دوشنبه, ۱۷ اردیبهشت, ۱۴۰۳ / 6 May, 2024
مصرف كربوهیدرات ها و فیبرها
به نظر می رسد رژیم های غذایی غنی از كربوهیدرات های خالص مثل برنج سفید، خطر ابتلا به بیماریهای قلبی و در نتیجه حمله قلبی را بخصوص در زنان چاق افزایش میدهد.
غلاتی كه دارای مقدار زیادی فیبر نامحلول هستند، مثل برنج قهوه ای، می توانند از ابتلا به بسیاری از سرطان ها جلوگیری كنند. مثل سرطان كبد، دهان، رحم، روده، سینه، گلو، معده و تیروئید. مطالعات نشان می دهد خطر ابتلا به زنانی كه از گوشت قرمز و محصولات لبنی پرچربی استفاده می كنند، خیلی بیشتر از زنانی است كه از سویا، سبزیجات و ماهی استفاده می كنند.
فیبر، بخصوص فیبر نامحلول از ابتلا به یبوست نیز جلوگیری می كند. زیرا فیبرهای نامحلول مثل یك اسفنج عمل می كنند. وقتی كه آب به اسفنج افزوده می شود، نرم شده و عبور آن از روده راحت تر می شود.
شما می توانید فیبرهای نامحلول را از طریق مصرف سبزیجات، لوبیاها، برنج قهوه ای، گندم سیاه و دیگر غلات به دست آورید. از خوردن غلات و كربوهیدرات های خالص جلوگیری كنید. مثلاً به جای استفاده از برنج سفید از برنج قهوه ای استفاده كنید. البته به این نكته توجه داشته باشید كه حتماً همراه مصرف فیبر، مایعات زیاد مصرف كنید. برای هر وعده فیبر باید ۴۸۰ میلی لیتر مایعات نوشید وگرنه این اسفنج در سیستم بدن خشك باقی می ماند و باعث وخیم تر شدن یبوست می شود.
مصرف غذاهای كربوهیدرات دار چه غنی از شكر، چه غنی از نشاسته، باعث بالا رفتن موقتی قند خون و میزان انسولین می شوند. مطالعات نشان می دهد مصرف بیش از حد برنج سفید خطر ابتلا به دیابت نوع دوم را افزایش می دهد. زیرا افزایش میزان انسولین باعث افزایش تری گلسیرید و كاهش HDL می شود كه می تواند منجر به بیماری قلبی شود. بنابراین برای اینكه بدن سالمی داشته باشید، از رژیم غذایی استفاده كنید كه در آن میزان مصرف غذاهای سرخ شده و انواع سس ها كم و غنی از سبزیجات، میوه جات، ماهی و كربوهیدرات هایی مثل برنج قهوه ای (سیاه) هستند.
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
دریافت خدمات پرستاری در منزل
pameranian.com
پیچ و مهره پارس سهند
تعمیر جک پارکینگ
خرید بلیط هواپیما
ایران رهبر انقلاب رافائل گروسی حج انتخابات مجلس شورای اسلامی دولت شورای نگهبان حجاب دولت سیزدهم حسین امیرعبداللهیان رسانه
تهران شهرداری تهران هواشناسی قوه قضاییه فضای مجازی وزارت بهداشت قتل آموزش و پرورش شهرداری سازمان هواشناسی باران پلیس
ایران خودرو قیمت دلار قیمت طلا خودرو بانک مرکزی قیمت خودرو بازار خودرو دلار قیمت مسکن حقوق بازنشستگان بورس
تئاتر محمدعلی علومی نمایشگاه کتاب سریال موسیقی نمایشگاه کتاب تهران تلویزیون دفاع مقدس سینمای ایران صدا و سیما صداوسیما سینما
مغز دانشگاه آزاد اسلامی دانش بنیان
رژیم صهیونیستی اسرائیل غزه فلسطین آمریکا جنگ غزه حماس روسیه اوکراین طوفان الاقصی رفح نوار غزه
پرسپولیس فوتبال استقلال لیگ برتر نساجی لیگ برتر ایران رئال مادرید بازی بارسلونا سپاهان جواد نکونام لیگ برتر فوتبال ایران
هوش مصنوعی اپل سامسونگ آیفون گوگل باتری مایکروسافت اندروید اینستاگرام تلفن همراه ناسا
رژیم غذایی بیمه زیبایی ویتامین چای کاهش وزن آلرژی دندانپزشکی