سه شنبه, ۱ خرداد, ۱۴۰۳ / 21 May, 2024
کوفته مرغ
مواد لازم:
مرغ پخته چرخ شده نرم شده ۲ پیمانه
نان خشک کوبیده شده ۱ پیمانه
کره ذوب شده ۷۰ گرم
تخم مرغ ۲ عدد
آب مرغ ۲ تا ۳ پیمانه
نمک و فلفل و ادویه به میزان لازم
طرز تهیه:
مرغ را بپزید و له کنید یا در میکسر یا چرخ گوشت آن را چرخ کنید. نان خشک کوبیده و نرم شده را به مرغ اضافه کرده و ادویههای مورد علاقه تان را به آن بزنید. کره را آب کرده و اجازه دهید خنک شود. حالا تخم مرغها را یکی یکی در کره آب شده بریزید و خوب بهم بزنید. این مایه را به مخلوط مرغ و آرد اضافه کنید.
مایه باید به شکل خمیر سفتی که به دست نچسبد، در بیاید. در صورت تمایل میتوانید از کمی سبزی خشک هم در کوفته تان استفاده کنید. این مخلوط مرغ و آرد را به شکل دلخواه درآورید.
آب مرغ را روی حرارت بگذارید تا جوش بیاید و غلیظ شود. سپس گلولهها را داخل آب بگذارید. همه گلولهها را همزمان در آب نگذارید که اگر یکی از آنها در آب وارفت بتوانید با اضافه کردن یک زرده تخم مرغ دیگر به مایه، آن را قوام بیشتری بدهید. بعد از پخته شدن کوفتهها، آنها را از آب درآورده و میل کنید.
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
دریافت خدمات پرستاری در منزل
پیچ و مهره پارس سهند
تعمیر جک پارکینگ
خرید بلیط هواپیما
سید ابراهیم رئیسی رئیس جمهور شهدای خدمت ابراهیم رئیسی سقوط بالگرد رئیسی رئیسی سیدابراهیم رئیسی ایران شهادت بالگرد حسین امیرعبداللهیان تبریز
تهران هواشناسی کنکور امتحانات نهایی شهرداری تهران شورای شهر تهران هلال احمر سانحه بالگرد رئیسی بارش باران مشهد سیل قوه قضاییه
قیمت دلار قیمت خودرو بورس قیمت طلا خودرو بازار خودرو یارانه دلار یارانه نقدی حقوق بازنشستگان سایپا بازنشستگان
سینمای ایران سینما تسلیت تلویزیون جشنواره کن لیلا حاتمی آیت الله سید ابراهیم رئیسی هنرمندان شعر رسانه ملی سریال قرآن کریم
کنکور ۱۴۰۳ تجهیزات پزشکی دانش بنیان تلسکوپ فضایی هابل
رژیم صهیونیستی غزه روسیه اسرائیل امیرعبداللهیان ترکیه جنگ غزه فلسطین آمریکا چین ولادیمیر پوتین اوکراین
فوتبال پرسپولیس استقلال رئال مادرید والیبال لیگ برتر لیگ برتر ایران باشگاه پرسپولیس فدراسیون فوتبال لیگ برتر انگلیس باشگاه استقلال منچسترسیتی
هوش مصنوعی مایکروسافت اپل گوگل سامسونگ ناسا تبلیغات موبایل فناوری
سلامت نوشیدن آب قهوه مغز کاهش وزن رژیم غذایی خواب طول عمر آلزایمر مغز انسان افسردگی