چهارشنبه, ۲ خرداد, ۱۴۰۳ / 22 May, 2024
گراتین بادمجان
مواد لازم:
روغن سرخ کردنی: به اندازه کافی
بادمجان: ۳۰۰گرم
پنیر خامه ای: یک چهارم پیمانه
تخم مرغ: یک عدد
خامه: یک چهارم پیمانه
نمک و فلفل: به اندازه کافی
پنیر پارمیزان رنده شده: نصف پیمانه به اضافه ۲قاشق غذاخوری
سس مارینار: نصف پیمانه
طرز تهیه:
فر را روی ۲۰۰درجه سانتی گراد تنظیم کنید.
بادمجان گرد برش زده را که از قبل در نمک خوابانده اید، سرخ کنید.
در ظرفی پنیر، تخم مرغ، خامه، یک چهارم پیمانه پنیر پارمیزان، نمک و فلفل را با هم مخلوط کنید.
در ظرف پیرکس، برش های بادمجان سرخ شده، مخلوط تخم مرغ و کمی سس مارینارا بریزید و دوباره با قرار دادن لایه دیگری از بادمجان، این کار را تکرار کنید.
پنیر پارمیزان باقی مانده را روی مواد بریزید و ظرف را به مدت ۳۰دقیقه در فر قرار دهید تا مواد خودش را بگیرد و روی آن قهوه ای شود.
مواد لازم سس مارینارا:
روغن زیتون: نصف پیمانه
پیاز خرد شده: ۲عدد کوچک
سیر خرد شده: ۲حبه
کرفس خرد شده: ۲شاخه
نمک و فلفل: به میزان کافی
گوجه فرنگی خرد شده: ۳۰۰گرم
برگ بو: ۲عدد
طرز تهیه:
پیاز و سیر را در روغن زیتون تفت دهید تا طلایی و نرم شود. کرفس، نمک و فلفل، گوجه فرنگی و برگ بو را به مواد اضافه کنید و بدون این که در قابلمه را بگذارید، اجازه دهید یک ساعت بپزد.
برگ بو را در بیاورید، در صورت نیاز نمک و فلفل بیشتری اضافه کنید.
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
دریافت خدمات پرستاری در منزل
پیچ و مهره پارس سهند
تعمیر جک پارکینگ
خرید بلیط هواپیما
سید ابراهیم رئیسی رئیس جمهور سقوط بالگرد رئیسی سیدابراهیم رئیسی شهدای خدمت شهید جمهور ابراهیم رئیسی رئیسی شهادت ایران سقوط بالگرد حسین امیرعبداللهیان
کنکور مترو سازمان تامین اجتماعی تهران امتحانات نهایی شهرداری تهران سانحه بالگرد رئیسی بارش باران آموزش و پرورش هلال احمر سیل قوه قضاییه
قیمت دلار خودرو ارز قیمت خودرو بورس قیمت طلا یارانه بازار خودرو دلار حقوق بازنشستگان سایپا یارانه نقدی
شهید تلویزیون سینمای ایران سینما آیت الله سید ابراهیم رئیسی هنرمندان شعر رسانه ملی لیلا حاتمی سریال
کنکور ۱۴۰۳ دانش بنیان
اسرائیل روسیه غزه رژیم صهیونیستی امیرعبداللهیان جنگ غزه ترکیه فلسطین آمریکا ولادیمیر پوتین چین عربستان
فوتبال پرسپولیس استقلال رئال مادرید باشگاه پرسپولیس لیگ برتر لیگ برتر ایران فدراسیون فوتبال والیبال لیگ برتر انگلیس باشگاه استقلال لیورپول
اپل هوش مصنوعی مایکروسافت گوگل سامسونگ ناسا انسان تبلیغات موبایل آیفون
سلامت سرطان مغز آلزایمر طول عمر کاهش وزن مغز انسان افسردگی سلامت روان