیستی هنوز در بدن ما فعال است.

سال‌هاست به ما گفته می‌شود کاهش وزن فقط به «اراده» بستگی دارد: کمتر بخوریم و بیشتر حرکت کنیم. اما علم امروز نشان می‌دهد ماجرا پیچیده‌تر است. بدن و مغز انسان طی هزاران سال تکامل، مکانیزم‌های قدرتمندی ساخته‌اند تا وزن و ذخایر انرژی را حفظ کنند. همین مکانیزم‌ها هستند که باعث می‌شوند بعد از رژیم، دوباره …

خبرآنلاین/ سال‌هاست به ما گفته می‌شود کاهش وزن فقط به «اراده» بستگی دارد: کمتر بخوریم و بیشتر حرکت کنیم. اما علم امروز نشان می‌دهد ماجرا پیچیده‌تر است. بدن و مغز انسان طی هزاران سال تکامل، مکانیزم‌های قدرتمندی ساخته‌اند تا وزن و ذخایر انرژی را حفظ کنند. همین مکانیزم‌ها هستند که باعث می‌شوند بعد از ر

اگر بارها رژیم گرفته‌اید و دوباره وزن‌تان برگشته، بدانید تنها نیستید و این موضوع تقصیر شما نیست.

در بیماری‌هایی مانند سرطان که بدن بیمار به سمت لاغری و بی‌اشتهایی می‌رود، وجود مقداری چربی باعث می‌شود بدن بتواند از ذخایر انرژی خود استفاده کند و فرایند بازیابی را بهتر انجام دهد.

پژوهشگران پس از ۶ دهه تحقیق، عملکرد دوگانه آنزیم HSL را در بدن انسان کشف کردند؛ آنزیمی که علاوه بر رهاسازی چربی از ذخایر بدن، در هسته سلول‌های چربی نیز برای حفظ سلامت و تعادل بافت چربی نقش ایفا می‌کند. این کشف می‌تواند تحول بزرگی در درمان بیماری‌های متابولیک ایجاد کند.

خبرآنلاین: دکتر مجتبی کرباسی، پزشک و مشاور سبک زندگی سالم در گفتگو با خبرآنلاین می‌گوید: وقتی هضم معدی و کبدی درست انجام نشود و دسترسی به ذخایر انرژی محدود و گرسنگی سلولی ایجاد شود، بدن میل به شیرینی نشان می‌دهد. چون شیرینی سریع‌تر جذب و به اصطلاح “غذای دمِ دستی” برای بدن است. همچنین افراد با غلبه …

خبرآنلاین/دکتر مجتبی کرباسی، پزشک و مشاور سبک زندگی سالم می‌گوید: وقتی هضم معدی و کبدی درست انجام نشود و دسترسی به ذخایر انرژی محدود و گرسنگی سلولی ایجاد شود، بدن میل به شیرینی نشان می‌دهد. چون شیرینی سریع‌تر جذب و به اصطلاح “غذای دمِ دستی” برای بدن است. همچنین افراد با غلبه سوداوی یا خشکی بیش از حد