لبو و باقالی، خوراکی‌های پرطرفدار زمستان

فروش لبو و باقالی داغ در روزهای سرد زمستان، حال و هوای خاصی به شهر می‌دهد و مردم نیز همچنان از این خوراکی‌های سنتی زمستان استقبال می‌کنند. این روزها در بیشتر خیابان‌های اصلی مرکز شهر، بساط فروش این خوراکی‌های خوشمزه بر چرخ‌های دستی پهن است.

فروش لبو و باقالی داغ در روزهای سرد زمستان، حال و هوای خاصی به شهر می‌دهد و مردم نیز همچنان از این خوراکی‌های سنتی زمستان استقبال می‌کنند. این روزها در بیشتر خیابان‌های اصلی مرکز شهر، بساط فروش این خوراکی‌های خوشمزه بر چرخ‌های دستی پهن است.

برخی مغازه های حاشیه خیابان ها نیز فروش این خوراکی ها را در کنار فروش ذرت مکزیکی مدرن(!) به منوی خود اضافه کرده اند. به هر حال اگر از قیمت های این خوراکی ها بی اطلاعید، بهتر است بدانید برای خوردن هر کدام باید حداقل ۲۰۰۰ تومان هزینه کنید. برخی فروشندگان، لبو و باقالی را در ظرف های ۲۰۰۰ و ۳۰۰۰ تومانی عرضه می کنند و برخی دیگر تا ۵۰۰۰ تومان نیز طبق خواسته شما‏ ، این خوراکی ها را می فروشند. البته اگر بخواهید، لبو را را در خانه و کنار خانواده صرف کنید، بدانید که برخی فروشندگان لبو را به صورت کیلویی نیز به فروش می رسانند. قیمت هر کیلو لبو حدود ۸۰۰۰ تومان است.

از آنجا که این روزها کنسرو هر چیزی در بازار یافت می شود‏، می توانید کنسرو باقالی را از مغازه ها نیز تهیه کنید. یک کنسرو ۴۰۰ گرمی باقالی با قیمتی حدود ۲۲۵۰ تومان در مغازه ها عرضه می شود. قیمت هر کیلو چغندر خام (قرمز) نیز در مغازه های شهر از ۱۱۰۰ تا ۲۵۰۰ تومان متغیر است.

این روزها شلغم نیز خوراکی پرطرفداری بخصوص برای فرار از سرماخوردگی و اثرات آن محسوب می شود، این خوراکی به صورت پخته به فروش نمی رسد، شاید از آنجا که ذائقه افراد در خوردن آن بسیار تاثیرگذار است و اغلب افراد هنگام سرماخوردگی از این خوراکی مفید استفاده می کنند. شما می توانید هر کیلو شلغم را با قیمت ۱۱۰۰ تا ۲۵۰۰ تومان از مغازه های سطح شهر خریداری و آن را در خانه بپزید.

مریم موسی پور