سه شنبه, ۱۸ اردیبهشت, ۱۴۰۳ / 7 May, 2024
مصرف كربوهیدرات ها و فیبرها
به نظر می رسد رژیم های غذایی غنی از كربوهیدرات های خالص مثل برنج سفید، خطر ابتلا به بیماریهای قلبی و در نتیجه حمله قلبی را بخصوص در زنان چاق افزایش میدهد.
غلاتی كه دارای مقدار زیادی فیبر نامحلول هستند، مثل برنج قهوه ای، می توانند از ابتلا به بسیاری از سرطان ها جلوگیری كنند. مثل سرطان كبد، دهان، رحم، روده، سینه، گلو، معده و تیروئید. مطالعات نشان می دهد خطر ابتلا به زنانی كه از گوشت قرمز و محصولات لبنی پرچربی استفاده می كنند، خیلی بیشتر از زنانی است كه از سویا، سبزیجات و ماهی استفاده می كنند.
فیبر، بخصوص فیبر نامحلول از ابتلا به یبوست نیز جلوگیری می كند. زیرا فیبرهای نامحلول مثل یك اسفنج عمل می كنند. وقتی كه آب به اسفنج افزوده می شود، نرم شده و عبور آن از روده راحت تر می شود.
شما می توانید فیبرهای نامحلول را از طریق مصرف سبزیجات، لوبیاها، برنج قهوه ای، گندم سیاه و دیگر غلات به دست آورید. از خوردن غلات و كربوهیدرات های خالص جلوگیری كنید. مثلاً به جای استفاده از برنج سفید از برنج قهوه ای استفاده كنید. البته به این نكته توجه داشته باشید كه حتماً همراه مصرف فیبر، مایعات زیاد مصرف كنید. برای هر وعده فیبر باید ۴۸۰ میلی لیتر مایعات نوشید وگرنه این اسفنج در سیستم بدن خشك باقی می ماند و باعث وخیم تر شدن یبوست می شود.
مصرف غذاهای كربوهیدرات دار چه غنی از شكر، چه غنی از نشاسته، باعث بالا رفتن موقتی قند خون و میزان انسولین می شوند. مطالعات نشان می دهد مصرف بیش از حد برنج سفید خطر ابتلا به دیابت نوع دوم را افزایش می دهد. زیرا افزایش میزان انسولین باعث افزایش تری گلسیرید و كاهش HDL می شود كه می تواند منجر به بیماری قلبی شود. بنابراین برای اینكه بدن سالمی داشته باشید، از رژیم غذایی استفاده كنید كه در آن میزان مصرف غذاهای سرخ شده و انواع سس ها كم و غنی از سبزیجات، میوه جات، ماهی و كربوهیدرات هایی مثل برنج قهوه ای (سیاه) هستند.
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
دریافت خدمات پرستاری در منزل
pameranian.com
پیچ و مهره پارس سهند
تعمیر جک پارکینگ
خرید بلیط هواپیما
ایران رافائل گروسی دولت سیزدهم اصفهان دولت مجلس شورای اسلامی رهبر انقلاب محمد اسلامی نیچروان بارزانی شورای نگهبان مجلس رئیس جمهور
تهران شهرداری تهران زلزله قتل پلیس دادگاه حجاب آموزش و پرورش قوه قضاییه فضای مجازی سلامت شهرداری
خودرو مالیات سایپا مسکن قیمت طلا قیمت خودرو قیمت دلار ایران خودرو بازار خودرو بانک مرکزی حقوق بازنشستگان بورس
نمایشگاه کتاب تلویزیون سینما دفاع مقدس سریال موسیقی تئاتر سینمای ایران نمایشگاه کتاب تهران کتاب صدا و سیما رسانه ملی
دانش بنیان اینوتکس دانشگاه آزاد اسلامی
اسرائیل رژیم صهیونیستی غزه فلسطین حماس رفح جنگ غزه آمریکا روسیه چین نوار غزه اوکراین
پرسپولیس فوتبال استقلال ذوب آهن لیگ برتر لیگ برتر فوتبال ایران لیگ برتر ایران نساجی بازی رئال مادرید سپاهان جواد نکونام
اپل هوش مصنوعی سامسونگ ناسا سرطان مایکروسافت آیفون گوگل ایلان ماسک باتری فضا فضاپیما
بیماران خاص رژیم غذایی کاهش وزن بیمه زیبایی دندانپزشکی فشار خون