رژیم سرشار از آبمیوه و همه خواص آن برای کودکان

شهرزاد :به نظر شما يك رژيم غذايي شامل ميوه‌ها و سبزيجات چه فايده‌هايي دارد؟ ميوه‌ها و سبزيجات، از عناصر كليدي يك رژيم غذايي سالم هستند. زيرا انواع مواد مغذي مورد نياز روزانه را فراهم مي‌كنند و به طور طبيعي، داراي چربي و كالري كم بوده و هم‌چنين فاقد كلسترول هستند. به علاوه، يك رژيم غذايي سرشار از ميوه‌ها و سبزيجات، از بيماري‌هاي مزمن جلوگيري كرده و باعث رشد و پيشرفت مطلوب كودك مي‌شود. مصرف آب ميوه‌ها و سبزيجات، يك راه عالي براي گنجاندن وعده‌هاي ميوه و سبزيجات به صورت روزانه براي كودك شماست، اما توجه داشته باشيد كه هر نوع آب‌ميوه‌اي نيز براي كودك مفيد نيست. هنگام انتخاب آب‌ميوه، ارزش غذايي روي بسته آن را به طور دقيق بخوانيد تا مطمئن شويد كه آب‌ميوه يا آب سبزيجات 100 درصد طبيعي را مي‌خريد، نه «شربتي از مخلوط ميوه‌ها» يا «نوشابه‌اي با طعم ميوه‌ها». زيرا در تهيه اين نوع شربت‌ها، از آب‌ميوه 100 درصد طبيعي استفاده نمي‌شود.

 

بر اساس هرم غذايي، ‌ميزان مورد نياز آب‌ميوه‌ها و سبزيجات براي كودكان چهار تا شش ساله، روزانه نصف فنجان است. هرم غذايي، مصرف هشت وعده ميوه و سبزيجات را در هر روز توصيه مي‌كند. اين به آن معناست كه كودكان شما بايد روزانه دست‌كم سه وعده ميوه و پنج وعده سبزيجات مصرف كنند، اما متأسفانه بسياري از كودكان، از هشت وعده انگور، سيب، سيب‌زميني، هويج و تمام موادغذايي خوب ديگري كه مورد نياز آن‌هاست، بهره‌مند نمي‌شوند.

 

حالا شما چه‌طور مي‌توانيد اين كمبود را جبران كنيد؟ فقط كافي است انواع مختلف ميوه‌ها و سبزيجات را آماده كرده و همراه غذاها يا به عنوان ميان‌وعده، مصرف كنيد. مثلا ظرف ميوه را با سيب‌هاي سبز براق پر كنيد يا براي صبحانه، در ظرفي توت فرنگي‌هاي تازه نيز بچينيد و سر سفره بياوريد. هم‌چنين مي‌توانيد يك عدد هلو يا آلو در ظرف غذاي كودك خود بگذاريد. شما مي‌توانيد با مصرف كردن ميوه‌ها و سبزيجات به عنوان بخشي از هر وعده غذا و ميان‌وعده، به راحتي هشت وعده توصيه شده را در هر روز بگنجانيد.