فواید شير مادر و اسيدآمينه‌هاي ضروري رشد

ایسنا: يک متخصص کودکان شير مادر را حاوي اسيدآمينه‌هاي ضروري رشد عنوان کرد و افزود: ويتامين‌هاي محلول در آب شامل گروه B و C، ويتامين محلول درچربي شامل A و D و K و E، مواد معدني، کلسيم، آهن، فسفر، روي، پتاسيم و مس بخش ديگري از مواد ارزشمند در حيات و سلامت کودک است.

دکتر بهرام اجلي با اشاره به اين که شير مادر در حالت کلي به سه دسته تقسيم مي‌شود، افزود: مرحله اول به نام مرحله کلستروم شامل 5 روز اول، مرحله دوم به نام شير انتقالي از روز هفتم تا دهم و مرحله سوم به نام مرحله شير رسيده از روز پانزدهم الي 15 ماه است.

وي با بيان اينکه شير مادر در مرحله کلستروم، به صورت شيري زرد رنگ و غليظ است، اظهار کرد: شير در اين مرحله داراي ويتامين محلول در چربي و مواد معدني بالا است و ايمنوگلوبين موجود در آن موجب تقويت سيستم ايمني مي‌شود که متاسفانه بيشتر افراد اين شير را دوشيده و دور مي‌ريزند.

اجلي با اشاره به اينکه پروتئين و ايمنوگلوبين موجود شير مادر در مرحله دوم کاهش مي‌يابد، ادامه داد: چربي، قند، انرژي و ويتامين محلول در آب موجود در آن افزايش مي‌يابد.

اين متخصص با بيان اينکه 89 درصد شير مادر در مرحله شير رسيده حاوي آب است، تصريح کرد: بيش از 7 درصد اين شير شامل تري‌گليسيريد، پروتئين و چربي است که ميزان چربي آن، 55 درصد انرژي بدن شيرخوار را تامين مي‌کند.

وي با اشاره به اينکه ميزان چربي شير مادر در هنگام آغاز شيردهي کم و نزديک به زمان سير شدن شيرخوار به علت ايجاد حالت سيري افزايش مي‌يابد، خاطرنشان کرد: ميزان چربي شير مادر در هنگام صبح کاهش و عصر هنگام افزايش مي‌يابد.

اين متخصص در ادامه با تاکيد بر اينکه همه مادران بعد از تولد نوزاد داراي شير هستند، گفت: اين تفکر که مادري شير ندارد و يا مقدار شير او شيرخوار را سير نمي‌کند، تصوري اشتباه است.

وي با بيان اينکه ميزان شير مادران براي فرزندان پسر بيشتر از دختران است، ابراز کرد: مادران بايد توجه داشته باشند که شيرخواران را از يک تا 6 ماه صرفا با شير مادر و از شش ماه تا دو سال نيز در کنار شير مادر از غذاي کمک استفاده کنند.

اجلي با بيان اين که شير مادر حاوي کلسترول بسيار بالايي است، گفت: کودکاني که از شير مادر تغذيه مي‌کنند، احتمال سکته‌هاي قلبي در بزرگسالي در آنها کاهش مي‌يابد.