شنبه, ۱۵ اردیبهشت, ۱۴۰۳ / 4 May, 2024
ماهی قزل آلا با سس مرزه
مواد لازم:
ماهی قزل آلا: به تعداد نفرات، روغن زیتون: ۲ قاشق غذاخوری، مرزه خرد شده: ۳ قاشق غذاخوری، سیر: سه حبه، پودر زنجبیل: یك دوم قاشق چایخوری، پوست لیموترش ( رنده شده): یك عدد، نمك و فلفل و آب لیموی تازه: به مقدار لازم و دلخواه!
شیوه پخت:
شكم ماهی ها را پس از تمیز كردن و شستشو دادن، از طول آنها برش دهید، سپس به طور عرضی و مورب با یك چاقوی تیز در روی ماهی چند شكاف ایجاد كنید، در ظرفی روغن زیتون، مرزه، سیر، زنجبیل، نمك، فلفل، پوست لیمو و مقداری آب لیمو ریخته و به طور كامل مخلوط كنید، مواد آماده شده را درون شكم ماهی بریزید و به مدت نیم ساعت در یخچال بگذارید.
بعد از نیم ساعت ماهی را با كاغذ آلومینیوم (فویل) بپیچید و در فر ۱۸۰ درجه سانتیگراد قرار دهید. در صورت تمایل و برای پخت بهتر ماهی می توانید روی آن را با یك ورق كاغذ آلومینیوم بپوشانید و بعد از پخت ماهی، كاغذ آلومینیوم را برداشته و با حرارت مستقیم بالای فر (گریل) آن را به صورت برشته درآورید. مدت زمان پخت ماهی به اندازه آن بستگی دارد. به طور معمول یك عدد ماهی قزل آلای متوسط به مدت ۲۵-۲۰ دقیقه آماده می شود.
نكات تغذیه ای:
این غذای كم چرب برای افراد با كلسترول و فشارخون بالا مناسب است. هچنین خوشمزه و سرشار از املاح معدنی و ویتامین هاست كه برای كودكان و سالمندان غذای سالم و مفیدی است. در ضمن افرادی كه دارای فشارخون بالا هستند، از افزودن نمك به این غذا خودداری كنند؛ چون دارای سایر طعم دهنده ها می باشد.
فریده آقازاده طارانی
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
دریافت خدمات پرستاری در منزل
pameranian.com
پیچ و مهره پارس سهند
تعمیر جک پارکینگ
خرید بلیط هواپیما
دولت چین سیستان و بلوچستان انتخابات امیرعبداللهیان شورای نگهبان حسن روحانی مجلس شورای اسلامی حجاب دولت سیزدهم مجلس نیکا شاکرمی
سیل ایران هواشناسی تهران شهرداری تهران باران سازمان هواشناسی آتش سوزی یسنا فضای مجازی پلیس زلزله
خودرو قیمت خودرو قیمت طلا مسکن تورم بانک مرکزی قیمت دلار حقوق بازنشستگان بازار خودرو دلار ارز ایران خودرو
صدا و سیما مسعود اسکویی سوئد مهران غفوریان رضا عطاران بی بی سی تلویزیون صداوسیما موسیقی سریال سینمای ایران سازمان صدا و سیما
رژیم صهیونیستی غزه جنگ غزه اسرائیل فلسطین روسیه آمریکا ترکیه حماس اوکراین نوار غزه انگلیس
پرسپولیس فوتبال استقلال سپاهان لیگ برتر باشگاه پرسپولیس باشگاه استقلال علی خطیر جواد نکونام تراکتور بازی لیگ قهرمانان اروپا
آیفون اینستاگرام اپل ناسا گوگل صاعقه تلفن همراه عکاسی کولر
کبد چرب فشار خون گرما