اگر قصد کاهش وزن دارید سیب زمینی بخورید!

سیب زمینی یکی از پرطرفدارترین گیاهان بین مردم جهان به حساب می آید. سیب زمینی که در تمام فصول قابل دسترسی است سرشار از فیبر غذایی، ویتامین، مواد معدنی و آنتی اکسیدان است. متاسفانه …

سیب زمینی یکی از پرطرفدارترین گیاهان بین مردم جهان به حساب می آید. سیب زمینی که در تمام فصول قابل دسترسی است سرشار از فیبر غذایی، ویتامین، مواد معدنی و آنتی اکسیدان است. متاسفانه در سال های اخیر با تبدیل شدن چاقی به اپیدمی قرن ۲۱، سیب زمینی در فهرست نشاسته های چاق کننده قرار داده شده است.

سیب زمینی یک ماده غذایی لذیذ، ارزان و مغذی است که در کاهش وزن نقش موثری دارد. این گیاه ریشه ای حاوی کربوهیدرات پیچیده سرشار از فیبر جذب کننده آب است که با ایجاد احساس سیری در کاهش وزن موثر است. ۹۹.۹ درصد سیب زمینی بدون چربی است، ۱۰۰ درصد بدون کلسترول و مقدار کالری موجود در یک سیب زمینی مساوی با کالری یک سیب است. اما اغلب مردم با افزودن کره، سس و پنیر بیش از حد روی سیب زمینی باعث افزایش میزان کالری، چربی و کلسترول آن می شوند. لازم نیست کره، سس و پنیر را کنار بگذارید، فقط کافی است از نوع کم چرب آن ها استفاده کنید.