پستای پنیر( زمان پخت: ۴۰دقیقه )

● مواد لازم برای برای ۴ نفر:
▪ ۱ ق.س روغن زیتون،
▪ ۱ عدد پیاز خردشده،
▪ ۲ حبه سیر له شده،
▪ ۲ فنجان گوجه فرنگی ،
▪ ۱ ق.س سرکه،
▪ ۱.ق س آویشن،
▪ یک دوم فنجان زیتون بدون هسته،
▪ ۱ دسته آویشن،
▪ …

مواد لازم برای برای ۴ نفر:

۱ ق.س روغن زیتون،

۱ عدد پیاز خردشده،

۲ حبه سیر له شده،

۲ فنجان گوجه فرنگی ،

۱ ق.س سرکه،

۱.ق س آویشن،

یک دوم فنجان زیتون بدون هسته،

۱ دسته آویشن،

یک چهارم ق.چ نمک و فلفل سیاه ،

یک چهارم فنجان پنیر چرب،

۳۵۰ گرم پستا (ماکارانی)

طرز تهیه:

پیاز را با روغن زیتون سرخ کنید سپس سیر را اضافه کنید تا سرخ شود. بعد گوجه فرنگی و سرکه را اضافه کرده ۲ دقیقه دیگر سرخ کنید. این مخلوط را به ظرف منتقل کرده سپس زیتون، آویشن نمک و فلفل را اضافه کرده در فر به مدت ۲۰ دقیقه بگذارید. در ضمن ماکارانی را پخته، آبکشی کرده داخل ظرف ریخته با پنیر و مخلوط گوجه فرنگی مخلوط کنید.