سه شنبه, ۱۲ تیر, ۱۴۰۳ / 2 July, 2024
چرا فست فود نه
در میان هشدارهایی كه پزشكان درخصوص چاقی و راه های مقابله با آن می دهند حذف مصرف غذاهای آماده در راس قرار دارد. اما به راستی دلیل این همه مخالفت با غذاهای آماده چیست؟ مهمترین دلیلی كه باعث چاقی میشود، افزایش كالریهای دریافتی بدن است كه مصرف غذاهای فست فود نقش ویژهای در آن خواهد داشت. گرچه خوردن غذاهای مورد علاقه اما در اندازه كم یكی از ویژگیهای داشتن رژیم غذایی سالم و استاندارد است ولی غذاهای آماده در این مورد صدق نمی كند. اخیراً محققان اعلام كرده اند كه فست فود به لحاظ میزان چربی و شكر بالا اعتیادآور است و هر چه میزان مصرف آن در طول هفته افزایش یابد میزان تمایل به خوردن آن نیز حتی در زمان های سیری بیشتر می شود. مطالعات متعددی انجام شده كه حكایت از اعتیادآور بودن غذاهای آماده دارد. دكتر جان هوبل و همكارانش با مطالعه بر روی تعدادی موش آزمایشگاهی در دانشگاه پرینستون آمریكا متوجه شدند غذاهایی كه حاوی مقادیر فراوانی شكر و چربی هستند نظیر همبرگر، سیب زمینی سرخ شده و نوشابه می توانند همانند هروئین اعتیادآور باشند. براساس این پژوهش موش هایی كه در رژیم غذایی شان حدود ۲۵ درصد شكر یافت می شود، در صورت قطع مصرف دچار علائمی مثل اضطراب، لرزش بدن و سایش دندان ها می شوند، مشابه همان علائمی كه در افراد معتاد بروز می كند.
آنها معتقدند كمبود غذاهای فست فود در بدن نظیر كمبود مرفین و نیكوتین در بدن عمل كرده كه نهایتاً باعث ترغیب فرد به سفارش یك هات داگ میشود.
![](/imgs/no-img-200.png)
سعید جلیلی مسعود پزشکیان انتخابات انتخابات ریاست جمهوری انتخابات ریاست جمهوری 1403 ایران جلیلی انتخابات ریاست جمهوری چهاردهم مناظره مناظره انتخاباتی دولت مجلس شورای اسلامی
تهران وزارت بهداشت قتل هواشناسی آتش سوزی شهرداری تهران آموزش و پرورش خانواده حوادث سازمان هواشناسی سلامت پلیس
قیمت دلار قیمت طلا خودرو دولت سیزدهم بازار خودرو قیمت خودرو بازار سرمایه بورس دلار حقوق بازنشستگان قیمت سکه بانک مرکزی
علیرضا قربانی سینما تخت جمشید کتاب بازیگر تلویزیون سینمای ایران رسانه ملی دفاع مقدس شهید کنسرت
دانشگاه تهران دانش بنیان حوزه علمیه وزارت علوم ماهواره وزیر علوم
رژیم صهیونیستی آمریکا غزه اسرائیل روسیه فلسطین جنگ غزه فرانسه ترکیه جو بایدن دونالد ترامپ چین
فوتبال استقلال پرسپولیس یورو 2024 کریستیانو رونالدو تیم ملی پرتغال باشگاه استقلال لیگ برتر باشگاه پرسپولیس علیرضا بیرانوند نقل و انتقالات بازی
هوش مصنوعی همراه اول الکامپ نمایشگاه الکامپ سامسونگ موبایل اپل ایرانسل ربات نخبگان عیسی زارع پور
ورزش مغز تب دانگ لاغری چاقی ویتامین گرمازدگی کلسترول