دوشنبه, ۱۷ اردیبهشت, ۱۴۰۳ / 6 May, 2024
مزه دار کردن کباب کتف با عسل!
جوجه کباب، بال کبابی، کباب کتف و کلا همه چیزهای کبابی از آن دسته از غذاهای لذیذ هستند. اما نکته مهم نوع مزه دار کردن آنهاست که اهمیت زیادی در طعم کباب دارد. در این مطلب آشپزی می خواهیم عسل را در مزه دار کردن کتف ها دخالت دهیم.
مواد لازم برای ۴ نفر
۱ کیلو کتف مرغ
۱ پیمانه سس کچاپ
۱ ق س پودر فلفل قرمز
۲ ق س سرکه سیب
۲ ق س سس سویا
۱ ق چ پودر آویشن
۴ ق س شکر قهوه ای
۳ ق س عسل
۳ ق س روغن
۱ ق چ زردچوبه
به تعداد لازم سیخ چوبی
طرز تهیه:
۱. ابتدا کتف مرغ را بشویید و در سبدی بریزید تا آب اضافی آن گرفته شود. در یک کاسه مناسب سس کچاپ، عسل، شکر قهوهای، سس سویا، سرکه، زردچوبه، فلفل قرمز، پودر آویشن و روغن را بریزید و خوب باهم مخلوط کنید.
۲. در یک ظرف مناسب نیمی از مخلوط حاصل را روی کتفها بریزید و ظرف را به مدت نیم ساعت داخل یخچال قرار دهید تا کتفها مزه دار شوند.
۳. فر را با دمای ۲۰۰ درجه سانتیگراد روشن کنید. کتفها را به سیخ بکشید. داخل سینی فر، فویل قرار داده و سیخها را روی فویل بچینید. مابقی مخلوط را روی کتفها بریزید، سپس سینی را داخل فر قرار دهید. وقتی یک طرف آنها پخت، سیخها را برگردانید تا آن طرف کتفها هم پخته و آماده شود. وقتی کبابها آماده شد، آنها را از فر درآورده و سرو کنید.
یه جور دیگه
این غذا را روی اجاقگاز هم میتوانید درست کنید. به این صورت که در یک تابه مقداری روغن بریزید، کبابها را داخل آن بچینید و سپس آن را روی حرارت قرار دهید.
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
دریافت خدمات پرستاری در منزل
pameranian.com
پیچ و مهره پارس سهند
تعمیر جک پارکینگ
خرید بلیط هواپیما
ایران رهبر انقلاب رافائل گروسی مجلس شورای اسلامی حج انتخابات دولت شورای نگهبان حجاب دولت سیزدهم حسین امیرعبداللهیان رسانه
تهران هواشناسی شهرداری تهران فضای مجازی وزارت بهداشت قتل آموزش و پرورش سلامت شهرداری سازمان هواشناسی باران پلیس
ایران خودرو قیمت دلار قیمت طلا بانک مرکزی خودرو قیمت خودرو بازار خودرو دلار حقوق بازنشستگان مسکن قیمت تورم
تئاتر محمدعلی علومی سریال تلویزیون نمایشگاه کتاب مهناز افشار دفاع مقدس سینمای ایران صدا و سیما مسعود اسکویی سینما کتاب
مغز دانشگاه آزاد اسلامی دانش بنیان
رژیم صهیونیستی اسرائیل غزه حماس آمریکا فلسطین جنگ غزه روسیه اوکراین طالبان طوفان الاقصی نتانیاهو
فوتبال استقلال لیگ برتر لیگ برتر ایران نساجی بازی رئال مادرید بارسلونا جواد نکونام پرسپولیس سپاهان باشگاه پرسپولیس
هوش مصنوعی اینترنت فناوری اپل مایکروسافت سامسونگ آیفون باتری گوگل ناسا ویندوز ماهواره
رژیم غذایی مواد غذایی پزشک چای زیبایی ویتامین بیمه کاهش وزن آلرژی افسردگی