ویتامین ب۶

ویتامین ب۶ علاوه بر کاهش میزان هوموسیستین (اسید آمینه ای که سبب افزایش خطر ابتلا به بیماری قلبی می شود) به از بین رفتن و تجزیه چربی ها، کربو هیدرات ها و پروتئین کمک می کند و سبب …

ویتامین ب۶ علاوه بر کاهش میزان هوموسیستین (اسید آمینه ای که سبب افزایش خطر ابتلا به بیماری قلبی می شود) به از بین رفتن و تجزیه چربی ها، کربو هیدرات ها و پروتئین کمک می کند و سبب می شود که این مواد سریع تر جذب شوند. علاوه بر این، ویتامین ب۶ برای تولید سلول های گلبول سرخ، آنتی بادی ها و عملکرد صحیح و طبیعی مغز مورد نیاز است. توصیه می شود روزانه ۱‎/۳ تا ۱‎/۷میلی گرم ویتامین ب۶ برای جلوگیری از کمبود آن وارد سیستم بدن شود. برای سلامتی بهتر و مبارزه با خطر ابتلا به بیماری ها توصیه می شود روزانه حداقل ۳‎/۷ میلی گرم ویتامین ب۶ دریافت شود.

منابع

یک فنجان غلات با شیر پخته شده (همراه با کشمش) ۰۲‎/ میلی گرم

حدود ۸۵ گرم ماهی تن پخته، ۰‎/۹ میلی گرم

یک عدد سیب زمینی متوسط، با پوست پخته شده، ۰‎/۶ میلی گرم

۱‎/۲ فنجان نخود کنسروی، ۰‎/۵ میلی گرم

حدود ۸۵ گرم سینه مرغ کباب شده بدون پوست ۵۰‎/ میلی گرم

یک عدد موز متوسط، ۰‎/۴ میلی گرم

یک فنجان کلم بروکلی در آب پخته شده، ۰‎/۳ میلی گرم

۱‎/۴ فنجان تخمه آفتابگردان، ۰‎/۲ میلی گرم

۱‎/۲ فنجان سس گوجه، ۰‎/۱ میلی گرم

یک فنجان هویج خام، ۰‎/۱ میلی گرم

معصومه پیروزبخت