چهارشنبه, ۲ خرداد, ۱۴۰۳ / 22 May, 2024
پاته شکلات تلخ با انجیر سیاه
مواد لازم :
خامه فرم گرفته:
۲۵۰گرم
شکلات تلخ:
۳۵۰ گرم
خامه صبحانه:
۲۵۰ گرم
پودر بادام:
۱۰۰ گرم
کیک اسفنجی:
یک تخته پخته شده (۳ تخممرغی)
ژلاتین:
۸ ورق
انجیرسیاه:
ریز خرد شده یک لیوان
مویج بدون هسته:
نصف لیوان
روش تهیه :
آماده کردن این پاته کار بسیار سادهای است؛ ابتدا شکلات تلخ را روی بخارآب یا داخل مایکروویو ذوب میکنیم سپس خامه صبحانه را به آن اضافه کرده و دوباره مواد را کمی گرم میکنیم تا به حالت کاملا رقیق دربیاید. مواد را به خامه فرم گرفته اضافه کرده و با همزن برقی به هم میزنیم تا کاملا یکدست شود. در این مرحله کیک اسفنجی را خرد کرده، به همراه انجیر، مویج و پودربادام به مواد اضافه میکنیم و همه مواد را با لیسک به هم میزنیم تا کاملا یکدست شوند. ورقههای ژلاتین را داخل آب سرد گذاشته و اجازه میدهیم تا کاملا نرم شوند سپس آب اضافی آن را خالی کرده و داخل کاسهای فلزی روی بخارآب قرار میدهیم تا ذوب شوند. مایه ژلاتین را به مواد پاته اضافه کرده و توسط لیسک همه را با هم خوب مخلوط میکنیم. مواد را داخل قالب مستطیل شکل مثل قالب لوف ریخته و به مدت ۸ ساعت در یخچال میگذاریم تا کاملا خودش را بگیرد. پاته را برگردانده و روی آن را با خامه و انجیرسیاه و مواد دلخواه دیگر تزئین میکنیم.
مجله زندگی ایده آل
اختصاصی مجله اینترنتی برترین ها Bartarinha.ir
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
دریافت خدمات پرستاری در منزل
پیچ و مهره پارس سهند
تعمیر جک پارکینگ
خرید بلیط هواپیما
سید ابراهیم رئیسی رئیس جمهور شهدای خدمت سیدابراهیم رئیسی سقوط بالگرد رئیسی ابراهیم رئیسی رئیسی شهادت ایران سقوط بالگرد حسین امیرعبداللهیان بالگرد
کنکور سازمان سنجش سازمان هواشناسی تهران هواشناسی امتحانات نهایی سانحه بالگرد رئیسی بارش باران آموزش و پرورش هلال احمر سیل قوه قضاییه
خودرو راه آهن قیمت دلار قیمت خودرو بورس قیمت طلا یارانه بازار خودرو دلار حقوق بازنشستگان سایپا یارانه نقدی
تلویزیون سینمای ایران سینما آیت الله سید ابراهیم رئیسی هنرمندان شعر رسانه ملی لیلا حاتمی سریال
کنکور ۱۴۰۳ دانش بنیان
غزه رژیم صهیونیستی روسیه امیرعبداللهیان فلسطین آمریکا ترکیه سوریه چین ولادیمیر پوتین عربستان اوکراین
فوتبال پرسپولیس استقلال رئال مادرید باشگاه پرسپولیس لیگ برتر لیگ برتر ایران فدراسیون فوتبال والیبال لیگ برتر انگلیس باشگاه استقلال لیورپول
هوش مصنوعی مایکروسافت اپل سامسونگ گوگل ناسا تبلیغات موبایل آیفون
سلامت سرطان کاهش وزن مغز طول عمر آلزایمر مغز انسان سلامت روان افسردگی