جمعه, ۲۸ اردیبهشت, ۱۴۰۳ / 17 May, 2024
دسر کادایُف؛ شیرینی خوشمزه تبریز
کادایف از شیرینی های مخصوص شهر تبریز است که طرز تهیه آن را به شما آموزش می دهیم.
مواد لازم
۲۵۰ گرم کره
۱۰۰ گرم روغن مایع
۲ /۱ پیمانه گردوی خرد شده
۳۰۰ گرم رشته کادایف
مقداری پودر پسته برای تزیین
مواد لازم برای کرم
۴۰۰ میلیلیتر شیر
۳ ق س نشاسته ذرت
۲ /۱ پیمانه شکر
۲ /۱ ق چ وانیل
۲ /۱ پیمانه خامه صبحانه
۲۰ گرم کره
مواد لازم برای شربت
۱ پیمانه عسل
۲ /۱ پیمانه آب جوش
طرز تهیه:
۱. فر را با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد روشن کنید. کره را آب کنید و آن را در یک کاسه با روغن مایع مخلوط کنید. حالا رشته کادایف را داخل کاسه بریزید و به کره و روغن آغشته کنید. قالبهای مافین را کمی چرب کنید، سپس رشتهها را خرد کرده و کمی از آنها را داخل هر کدام از قالبها قرار دهید. به کمک گوشتکوب یا ته لیوان رشتهها را داخل قالبها فشار دهید. مقداری گردو روی رشتهها بریزید. حالا دوباره مقداری رشته داخل قالبها بریزید و آنها را فشار دهید. قالبها را به مدت داخل فر قرار دهید تا رشتهها طلایی شوند.
۲. عسل و آب جوش را در یک کاسه مخلوط کنید. بعدازآنکه قالبها را از فر درآوردید، شربت عسل را روی رشتهها بریزید و صبر کنید تا رشته کمی خنک شوند.
۳. در این میان کرم را آماده کنید. به این صورت که در یک تابه یا یک قابلمه مناسب شیر، شکر و نشاسته را باهم مخلوط کرکنیدده و آن را روی حرارت قرار دهید و مرتب هم بزنید تا غلیظ شود، سپس آن را از روی حرارت بردارید. حالا خامه، کره و وانیل را اضافه کرده و مواد را باهم مخلوط کنید. صبر کنید تا کرم خنک شود.
۴. دسر را از داخل قالبها درآورید، سپس آن را با کرم تزیین کنید. کرم را میتوانید داخل ماسوره بریزید و دسرها را با آن تزیین کنید. در انتها مقداری پودر پسته روی کرم بریزید و سرو کنید.
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
دریافت خدمات پرستاری در منزل
پیچ و مهره پارس سهند
تعمیر جک پارکینگ
خرید بلیط هواپیما
اسرائیل ایران رئیس جمهور دولت سیزدهم رئیسی توماج صالحی دولت مجلس شورای اسلامی سیدابراهیم رئیسی مجلس تعطیلی شنبه ها شورای نگهبان
سیل مشهد سیل مشهد هواشناسی تهران خراسان رضوی پلیس باران آموزش و پرورش بارش باران قوه قضاییه قتل
خودرو چین قیمت خودرو بازار خودرو قیمت طلا مالیات قیمت دلار مسکن ایران خودرو بانک مرکزی دلار تعطیلی شنبه
لیلا حاتمی زری خوشکام علی حاتمی نمایشگاه کتاب نمایشگاه کتاب تهران سینمای ایران کتاب تلویزیون سریال فردوسی سینما دفاع مقدس
رژیم صهیونیستی غزه روسیه آمریکا فلسطین جنگ غزه حماس اوکراین ترکیه یمن لبنان حزب الله لبنان
فوتبال استقلال تراکتور پرسپولیس مس رفسنجان جام حذفی لیگ برتر سپاهان لیگ برتر انگلیس باشگاه استقلال بازی جواد نکونام
هوش مصنوعی گوگل آیفون اپل اینترنت سونی سرعت اینترنت عیسی زارع پور ایرانسل
بارداری کاهش وزن چای دیابت پوکی استخوان سرماخوردگی