چهارشنبه, ۲۷ تیر, ۱۴۰۳ / 17 July, 2024
حواری مرغ
![حواری مرغ](/web/imgs/16/11/8njl01.jpeg)
مواد لازم برای ۴ نفر:
برنج: ۳۰۰ گرم، خیسانده
مرغ: ۸۰۰ گرم، خرد کرده
پیاز متوسط: یک عدد، ساطوری
سیر: ۲ حبه ساطوری
گوجهفرنگی درشت: یک عدد، نگینی
فلفل سبز تند: ۲ عدد، ساطوری
ادویه پلویی: یک قاشق غذاخوری
زردچوبه: یک قاشق چایخوری
هل سبز: ۲ عدد
پودر زیره سبز: یک قاشق چایخوری
فلفل سیاه: یک قاشق چایخوری
گشنیز ساطوری: ۳ قاشق غذاخوری
نمک: به میزان لازم
روش تهیه:
۱ - چهار قاشق غذاخوری روغن را در یک قابلمه داغ کرده و پیاز را ۵ دقیقه در آن تفت دهید تا نرم شود. سیر و مرغ را اضافه کرده و ۵ دقیقه دیگر روی شعله متوسط تفت دهید.
۲ - ادویهجات را اضافه کرده و غذا را هم بزنید. پس از یک دقیقه گوجهفرنگی، فلفل سبز و کمی نمک را اضافه کرده و برنج آب گرفته را در غذا بریزید. به اندازهای آب روی آن بریزید که یک بند انگشت روی برنج را بگیرد.
۳ - پس از اینکه آب برنج کار رفت شعله را کم کرده و در آن را ببندید. ۳۰ دقیقه برنج را دم کرده و با ترشی بندری یا ماست و سبزی خوردن سرو کنید.
نکات
۱ - هیچ وقت ماست و ترشی را با هم مصرف نکنید چون باعث لک و پیس میشود.
۲ - به جای مرغ از بال مرغ کبابی در این غذا استفاده کنید.
۳ - میتوانید گوجهفرنگی را به جای خرد کردن، رنده کنید. اگر گوجهفرنگی خرد کرده میریزید بهتر است پوست آن را بگیرید.
تعمیرکار درب برقی وجک پارکینگ
دورههای مدیریتی دانشگاه تهران
فروش انواع ژنراتور دیزلی با ضمانت نامه معتبر
ایران مسعود پزشکیان علی باقری عزاداری پزشکیان دولت چهاردهم دولت ترور رئیس جمهور انتخابات دولت سیزدهم سعید جلیلی
قتل هواشناسی زمین لرزه زلزله تیراندازی سازمان هواشناسی شهرداری تهران شاهچراغ تب دنگی پشه آئدس شورای شهر تهران وزارت بهداشت
خودرو اقتصاد ایران افغانستان قیمت طلا قیمت خودرو قیمت دلار ترافیک ایران خودرو سایپا بازار خودرو حقوق بازنشستگان قیمت
امام حسین عزاداری محرم فضای مجازی لیلی رشیدی الناز شاکردوست تلویزیون سریال مهران غفوریان دفاع مقدس مداحی سینمای ایران
فناوری
رژیم صهیونیستی دونالد ترامپ اسرائیل فلسطین غزه ترامپ آمریکا جنگ غزه ترور ترامپ روسیه ایالات متحده آمریکا جو بایدن
پرسپولیس فوتبال علیرضا بیرانوند استقلال رئال مادرید کیلیان امباپه یورو 2024 باشگاه پرسپولیس رامین رضاییان تیم ملی اسپانیا تیم ملی انگلیس باشگاه استقلال
خودروهای وارداتی همستر کامبت دیابت ناسا هوش مصنوعی کد مورس شیائومی
گرمازدگی رژیم غذایی تخم مرغ کاهش وزن ویتامین دی حسین فرشیدی طول عمر