این ویتامین دو نوع اصلی دارد: ویتامین K1 و ویتامین K2. ویتامین K1 در انعقاد خون نقش مهمی دارد در حالی که اهمیت K2 برای سلامت استخوانها، تنظیم رشد سلولی و جلوگیری از رسوب کلسیم در سرخرگها، یکی از عوامل موثر در بروز بیماری قلبی، بیشتر است.
بر اساس یک مطالعه، تا ۳۱ درصد بزرگسالان ممکن است به میزان کافی ویتامین K دریافت نکنند. برای جلوگیری از کمبود این ویتامین باید مواد غذایی سرشار از K1 مانند سبزیجات برگسبز، کلم بروکلی، کدو تنبل و آب انار مصرف کرد. مواد غذایی سرشار از K2 نیز عبارتند از زرده تخممرغ، گوشت ران مرغ، جگر گاو، کره و پنیر تهیهشده از شیر گاوهای تغذیهشده با علف.
ویتامین K محلول در چربی است، بنابراین هنگامی که همراه غذایی حاوی چربی مصرف شود، بهتر جذب میشود. زنان ۱۹ ساله و بالاتر روزانه به ۹۰ میکروگرم ویتامین K و مردان ۱۹ ساله و بالاتر به ۱۲۰ میکروگرم از آن نیاز دارند.
به گزارش نشریه تخصصی «هلثی»، عوارض جسمی که در ادامه میخوانید ممکن است دلایل مختلفی داشته باشند اما در صورت مشاهده همزمان چند مورد، بهتر است درباره احتمال کمبود ویتامین K هم با پزشک خود مشورت کنید.
- اگر خونریزی زخمها بهسرعت متوقف نشود، ممکن است مقدار خطرناکی خون از دست بدهید و خطر مرگ بر اثر … …
