کمتر بخوریم

آمارها نشان می دهد حدود ۳۸ درصد از افرادی که چاق هستند و برای کنترل وزن خود رژیم های سختی می گیرند، پس از دو سال کمتر از پنج درصد از وزن کلی بدن خود را می توانند کاهش دهند.
کارشناسان …

آمارها نشان می دهد حدود ۳۸ درصد از افرادی که چاق هستند و برای کنترل وزن خود رژیم های سختی می گیرند، پس از دو سال کمتر از پنج درصد از وزن کلی بدن خود را می توانند کاهش دهند.

کارشناسان تغذیه و سلامت در مقاله جدیدی که در مجله «چاقی» منتشر شده تاکید کردند با وجود انبوهی از تبلیغات برای معرفی غذاهای چرب در دنیای امروز، کنترل وزن و پرهیز از پرخوری برای انسان ها بسیار دشوار شده است اما متخصصان هم چنان در جستجوی راه کارهای جدیدی هستند که به مردم برای جلوگیری از چاقی و اضافه وزن کمک کنند.

به گزارش سایت اینترنتی اونلی هلت، چند شیوه مطمئن برای کم خوری و در نهایت مقابله با چاقی ارائه شده که به گفته کارشناسان می تواند از روشهای قبلی موثرتر وکارآمدتر باشد.

این راه کارها عبارتند از:

- از کاسه یا بشقاب کوچک تر برای غذا خوردن استفاده کنید. اگر تصور می کنید این روش جواب نمی دهد ما در مطالعات اخیر خلاف تصور شما را ثابت کرده ایم. متخصصان دانشگاه کورنل در یک آزمایش جدیدی روی گروهی از افراد که در ظروفی با اندازه های مختلف غذا می خوردند متوجه شدند وقتی ظرف غذا کوچکتر باشد مقدار غذایی که فرد می خورد کمتر است.

- از قاشق یا چنگال بزرگ تر استفاده کنید. شاید این کار در ظاهر غیرمنطقی به نظر برسد اما آزمایش ها ثابت کرده است هرچه قاشق چنگال غذاخوری بزرگتر باشد مغز، فریب می خورد و مقدار کمتری غذا طلب می کند.

- غذاهای سالم را در بالای فهرست تغذیه ای و در طبقات بالای یخچال قرار دهید.

مطالعات روان شناختی نشان داده است انسان ها اولین چیزی را که به چشمشان می خورد انتخاب می کنند. بنابراین همیشه خوردنی های سالم و مغذی را در دسترس ترین موقعیت بگذارید.

- اگر راست دست هستید با دست چپ و اگر چپ دست هستید با دست راست غذا بخورید. بررسی ها نشان داده است غذا خوردن با دستی که غالب کارهایتان را با آن انجام می دهید، سرعت خوردن را افزایش می دهد و علت این تند خوردن که به پرخوری منجر می شود گرسنگی نبوده بلکه فقط عادت است.

- هنگام طبخ غذا آدامس بدون قند بجوید. جویدن آدامس بدون قند ولع خوردن را کاهش می دهد. آدامس جویدن مداوم به کنترل وزن کمکی نمی کند اما اگر در زمان های خاصی از روز یا شب این کار را انجام دهید به کم خوری کمک می کند.