چهارشنبه, ۱۲ اردیبهشت, ۱۴۰۳ / 1 May, 2024
مجله ویستا

خوراک مرغ با سالاد مخصوص


خوراک مرغ با سالاد مخصوص

● مواد لازم
▪ کمی نمک
▪ ۱۵۰ گرم ذرت
▪ کمی فلفل
▪ یک عدد پیاز خرد شده
▪ چهار حبه سیر
▪ یک تا دو قاشق پونه خشک
▪ یک عدد سینه مرغ خرد شده
▪ یک عدد پیاز قرمز خرد شده
▪ یک چهارم کلم سفید خرد …

مواد لازم

کمی نمک

۱۵۰ گرم ذرت

کمی فلفل

یک عدد پیاز خرد شده

چهار حبه سیر

یک تا دو قاشق پونه خشک

یک عدد سینه مرغ خرد شده

یک عدد پیاز قرمز خرد شده

یک چهارم کلم سفید خرد شده

یک عدد گوجه فرنگی خرد شده

کمی گشنیز ساتوری شده

یک دسته کوچک شاهی خرد شده

کمی پنیر فتای خرد شده

چند عدد تربچه خرد شده

دو عدد لیموترش خرد شده

طرز تهیه

مرغ را با پیاز خرد شده بخوبی بپزید و به میزان لازم به آن نمک بزنید سپس درون آب آن سیر له شده را با پونه خشک و ذرت اضافه کرده و آبلیمو را به آن بیفزایید و اجازه دهید تا چند جوش بزند و آب آن کاملاً کم شود.خوراک پخته شده را در ظرف مناسبی ریخته و سبزیجات خرد شده را کنار آن بریزید و برای تزئین کمی پنیر فتا روی آن بپاشید.

فریده وکیلی



همچنین مشاهده کنید