یکشنبه, ۳۰ دی, ۱۴۰۳ / 19 January, 2025
مجله ویستا

تفاوت هویج و زردک


تفاوت هویج و زردک

اگر چاق هستید، روزانه با غذا هویج خام مصرف کنید و اگر لاغر هستید در وعده صبحانه آب هویج بنوشید.هویج حاوی ویتامین های A و D وC وB و املاح آهن و منگنز است.

اگر چاق هستید، روزانه با غذا هویج خام مصرف کنید و اگر لاغر هستید در وعده صبحانه آب هویج بنوشید.هویج حاوی ویتامین های A و D وC وB و املاح آهن و منگنز است.

این سبزی در روند تجدید سلول های پوست موثر است و باعث نرمی و لطافت آن می شود. جوشانده هویج و پیاز و کمی آبلیمو برای درمان امراض مختلف از جمله بیماری های کلیوی مفید است. همچنین هویج خون را پاک می کند. با توجه به خواص متعدد این سبزی می توان آن را به سالاد اضافه کرد اگر به مخلوط پیاز و هویج و لیمو، کمی عسل اضافه کنید برای درمان یرقان مفید است.مصرف هویج برای درمان کم خونی و افزایش شیر مادران توصیه شده است.

هویج انواع مختلفی دارد. زردک نسبت به هویج فرنگی قند بیشتری دارد هم چنین میزان آهن زردک بیشتر از هویج فرنگی است.هویج ایرانی (زردک) ۱.۸ میلی گرم و هویج فرنگی ۰.۶ میلی گرم آهن دارد اما ویتامین های هویج فرنگی بیشتر از زردک است.

اسرار خوراکی ها ـ جزایری