طرز تهیه اسنک بوقلمون

مادر بانو: یک کوکوی خوشمزه و خوش رنگ رو با روشی هیجان انگیز تجربه کنید!

مواد لازم:

سینه بوقلمون ۳۰۰ گرم
تخم مرغ ۴ عدد
نمک، فلفل، ادویه و زعفران به میزان دلخواه
کره
پیاز رنده شده یک عدد
آرد نخودچی دو قاشق غذاخوری

 

روش تهیه:
ابتدا بوقلمون ها را پخته و سپس چرخ کنید. تخم مرغ ها را اضافه کنید و خوب هم بزنید.
 

 

 

نمک، فلفل، ادویه و زعفران را به مخلوط اضافه کنید.

سپس آرد نخودچی، کره و پیاز رنده شده را به مواد بالا بیفزایید. مواد را خوب هم بزنید تا یکنواخت شود.

 

اسنک پز را خیلی کم چرب کنید. آن را روشن کرده و به اندازه ی یک قاشق پر از مواد، در هر کدام از مثلث ها بریزید. برای تزئین روی کوکوها به دلخواه خلال بادام، خلال پسته و یا زرشک قراردهید. درب اسنک پز را ببندید و ۴-۳ دقیق صبر کنید.

 

 

اسنک پز را باز کرده و کوکوها را برعکس کنید تا هر دو طرف برشته شوند.