دوشنبه, ۳۱ اردیبهشت, ۱۴۰۳ / 20 May, 2024
سوپ قارچ با کروتی سیب
مواد لازم سوپ قارچ:
پیاز: ۲ عدد
روغن زیتون: به میزان لازم
عصاره مرغ یا سبزیجات: یک عدد
آویشن تازه: نصف دسته
سیر: ۲ حبه
قارچ بزرگ: ۴ عدد
برنج باسماتی: ۱۰۰ گرم
خامه: یک قاشق غذاخوری
مواد لازم کروتی:
قارچ بزرگ: ۸ عدد
نان سیباتا: یک عدد
سیر: یک حبه
سیب: یک عدد
جعفری تازه: نصف دسته
لیمو: یک عدد
پنیر پارمزان: ۵۰ گرم
مغز گردو: یک مشت کوچک، خردشده
روش تهیه کروتی:
نان سیباتا را به ۴ قسمت تقسیم کنید. برشهای نان باید به صورت زاویهدار باشد. بعد از برش نان آن را داخل تابه گریل گذاشته تا خطدار شود. هنگامی که از دو طرف خطدار شد سیر را همراه یک عدد سیب رنده کنید و روی نان بمالید. سیب باید به نرمی کره باشد سپس مقداری جعفری رون نانها ریخته و بعد قارچها را از پایه جدا کنید تا فقط گردی آن بماند، سپس آنها را روی نان قرار دهید و آبلیمو را روی آن بچکانید. در همین حال پنیر پارمزان را روی کل مواد رنده کرده و گردوها را با دست کمی خرد کنید. نصف سیب باقیمانده را خلال کنید و روی نانها برای تزیین بریزید. نانها را به مدت یک دقیقه داخل مایکروفر قرار دهید تا پنیرها روی آن آب شوند.
روش تهیه سوپ قارچ:
ابتدا پیازها را پوست کنده و خرد کنید و درون قابلمه بریزید. ۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون را داخل قابلمه ریخته و با یک قاشق چوبی هم بزنید. عصاره مرغ یا سبزیجات را داخل قابلمه خرد کرده و کمی نمک و فلفل به آن اضافه کنید.
برگهای آویشن تازه را درون ظرفی خرد کرده و به مواد درون قابلمه بیفزایید.
با یک هاون سیرها را له کرده و بعد از آن استفاده کنید.
در این مرحله قارچها را به شکل نگینی برش بزنید و با بقیه مواد مخلوط کنید. یک لیتر آب را درون قابلمه بریزید و بعد برنج باسماتی را اضافه کنید تا همه مواد با هم پخته شوند. در قابلمه حتما باید باز باشد.
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
دریافت خدمات پرستاری در منزل
پیچ و مهره پارس سهند
تعمیر جک پارکینگ
خرید بلیط هواپیما
سید ابراهیم رئیسی سیدابراهیم رئیسی رئیس جمهور ابراهیم رئیسی رئیسی سقوط بالگرد رئیسی ایران بالگرد سقوط بالگرد شهادت شهادت ابراهیم رئیسی دولت سیزدهم
هلال احمر سردار رادان تهران هواشناسی پلیس سانحه بالگرد رئیسی مشهد سیل سیل مشهد بارش باران سیلاب آموزش و پرورش
یارانه بورس قیمت دلار قیمت خودرو خودرو قیمت طلا دلار بازار خودرو بازنشستگان حقوق بازنشستگان ایران خودرو مالیات
سینما هنرمندان تلویزیون وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی موسیقی کنسرت سینمای ایران نمایشگاه کتاب لیلا حاتمی زری خوشکام علی حاتمی کتاب
قرآن
روسیه رژیم صهیونیستی سوریه اتحادیه اروپا غزه اسرائیل فلسطین جنگ غزه آمریکا حماس چین لبنان
فوتبال پرسپولیس ابراهیم رییسی استقلال لیگ برتر انگلیس لیگ برتر لیگ برتر ایران فدراسیون فوتبال باشگاه پرسپولیس تراکتور بازی بارسلونا
سامسونگ هوش مصنوعی موبایل فناوری تبلیغات اپل ناسا اینترنت نمایشگاه ایران هلث هواپیما
سرطان رژیم غذایی استرس آلزایمر سازمان غذا و دارو کاهش وزن افسردگی رابطه جنسی