عطر غذاهای‌مان تا هفت محله آن‌طرف‌تر می‌رفت!

به نظر من تغذیه یکی از نکته‌های مهم در زندگی هر فردی است. چرا که اصلا بدون خوردن و آشامیدن، نمی‌توان زندگی کرد. اما اینکه چه می‌خوریم و چه می‌نوشیم و غذاهای‌مان چه ارزش غذایی‌ای …

به نظر من تغذیه یکی از نکته‌های مهم در زندگی هر فردی است. چرا که اصلا بدون خوردن و آشامیدن، نمی‌توان زندگی کرد. اما اینکه چه می‌خوریم و چه می‌نوشیم و غذاهای‌مان چه ارزش غذایی‌ای دارند، مهم‌تر از حجم غذایی است که می‌خوریم...

در ایران خیلی از افراد فقط غذا می‌خورند تا سیر شوند؛ مثلا من خیلی‌ها را می‌شناسم که می‌گویند اگر برنج نخوریم سیر نمی‌شویم یا اصلا غذاهای نانی را غذا نمی‌دانند اما تا آنجا که اطلاعات تغذیه‌ای‌ام به من اجازه اظهارنظر می‌دهد، این تصور از بیخ و بن اشتباه است و این موضوع فقط یک نوع تلقین‌کردن است.

مساله دیگری که وجود دارد این است که بعضی مواقع افرادی هستند که یا زیادی پرخوری می‌کنند یا اصلا چیزی نمی‌خورند و به قول معروف از این سر بام یا از آن سر بام می‌افتند که در هر دو صورت، مکانیسم طبیعی بدن به هم می‌ریزد. بنابراین شاید بهترین توصیه غذایی همان توصیه قدیمی باشد که گفته‌اند کم بخور اما همیشه بخور.

من هم به‌عنوان یک بازیگر سعی می‌کنم روی غذاخوردنم دقت بیشتری کنم تا هم سالم بمانم و هم بتوانم کار کنم.

به نظر من مهم این نیست که فقط غذا بخوریم تا سیر شویم، مهم این است که چه غذایی می‌خوریم. زیاد غذاخوردن اصلا نشانه سالم بودن نیست و برعکس، می‌تواند زنگ خطری برای بروز بیماری‌های آتی باشد. بنابراین اگر خودمان را دوست داریم باید به خودمان احترام بگذاریم و از خوراکی‌های طبیعی که خداوند در اختیارمان گذاشته است، به نحو احسن استفاده کنیم؛ از نان گرفته تا میوه‌ها و سبزیجات.

کاش روزی برسد که دوباره همان غذاهای سنتی خودمان سر سفره‌ها باشد و عطرش تا هفت محله آن‌طرف‌تر برود.

جواد عزتی

بازیگر