جمعه, ۲۹ تیر, ۱۴۰۳ / 19 July, 2024
یک خورش فسنجان خوشمزه با اردک
![یک خورش فسنجان خوشمزه با اردک](/web/imgs/16/11/imj351.jpeg)
خورش فسنجان از جمله خورش هایی است که طرفداران خیلی زیادی دارد. البته طرز پختن آن نیز خیلی مهم است. اینکه فسنجانتان خوب از آب در بیاید خیلی هنر می خواهد. یک مسئله دیگر گوشت استفاده شده در فسنجان است که از هر نوع گوشتی می تواند باشد. در اینجا از اردک استفاده کرده ایم.
مواد لازم برای ۴ نفر
۳۰۰ گرم گردو
۲ ق س روغن مایع
۱ عدد اردک کوچک درسته
به میزان لازم شکر و نمک و فلفل
به میزان لازم رب انار
۱ق س رب گوجه فرنگی تفت داده شده
به میزان لازم زردچوبه
طرز تهیه:
۱. در یک قابلمه مناسب کمی روغن بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید. حالا گردوی آسیاب شده را همراه با زردچوبه داخل قابلمه بریزید و کمی تفت دهید. بعد از چند دقیقه ۳ لیوان آب داخل قابلمه بریزید و کمی صبر کنید تا آب جوش بیاید.
۲. حالا نمک، شکر، رب گوجهفرنگی تفت داده شده و رب انار را اضافه کرده ، هم بزنید و حدود ۱ ساعت صبر کنید.
۳. بعد از یک ساعت، اردک را داخل قابلمه قرار دهید و صبر کنید تا کاملاً بپزد و خورش جا بیفتد. بعدازاینکه خورش آماده شد، آن را در ظرف موردنظرتان بریزید و همراه با برنج سرو کنید.
یه جور دیگه
به جای اردک از گوشت گوسفند هم میتوانید استفاده کنید. در این صورت قبل از اضافه کردن آن به خورش آن را کمی تفت دهید.
تعمیرکار درب برقی وجک پارکینگ
دورههای مدیریتی دانشگاه تهران
فروش انواع ژنراتور دیزلی با ضمانت نامه معتبر
مسعود پزشکیان ایران دولت چهاردهم محمدجواد ظریف انتخابات ریاست جمهوری پزشکیان دولت رئیس جمهور انتخابات علی باقری ترور ترامپ رهبر انقلاب
هواشناسی تهران زلزله فرودگاه وزارت بهداشت اربعین پلیس سازمان هواشناسی شهرداری تهران قتل حوادث گرما
مایکروسافت واردات خودرو خودرو قیمت خودرو دولت سیزدهم حقوق بازنشستگان قیمت طلا بازار خودرو قیمت دلار بازنشستگان سازمان تامین اجتماعی مالیات
فضای مجازی کربلا عزاداری تلویزیون سینما اوشین فیلم امام حسین ژاپن سینمای ایران بازیگر فرهاد مشیری
دانشگاه تهران پرنده
یمن رژیم صهیونیستی اسرائیل دونالد ترامپ فلسطین تل آویو آمریکا غزه جو بایدن ترامپ روسیه جنگ غزه
پرسپولیس فوتبال استقلال علی علیپور نقل و انتقالات لیگ برتر لیگ برتر لیگ برتر ایران نقل و انتقالات باشگاه پرسپولیس تراکتور علیرضا بیرانوند سپاهان
ویندوز سامسونگ ناسا خودروهای وارداتی کامپیوتر مغز اینترنت اینستاگرام عیسی زارع پور موبایل سرعت اینترنت فناوری
چاقی رژیم غذایی گرمازدگی کاهش وزن بارداری سکته قلبی گیاهان دارویی افسردگی صبحانه