چهارشنبه, ۱۰ بهمن, ۱۴۰۳ / 29 January, 2025
آب واقعا مایه حیات است
بیش از ۶۰ درصد وزن بدن را آب تشکیل می‌دهد. در واقع مهم‌ترین جزء و بیشترین وزن بدن به دلیل وجود آب است. همچنین آب نقشی موثری در بدن دارد. آب نوعی وسیله نقلیه در بدن به حساب می‌آید که باعث جابه‌جایی مواد غذایی در آن می‌شود....
به عبارت دیگر مواد مورد نیاز سلول‌ها و بافت‌های بدن از طریق خون و مایعات موجود در آن به سراسر بدن انتقال پیدا می‌کنند. بنابراین آب مانند شریان عمل میکند و می‌توان گفت که در این حالت، نوعی سیستم حرکتی برای بدن به شمار می‌رود. از سوی دیگر برای انجام واکنش‌های شیمیایی در بدن، وجود آب ضروری است.
جسمی که جامد باشد واکنش شیمیایی در آن صورت نمی‌گیرد به عنوان نمونه یک چوب یا سنگ اگر در محیط خشکی قرار داشته باشد از بین نمی‌رود اما اگر این اجسام در محیطی مرطوب قرار بگیرند از بین خواهند رفت. در خصوص مواد غذایی نیز همین‌طور است. در مواد غذایی خشک واکنش شیمیایی اتفاق نمی‌افتد. بنابراین وجود آب و مایعات در بدن برای انجام واکنش‌های شیمیایی لازم است. به‌علاوه تهویه بدن از طریق آب صورت می‌گیرد. یعنی آب به نوعی سیستم گرمایشی و سرمایشی بدن است. در نهایت اینکه آب به بدن شکل می‌دهد و باعث زیبایی اندام‌ها می‌شود. زمانی که آب کمتری به بدن می‌رسد، می‌توان بیشتر به این مساله پی برد به دلیل اینکه افرادی که در طول روز به مقدار کافی آب نمی‌نوشند یا رژیم‌های نامناسب می‌گیرند پوست صورتشان شفاف نیست و خسته به نظر می‌رسد. بنابراین نیاز است که در طول روز به مقدار کافی آب نوشیده شود. شاید جالب باشد که بدانید ۲ تا ۳ لیتر از حجم شیره‌های گوارشی ترشح‌شده در بدن را آب تشکیل می‌دهد. از طرف دیگر، فردی که به میزان لازم آب نمی‌نوشد، دچار خشکی پوست و یبوست مزاج هم می‌شود. همچنین در صورت ننوشیدن آب کافی، مواد زاید بدن هم به خوبی دفع نمی‌شوند چون نوشیدن آب زیاد باعث دفع مواد زاید و سموم از طریق کلیه و ادرار از بدن می‌شود.
از آنجایی که درصد آب بدن در سنین مختلف، متفاوت است؛ کاهش آب بدن می‌تواند باعث به‌وجود آمدن اختلالاتی در بدن افراد شود. مثلا ۸۰ درصد از وزن نوزادان نارس، ۷۰ درصد از وزن نوزادان طبیعی، ۵۴ درصد از وزن مردان و ۴۹ درصد از وزن زنان را آب تشکیل می‌دهد. حالا اگر کاهش آب بدن بیشتر از ۱۰ درصد باشد، اختلالاتی در بدن افراد به‌وجود می‌آید و اگر این کاهش آب به ۲۰درصد برسد، حتی امکان مرگ نیز وجود دارد.
دکتر مسعود کیمیاگر
متخصص تغذیه و رژیم‌درمانی
استاد دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی
ایران مسعود پزشکیان دولت چهاردهم پزشکیان مجلس شورای اسلامی محمدرضا عارف دولت مجلس کابینه دولت چهاردهم اسماعیل هنیه کابینه پزشکیان محمدجواد ظریف
پیاده روی اربعین تهران عراق پلیس تصادف هواشناسی شهرداری تهران سرقت بازنشستگان قتل آموزش و پرورش دستگیری
ایران خودرو خودرو وام قیمت طلا قیمت دلار قیمت خودرو بانک مرکزی برق بازار خودرو بورس بازار سرمایه قیمت سکه
میراث فرهنگی میدان آزادی سینما رهبر انقلاب بیتا فرهی وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی سینمای ایران تلویزیون کتاب تئاتر موسیقی
وزارت علوم تحقیقات و فناوری آزمون
رژیم صهیونیستی غزه روسیه حماس آمریکا فلسطین جنگ غزه اوکراین حزب الله لبنان دونالد ترامپ طوفان الاقصی ترکیه
پرسپولیس فوتبال ذوب آهن لیگ برتر استقلال لیگ برتر ایران المپیک المپیک 2024 پاریس رئال مادرید لیگ برتر فوتبال ایران مهدی تاج باشگاه پرسپولیس
هوش مصنوعی فناوری سامسونگ ایلان ماسک گوگل تلگرام گوشی ستار هاشمی مریخ روزنامه
فشار خون آلزایمر رژیم غذایی مغز دیابت چاقی افسردگی سلامت پوست