چهارشنبه, ۲ خرداد, ۱۴۰۳ / 22 May, 2024
مجله ویستا
این آبگوشت اناری را حتما امتحان کنید
بیتوته: شاید آبگوشت معروف ترین و قدیمی ترین غذای ایرانیان باشد؛ تركیبی خوش خور از گوشت و نخود و لوبیا و صدالبته كمی دنبه و پیاز و ادویه جات! این غذا دیگر به روش تهیه و دستور پخت نیازی ندارد اما آبگوشت با آب نار با آبگوشت همیشگی اندكی متفاوت است.
مواد لازم برای ۵ تا ۶ نفر:
گوشت سردست:
نیم كیلو،
پیاز متوسط:
دو عدد،
نخود و لوبیا سفید:
یك فنجان
فلفل سبزریز:
چند عدد
سیب زمینی استانبولی:
۲۵۰ گرم،
آب انار:
یك لیوان،
رب گوجه فرنگی:
یك قاشق سوپ خوری،
نمك و زردچوبه و فلفل:
به میزان كافی.
شیوه پخت:
گوشت را با پیاز خرد شده در روغن كمی تفت دهید. نخود و لوبیا را كه از شب قبل خیسانده اید همراه با زردچوبه و ۲ لیوان آب داغ روی شعله ملایم بپزید.
رب گوجه فرنگی را نیز تفت دهید. سپس آب انار، سیب زمینی و نمك و فلفل را به بقیه مواد بیفزایید.
پس از آماده شدن غذا، آن را در یك ظرف چینی سرو كنید.
خواص تغذیه ای انار ما را بر آن داشت تا در این مورد نیز بنویسیم:
انار خون را تصفیه می كند و تقویت كننده قلب است.
انار اشتهاآور است و بهتر است قبل از غذا میل كنید.
مصرف انار شیرین، شادی تولید می كند.
انار ملس (ترش و شیرین) سبب كاهش فشار خون می شود.
مصرف انار در درمان راشیتیسم، كم خونی و تقویت بدن مؤثر است.
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
دریافت خدمات پرستاری در منزل
پیچ و مهره پارس سهند
تعمیر جک پارکینگ
خرید بلیط هواپیما
سید ابراهیم رئیسی رئیس جمهور شهدای خدمت سیدابراهیم رئیسی سقوط بالگرد رئیسی شهید جمهور ابراهیم رئیسی رئیسی شهادت ایران سقوط بالگرد حسین امیرعبداللهیان
کنکور سازمان سنجش تهران هواشناسی امتحانات نهایی سانحه بالگرد رئیسی بارش باران آموزش و پرورش هلال احمر سیل قوه قضاییه
خودرو راه آهن قیمت دلار قیمت خودرو بورس یارانه قیمت طلا بازار خودرو دلار حقوق بازنشستگان سایپا
تلویزیون سینمای ایران سینما آیت الله سید ابراهیم رئیسی هنرمندان شعر رسانه ملی لیلا حاتمی سریال
کنکور ۱۴۰۳ دانش بنیان
اسرائیل غزه رژیم صهیونیستی روسیه امیرعبداللهیان فلسطین ترکیه آمریکا سوریه ولادیمیر پوتین چین عربستان
فوتبال پرسپولیس استقلال رئال مادرید والیبال باشگاه پرسپولیس لیگ برتر لیگ برتر ایران فدراسیون فوتبال لیگ برتر انگلیس باشگاه استقلال لیورپول
هوش مصنوعی مایکروسافت اپل سامسونگ گوگل ناسا تبلیغات موبایل فناوری
سلامت سرطان کاهش وزن مغز طول عمر آلزایمر مغز انسان افسردگی سلامت روان