در ادامه طرز تهیه ۳ مدل پودینگ دانه چیا کاربردی، خوشمزه و کاملاً رژیمی را همراه با میزان کالری و نکات کلیدی آموزش میدهیم.
۱. پودینگ چیا شکلاتی-دارچینی (مخصوص علاقهمندان به شکلات و چربیسوزی)
این رسپی طعم بینظیر شکلات را بدون شکر افزوده فراهم میکند. پودر کاکائو سرشار از آنتیاکسیدان است و دارچین به تنظیم قند خون و شتاب چربیسوزی کمک میکند.
مواد لازم:
دانه چیا: ۲ قاشق غذاخوری
شیر بادام یا شیر کمچرب: ۳/۴ لیوان
پودر کاکائو تلخ (خالص): ۱ قاشق چایخوری
دارچین: ۱/۴ قاشق چایخوری
عسل یا استویا (شیرینکننده رژیمی): ۱ چایخوری (اختیاری)
تزیین: چند عدد خلال بادام یا تکههای توتفرنگی
طرز تهیه:
در یک شیشه یا ظرف دربسته، پودر کاکائو و دارچین را با مقدار کمی از شیر مخلوط کنید و هم بزنید تا کاملاً یکدست و بدون گلوله شود.
مابقی شیر، دانه چیا و عسل/استویا را اضافه کرده و به مدت ۱ دقیقه کاملاً هم بزنید.
درب ظرف را ببندید و اجازه دهید ۱۰ دقیقه بماند، سپس مجدداً هم بزنید (برای جلوگیری از تهنشین شدن دانهها).
ظرف را به مدت حداقل ۴ ساعت (یا طول شب) در یخچال قرار دهید.
قبل از مصرف، روی آن را با توتفرنگی یا خلال بادام تزیین کنید.
ارزش غذایی تقریبی: حدود ۱۶۰ تا ۱۸۰ کالری | فیبر: ۹ گرم
۲. پودینگ چیا استوایی با انبه و نارگیل (مخصوص پرکردن انرژی و سیری طولانی)
ترکیب طعم استوایی انبه و طبع گرم نارگیل، این پودینگ را به یک وعده شادابکننده و در عین حال فوقالعاده سیرکننده تبدیل میکند.
مواد لازم:
دانه چیا: ۲ قاشق غذاخوری
شیر نارگیل کمچرب (یا شیر سویا/کمچرب معمولی): ۳/۴ لیوان
پوره انبه تازه (یا انبه خردشده): ۳ قاشق غذاخوری
پودر نارگیل خشک (بدون شکر): ۱ قاشق چایخوری برای تزیین
عصاره وانیل: ۲ قطره
طرز تهیه:
دانه چیا، … …
