دلمه فلفل سبز با مایکروفر

گوشت چرخ کرده  :  ۲۵۰ گرم
فلفل سبز دلمه ای  :  ۴ عدد
سبزی دلمه  :  ۰.۵ فنجان
برنج  :  ۰.۵ فنجان
لپه  :  ۰.۳۵ فنجان
پیاز داغ عسلی  :  ۳ قاشق سوپخوری
رب گوجه فرنگی  :  ۲ قاشق سوپخوری
کره  :  ۳۵ گرم
زعفران  : …

گوشت چرخ کرده  :  ۲۵۰ گرم

فلفل سبز دلمه ای  :  ۴ عدد

سبزی دلمه  :  ۰.۵ فنجان

برنج  :  ۰.۵ فنجان

لپه  :  ۰.۳۵ فنجان

پیاز داغ عسلی  :  ۳ قاشق سوپخوری

رب گوجه فرنگی  :  ۲ قاشق سوپخوری

کره  :  ۳۵ گرم

زعفران  :  ۰.۵ قاشق مربا خوری

آب  :  ۱ فنجان

فلفل  :   قدری

نمک  :   قدری

ابتدا لپه را ۲ الی ۳ ساعت خیس کرده سپس آن را همراه یک لیوان آب به مدت ۵ دقیقه با قدرت ۱۰۰% بدون درب داخل مایکروفر قرار دهید.

برنج را شسته به ظرف فوق اضافه کرده و ۲ برابر حجم برنج روی آن آب ریخته و مقداری کره و نمک به آن اضافه کنید و به مدت ۱۵-۱۰ دقیقه با قدرت ۱۰۰% داخل مایکروفر قرار دهید. گوشت چرخ کرده، پیاز داغ، نمک و فلفل را در یک ظرف مناسب ریخته آن را خوب مخلوط کرده و به مدت ۶-۵ دقیقه با قدرت ۱۰۰% داخل مایکروفر قرار دهید، (در این فاصله آن را یک‌بار خوب هم یزنید). مقداری رب گوجه را با آب جوش رقیق کرده به آن زعفران و کره اضافه کنید و به مدت ۴-۳ دقیقه با قدرت ۱۰۰% داخل مایکروفر قرار دهید. تمامی مواد فوق را در یک ظرف بزرگ همراه سبزی دلمه خوب مخلوط کنید. سر فلفل‌ها را به شکل دایره ببرید و بردارید و داخل انها را خالی کنید . داخل آنها را با مایه دلمه آماده شده پر کنید و بعد سر فلفل را گذاشته و آنها را در یک ظرف مناسب چیده و مقداری از سس گوجه فرنگی را روی آن ریخته درب ظرف را گذاشته و آن را به مدت ۲۵ - ۲۰ دقیقه با قدرت ۱۰۰% داخل مایکروفر قرار می‌دهیم.