ماکارونی با مخلوط سبزیجات و پنیر

● مواد لازم:
▪ دو فنجان و نیم آب
▪ یک بسته قارچ
▪ یک فنجان کرفس خرد شده
▪ یک فنجان هویج خرد شده
▪ یک فنجان پیاز خرد شده
▪ دو حبه سیر خرد شده
▪ یک قاشق غذاخوری سس گوجه
▪ نمک و فلفل به میزان …

مواد لازم:

دو فنجان و نیم آب

یک بسته قارچ

یک فنجان کرفس خرد شده

یک فنجان هویج خرد شده

یک فنجان پیاز خرد شده

دو حبه سیر خرد شده

یک قاشق غذاخوری سس گوجه

نمک و فلفل به میزان دلخواه

دو فنجان نان مکعبی سرخ شده

یک بسته ماکارونی رشته‌ای

نصف فنجان پنیر چدار

طرز تهیه:

در آرام پز سه و‌ نیم فنجان آب ریخته و سپس گوجه، کرفس، هویج، پیاز و سیر خرد شده، نمک، فلفل و سس را اضافه کنید. پس از این‌که موادپخته شد در قابلمه‌ای اسپاگتی (ماکارونی رشته‌ای) را در آب جوش بریزید. پس از

۱۵ دقیقه آن را آبکش کنید.

در تابه‌ای که روی حرارت ملایم قرار داده اید کمی روغن بریزید و نان‌های خرد شده را تفت دهید. تمام مواد را در ظرف مناسبی ریخته و روی آن را با پنیر چدار تزئین کنید.

محتویات برای ۶ نفر:

۷ گرم چربی،

۷ میلی گرم کلسترول،

۴۸۰ میلی‌گرم سدیم،

۴۰ گرم کربوهیدرات،

۵ گرم فیبر،

۱۶ گرم پروتئین.