چهارشنبه, ۲۶ دی, ۱۴۰۳ / 15 January, 2025
مجله ویستا

کلم، شلغم و ترب سرشار از کلسیم است


کلم، شلغم و ترب سرشار از کلسیم است

یک لیوان کلم بروکلی ۸۴ میلی گرم کلسیم دارد و ترب، شلغم و انواع کلم سرشار از کلسیم است.
مواد لبنی مانند ماست، پنیر و شیر از مهمترین منابع غذایی کلسیم هستند.
اگر ازموادلبنی کم چرب …

یک لیوان کلم بروکلی ۸۴ میلی گرم کلسیم دارد و ترب، شلغم و انواع کلم سرشار از کلسیم است.

مواد لبنی مانند ماست، پنیر و شیر از مهمترین منابع غذایی کلسیم هستند.

اگر ازموادلبنی کم چرب استفاده شود جذب کلسیم آن بیشتر است به دلیل این که مواد لبنی پرچرب موجب افزایش کلسترول و چربی افراد می شود و جذب کلسیم را نیز کاهش می دهد.

کشک در غذاهای ایرانی از جایگاه بسیار ویژه ای برخوردار است و سرشار از کلسیم است به شرط اینکه نمک در آن کمتر مصرف شده باشد می تواند منبع مفیدی برای تامین کلسیم در بدن باشد.

گل کلم، شلغم، ترب، بادام، کنجد و لوبیای سویا سرشار از کلسیم است و ماهی کیلکا و ساردین نیز از منابع خوب کلسیم به شمار می آید.

ویتامین D برای جذب کلسیم از اهمیت زیادی برخوردار است اگر در روزهای آفتابی یک ساعت پیاده روی شود به شرط این که ازکرم های ضدآفتاب استفاده نکرده باشند ویتامینD موردنیاز بدن ساخته می شود. روزانه افراد به ۴۰۰ میلی گرم ویتامینD و ۲۰۰ میلی گرم کلسیم نیازمندند.

یک چهارم لیوان کنجد ۵۰ میلی گرم کلسیم دارد و یک عدد پرتقال متوسط ۵۰ میلی گرم کلسیم و یک لیوان جعفری خام خردشده ۷۸ میلی گرم کلسیم و یک لیوان کشک ۲۵۳ میلی گرم کلسیم و یک لیوان ماست کم چرب ۳۴۵ میلی گرم و یک لیوان شیرکم چرب ۳۰۲ میلی گرم کلسیم و یک لیوان بستنی وانیلی ۱۷۶ میلی گرم کلسیم دارد.