دسر شکلاتی

● مواد لازم:
▪ شکر: یک چهارم پیمانه
▪ پودر کاکائو: یک چهارم پیمانه
▪ آرد ذرت: ۲ قاشق غذاخوری
▪ شیر کم چرب: ۲ پیمانه
▪ شکلات نیمه تلخ: ۵۶گرم
▪ وانیل: کمی

● طرز تهیه:
در قابلمه ای متوسط …

مواد لازم:

شکر:

یک چهارم پیمانه

پودر کاکائو:

یک چهارم پیمانه

آرد ذرت:

۲ قاشق غذاخوری

شیر کم چرب:

۲ پیمانه

شکلات نیمه تلخ:

۵۶گرم

وانیل:

کمی

طرز تهیه:

در قابلمه ای متوسط و کمی ضخیم، شکر، پودر کاکائو و آرد ذرت را با هم مخلوط کنید. شیر را به آن اضافه و با هم مخلوط کنید.

قابلمه را روی حرارت متوسط قرار دهید و هم بزنید تا دسر شروع به جوشیدن کند.

حرارت را کاهش دهید و شکلات را اضافه کنید و ۵دقیقه دیگر دسر را حرارت دهید تا کاملا غلیظ شود. سپس از روی گاز بردارید و بگذارید خنک شود. سپس وانیل را اضافه کنید و در ظرف مناسب بریزید تا خنک شود.