سالاد گوجه فرنگی کباب شده

گوجه ها را از طول برش بزنید و در سینی فر، قسمت برش زده را به طرف بالا بچینید.

مواد لازم:

گوجه فرنگی مینیاتوری: ۱۲عدد

روغن زیتون: یک چهارم پیمانه

سرکه بالزامیک: یک و نیم قاشق غذاخوری

سیر رنده شده: ۲عدد درشت

شکر: ۲قاشق مرباخوری

نمک و فلفل: به اندازه کافی

پنیر فتا: ۵۰۰گرم

سبزی ریحان: کمی

طرز تهیه:

فر را روی ۱۳۵درجه سانتی گراد تنظیم کنید.

گوجه ها را از طول برش بزنید و در سینی فر، قسمت برش زده را به طرف بالا بچینید. روی آن روغن زیتون و سرکه بالزامیک و سپس سیر، نمک، شکر و فلفل سیاه بریزید.

گوجه فرنگی را به مدت ۲ساعت در فر قرار دهید تا شروع به کاراملی شدن کند.

گوجه و برش های پنیر فتا را به طور متناوب در بشقاب بچینید و روی آن ریحان خرد شده بریزید و سرو کنید.