سالاد گوجه فرنگی

● مواد لازم:
▪ گوجه، گیلاس، ‌آلویا میو‌ه‌های رنگی فصل: ۵۰۰ گرم
▪ فلفل چیلی تازه: یک‌دوم
▪ ریحان تازه: به میزان کم
▪ سرکه بالزامیک: یک قاشق غذاخوری
▪ سیر: یک‌دوم حبه
▪ نمک: به میزان …

مواد لازم:

گوجه، گیلاس، ‌آلویا میو‌ه‌های رنگی فصل:

۵۰۰ گرم

فلفل چیلی تازه:

یک‌دوم

ریحان تازه:

به میزان کم

سرکه بالزامیک:

یک قاشق غذاخوری

سیر:

یک‌دوم حبه

نمک:

به میزان کافی

طرز تهیه:

ابتدا میوه‌ها را رنده کنید و درون ظرفی بریزید. یک گوجه‌فرنگی درشت را با چاقو خرد کنید و به آن اضافه کنید. فلفل چیلی را ریز کرده و داخل کاسه بریزید. در مرحله بعد، برگ‌های ریحان را از شاخه جدا کنید و با مواد داخل کاسه مخلوط کنید. ۳ قاشق غذاخوری روغن زیتون به همراه سرکه بالزامیک و کمی نمک را درون سالاد ریخته و هم بزنید، در آخر سیر رنده کرده و گیلاس و آلو را به آن اضافه و درون کاسه به‌خوبی هم بزنید تا تمام مواد سالاد با ادویه و روغن زیتون طعم اصلی خود را به دست آورند. فراموش نکنید، هنگام سرو کردن این سالاد خوشمزه برگ‌های تازه ریحان که از قبل شسته و آماده کرده‌اید را روی آن بریزید.