سه شنبه, ۱۱ اردیبهشت, ۱۴۰۳ / 30 April, 2024
زیان بخش یا دوستدار سلامتی
قهوه یکی از پرطرفدارترین نوشیدنیهای جهان است که روزانه میلیونها نفر از نوشیدن آن لذت میبرند و جای تعجب نیست که مورد توجه عامه مردم قرارگرفته است. اما درباره آن پرسشهای بسیاری مطرح است، از جمله: آیا مصرف قهوه زیانبخش است؟ موجب بروز بیماریها میشود؟ ممکن است ما را از امراض مصون دارد؟ مدت مدیدی است که درباره اینگونه پرسشها، پژوهشهای مشروحی صورت گرفته است. جا دارد طی این مقاله به اثرات بالقوه قهوه بر بیماریهای زوال عقل (آلزایمر)، فلج رعشهای (پارکینسون) و انواع سرطانها نظری بیفکنیم.
● آیا قهوه خطر آلزایمر را کاهش میدهد؟
بیماری آلزایمر، بیماری است که بر عملکرد مغز تاثیر میگذارد. مبتلایان به این بیماری اغلب در به یاد آوردن رخدادها، تصمیمگیریها و درک زبانها دچار مشکلاتی میشوند. همچنین امکان دارد تغییرات رفتاری از خود نشان دهند. این مرض معمولا افرادی را که سنشان بیش از ۶۰ سال است، مبتلا میکند. علت بیماری یاد شده هنوز کاملا معلوم نیست اما تصور میشود که عوامل وراثتی و محیطزیستی نیز در پیدایش آن موثر است و تاکنون درمانی برایش پیدا نشده است. نتیجه چند پژوهش بیانگر آن است که احتمالا مصرف قهوه خطر ابتلا به مرض مزبور را کاهش میدهد. پژوهشهای صورتگرفته پیرامون شمار زیادی از افراد نشان داد که قهوهنوشان میانسال در اواخر عمر، کمتر گرفتار آلزایمر و عقلباختگی (دیوانگی) میشوند. کمترین میزان ابتلا به آن در کسانی مشاهده شده که روزی سه تا پنج فنجان قهوه نوشیده بودند. این یافتهها نقش پنهانی قهوه را در کاهش خطر آلزایمر نشان میدهد.
● آیا قهوه انسان را از ابتلا به پارکینسون محافظت میکند؟
بیماری پارکینسون، نوعی اختلال مغزی است که باعث رعشه و لرزه شده و مانع حرکت و موزونی اندام میشود. این بیماری غالبا بعد از ۵۰ سالگی بروز میکند، اگرچه گاهی در نوجوانان هم روی میدهد و تا به حال درمان مشخصی نداشته است. دانشمندان از سال ۱۹۶۸ به بعد دریافتهاند که نوشیدن قهوه خطر ابتلا به بیماری مذکور را کاهش میدهد. همین اواخر تحلیل جامعی که ۱۳ بررسی منتشر شده را ارزیابی کرد، حکایت از آن داشت که امکان ابتلای قهوهنوشان به این بیماری در اواخر عمر ۳۰ درصد کمتر است. برخی مطالعات اشاره بر آن دارند که علت این موضوع وجود پارهای مواد در قهوه است که سلولهای مغز را از آسیب محافظت میکنند.
● آیا قهوه بر پیشگیری از سرطان تاثیر دارد؟
گزارش کارشناسانهای که مشترکا توسط موسسه پژوهشهای سرطانی جهان و موسسه پژوهشی سرطان آمریکا انتشار یافت، بیانگر آن بود که احتمال دارد نوشیدن برخی انواع قهوه اثر چشمگیری بر افزایش یا کاهش سرطان لوزالمعده یا کلیه داشته باشد. ممکن است مواد موجود در قهوه مانند کافئین، اسید کافینیک، پلی فنولها، ترکیبات فرار معطر و ترکیبات دیگر در کاستن از خطرات این قبیل سرطانها نقشی داشته باشند.
● پرسشها و پاسخهای مفید درباره اثرات قهوه
آیا اطلاعات کافی از قهوه دارید؟ به منظور آشنایی هر چه بیشتر درباره این نوشیدنی، به سوالاتی که معمولا پرسیده میشود، جوابهای موثقی آوردهایم:
اگر باردار باشم، باز میتوانم قهوه بنوشم؟ بله، ولی نظر کارشناسان بر این است که روزی ۲۰۰ میلیگرم یا یک تا سه فنجان قهوه فوری برایتان کفایت میکند.
چرا بعد از خوردن قهوه، گرمم میشود؟ علت این است که قهوه دارای کافئین است که میز ان سوخت و ساز بدن را موقتا افزایش میدهد. چنین تاثیری طبیعی است و جای نگرانی نیست.
میگرن دارم. آیا قهوه، فاصله بیفتد بدترش میکند؟ افراد گوناگون، واکنش متفاوتی نسبت به قهوه نشان میدهند. بعضیها درمییابند که ممکن است ماده یادشده، طی حمله میگرن، بیماری را موقتا تسکین دهد. در حالی که دیگران باور دارند احتمالا قهوه بر تعداد حملههای آن میافزاید. به مبتلایان این بیماری که میخواهند قهوه مصرف کنند، توصیه میشود که روزانه یک تا دو فنجان قهوه فوری بنوشند.
آیا قهوه موجب بروز میگرن میشود؟ خیر. میگرن بیشتر ارثی است و از پدر و مادر به فرزند انتقال مییابد.
آیا قهوه بر ضربان قلب اثر میگذارد؟ معمولا نه. شمار اندکی از مردم به کافئین حساسیت دارند. امکان دارد که آنان موقتا احساس کنند که قلبشان نمیتپد، میلرزد یا ضربان خیلی تند و شدیدی دارد. اینگونه احساسات که تپش و لرزش قلب نام دارد، احتمالا در قفسه سینه، گلو و گردن حس میشود و معمولا بیخطر است و سایر عوامل دیگر همانند هیجانات، فعالیتهای شدید بدنی، مصرف دخانیات و برخی داروها نیز در پیدایش چنین حالاتی تاثیر دارند.
ابوالفضل امیردیوانی
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
دریافت خدمات پرستاری در منزل
pameranian.com
پیچ و مهره پارس سهند
خرید بلیط هواپیما
ایران مجلس شورای اسلامی بابک زنجانی مجلس دولت سیزدهم قوه قضائیه خلیج فارس دولت لایحه بودجه 1403 شورای نگهبان حجاب مجلس یازدهم
تهران هواشناسی قوه قضاییه سیل آموزش و پرورش شهرداری تهران فضای مجازی سلامت پلیس شورای شهر تهران سازمان هواشناسی قتل
خودرو سایپا قیمت طلا قیمت دلار قیمت خودرو کارگران ایران خودرو دلار بازار خودرو چین بانک مرکزی مالیات
تلویزیون سریال سینمای ایران سینما موسیقی دفاع مقدس رسانه تئاتر فیلم زنان رسانه ملی بازیگر
رژیم صهیونیستی اسرائیل غزه فلسطین آمریکا جنگ غزه حماس نوار غزه روسیه عربستان نتانیاهو ترکیه
فوتبال پرسپولیس استقلال سپاهان تراکتور باشگاه استقلال تیم ملی فوتسال ایران لیگ برتر فوتسال بازی باشگاه پرسپولیس وحید شمسایی
هوش مصنوعی اینستاگرام تسلا ناسا اپل فناوری تبلیغات ماه گوگل همراه اول آیفون بنیاد ملی نخبگان
داروخانه مسمومیت دیابت خواب کاهش وزن طول عمر سلامت روان بارداری هندوانه