سه شنبه, ۱ خرداد, ۱۴۰۳ / 21 May, 2024
دسر سه رنگ توت فرنگی
اگر اهل شیرینی پزی هستید و قبلا کیک اسفنجی درست کرده اید و از آن مقداری باقی مانده است، با استفاده از کیک و توت فرنگی و یک سری مواد خوشمزه دیگر یک دسر هیجان انگیز آماده کنید، یک دسر خوشمزه و در عین حال بسیار شیک و زیبا. پیشنهاد می کنیم برای مهمانی های مهمی که دارید از این دسر درست کنید.
مواد لازم
1 تخته کیک اسفنجی (20�30)
بریلوی توت فرنگی به میزان لازم
توت فرنگی تازه به میزان لازم
4 /1 پیمانه سس توت فرنگی (یا شربت غلیظ توت فرنگی)
4 ق چ پودر ژلاتین
200 گرم خامه فرم گرفته
2 /1 پیمانه پودر قند
8 ق س آب سرد
8 /1 ق چ وانیل
2 عدد سفیده تخم مرغ
طرز تهیه:
1. پودر ژلاتین را همراه آب سرد و شربت یا سس توت فرنگی در ظرفی ریخته و مخلوط کنید، ظرف را روی حرارت غیرمستقیم قرار دهید و دائم هم بزنید تا محلول شفاف شود. بعد ظرف را از روی حرارت بردارید.
2. سفیده تخم مرغ ها را به همراه وانیل و پودر قند در ظرفی ریخته و با همزن برقی آنقدر بزنید تا سفیدرنگ و پوک شود.
3. خامه فرم گرفته را به ظرف مخلوط سفیده تخم مرغ شیرین شده اضافه کرده و مخلوط کنید. حالا نوبت اضافه کردن مخلوط ژلاتین ولرم است. آنها را به آرامی مخلوط کنید. حالا لایه میانی دسر آماده است.
4. به اندازه مقطع هر ظرف یکبار مصرف تلقی از کیک اسفنجی برش بزنید و در ته هر ظرف یک نفره بگذارید. همه کیک را به این روش در ته ظرف ها بگذارید و روی کیک ها را با لایه میانی توت فرنگی بپوشانید.
5. روی سطح دسر یک تکه توت فرنگی گذاشته و برای لایه آخر روی مواد را با بریلوی توت فرنگی بپوشانید. دسر را با توت فرنگی و یک تکه بیسکویت یا شکلات تزیین کرده و به مدت 5 ساعت در یخچال بگذارید تا آماده مصرف شود.
یه جور دیگه
- اگر بریلوی توت فرنگی پیدا نکردید می توانید از سس توت فرنگی و یا شربت های غلیظ توت فرنگی جهت تزیین روی موس ها استفاده کنید یا به دلخواه از ژله توت فرنگی غلیظ درست شده از قبل استفاده کنید.
- می توانید این دسر را با دیگر میوه های فصل مثل، آناناس، هلو، گیلاس و زردآلو تهیه کنید، اما اگر در دسترس نبودند کمپوت آنها هم انتخاب خوبی است.
این دسر را در ظرف بزرگ تر برای تعداد نفرات هم می توانید آماده کنید.
فوت وفن
- اگر لایه میانی قبل از ریختن روی برش کیک در ظرف مورد نظر، سفت و غلیظ شد، با قرار دادن آن روی حرارت غیرمستقیم می توانید آن را دوباره شل و نرم کنید تا راحت تر مورد استفاده قرار گیرد.
- بریلو یک جور ماده ژله ای آماده است که رنگ آن کاملا شفاف و طعم شیرینی دارد. با کمک آن می شود در عرض چند دقیقه سطح خارجی انواع موس، کیک، باواریا و بستنی را براق کرد.
- اگر هم عجله دارید می توانید از کیک های اسفنجی ساده آماده در قنادی ها و نان فانتزی فروشی ها استفاده کنید و آن را به شکل دلخواه (به شکل ظرف یا قالب مخصوص سرو کردن) ببرید.
از کجا بخریم؟
- بریلو را در طعم ها و رنگ های مختلف می توانید از فروشگاه های لوازم قنادی تهیه کنید. سس توت فرنگی و خامه قنادی فرم گرفته و ظرف های یکبار مصرف دسر را هم از همین فروشگاه ها خریداری کنید.
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
دریافت خدمات پرستاری در منزل
پیچ و مهره پارس سهند
تعمیر جک پارکینگ
خرید بلیط هواپیما
سید ابراهیم رئیسی رئیس جمهور شهدای خدمت ابراهیم رئیسی سقوط بالگرد رئیسی رئیسی سیدابراهیم رئیسی ایران شهادت بالگرد حسین امیرعبداللهیان تبریز
تهران هواشناسی کنکور امتحانات نهایی شهرداری تهران بارش باران هلال احمر سانحه بالگرد رئیسی پلیس مشهد سیل قوه قضاییه
قیمت دلار قیمت خودرو بورس قیمت طلا خودرو بازار خودرو یارانه دلار یارانه نقدی حقوق بازنشستگان بازنشستگان سایپا
سینمای ایران تلویزیون سینما لیلا حاتمی جشنواره کن سریال آیت الله سید ابراهیم رئیسی هنرمندان شعر رسانه ملی وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی قرآن کریم
کنکور ۱۴۰۳ تجهیزات پزشکی دانش بنیان باتری تلسکوپ فضایی هابل
رژیم صهیونیستی روسیه غزه ترکیه اسرائیل آمریکا امیرعبداللهیان فلسطین جنگ غزه چین ولادیمیر پوتین اوکراین
فوتبال پرسپولیس استقلال رئال مادرید لیگ برتر والیبال لیگ برتر ایران باشگاه پرسپولیس لیگ برتر انگلیس فدراسیون فوتبال بازی باشگاه استقلال
هوش مصنوعی مایکروسافت اپل گوگل سامسونگ ناسا تبلیغات موبایل فناوری
سرطان نوشیدن آب سلامت قهوه مغز رژیم غذایی طول عمر آلزایمر کاهش وزن مغز انسان افسردگی