بهینه سازی شرایط تولید مواد ضد میکروب حاصل از Oudemansiella spp با استفاده از روش Variable simplex design

Oudemansiella گروه بزرگی از بازیدیومایست ها قارچ های چتری می باشند که در مناطق مختلف جنگلی رشد می کنند با توجه به اهمیت این دسته از قارچ ها به دلیل تولید مواد بیولوژیکی فعال, تا کنون مطالعات زیادی برروی آنها صورت پذیرفته است و خواص متعدد بیولوژیکی از آنها گزارش شده است

Oudemansiella گروه بزرگی از بازیدیومایست‌ها (قارچ‌های چتری) می‌باشند که در مناطق مختلف جنگلی رشد می‌کنند. با توجه به اهمیت این دسته از قارچ‌ها به‌دلیل تولید مواد بیولوژیکی فعال، تا کنون مطالعات زیادی برروی آنها صورت پذیرفته است و خواص متعدد بیولوژیکی از آنها گزارش شده است. همچنین ساختمان تعداد زیادی از مولکول‌های این دسته ترکیبات، با خواص بیولوژیکی متنوع که شامل ترکیبات ضد میکروب و سایتوتوکسیک می‌باشند، گزارش گردیده است. ساختمان شیمیائی ترکیبات مختلف یافت شده در این جنس شامل ترکیبات پلی استیلنی، ترپنوئیدی و متوکسی آکریلات می‌باشد. از مهم‌ترین ترکیبات حاصله از Oudemansiella می‌توان به ترکیباتی نظیر Oudemansin X و Methoxy acrylate و Strobillurin اشاره نمود که دارای خواض ضد قارچی می‌باشند.

نظر به اهمیت بازیدیومایست‌ها به لحاظ غذائی و همچنین به‌عنوان منابع جدید متابولیت‌های فعال، مطالعات بر روی نحوه رشد و تأثیر فاکتورهای مختلف نظیر اجزاء محیط کشت، PH و دما بر روی آنها صورت پذیرفته است.

عنوان	فایل
بهینه‌سازی شرایط تولید مواد ضد میکروب حاصل از Oudemansiella spp با استفاده از روش Variable simplex design	application/pdf behine sazie sharayete tolid.pdf 71 KB	دانلود

حسین وحیدی

بیژن شفقی

حمید صفری

فروغ نامجویان