۷ توصیه مهم برای کاهش چربی خون

اختلالات چربی اغلب در افراد چاق و با سابقه بیماری دیابت در خانواده همراه است اما در برخی افراد لاغر نیز به دلیل سابقه خانوادگی اختلالات چربی دیده می‌شود
دکتر سید مؤید علویان، …

اختلالات چربی اغلب در افراد چاق و با سابقه بیماری دیابت در خانواده همراه است اما در برخی افراد لاغر نیز به دلیل سابقه خانوادگی اختلالات چربی دیده می‌شود

دکتر سید مؤید علویان، فوق‌تخصص گوارش و کبد در گفت‌وگو با سلامتیران گفت: افزایش چربی‌های خون (کلسترول و تری‌گلیسیرید) می‌تواند منجر به کبد چرب شود. دکتر علویان با بیان اینکه اختلالات چربی اغلب در افراد چاق و با سابقه بیماری دیابت در خانواده همراه است، توضیح داد: اما در برخی افراد لاغر نیز به دلیل سابقه خانوادگی اختلالات چربی دیده می‌شود. دکتر علویان جهت کاهش چربی خون رعایت ۷ توصیه را ضروری دانست:

۱) کاهش مصرف چربی اشباع‌شده در غذای مصرفی باید محصولات لبنی پرچرب، کره، پنیر، بستنی، سوسیس و گوشت‌های چرب را حذف کرده و به جای آنها از محصولات لبنی کم‌چرب و گوشت بدون چربی استفاده کرد.

۲) زدودن کالری‌های اضافیچاقی منجر به افزایش چربی‌های مضر در کبد می‌شود. کاهش وزن باعث مهار آن می‌شود. راه‌حل‌های عملی کاهش کالری عبارتند از: به نصف رساندن میزان غذای سرو شده در رستوران‌، حذف کردن نان، چیپس و سایر مخلفات همراه وعده‌غذایی، حذف وعده‌های به اصطلاح ته‌بندی.

۳) افزایش مصرف فیبرهای غذاییمصرف فیبرهای غذایی مانند سبوس گندم، آب‌گریپ‌فروت و پسیلیوم و سبزیجات می‌تواند چربی‌های خون را کاهش دهد و مصرف آنها همراه با غذا مفید است.

۴) حذف کامل مصرف الکل

۵) قطع استعمال دخانیاتمصرف سیگار علاوه بر افزایش چربی‌های مضر (LDL) به کاهش چربی‌های مفید (HDL) منجر شده و خطر سکته‌ قلبی و کبد چرب را افزایش می‌دهد.

۶) وجود برنامه منظم ورزشییک برنامه ورزشی منظم موجب افزایش جذب چربی‌ها توسط عضلات فعال‌ شده و منجر به کاهش آنها در خون می‌شود.

۷) مصرف بیشتر ماهی سفیدافزایش اسیدهای چرب امگا۳ می‌تواند اثرات مفید خود را در کاهش چربی‌های خون اعمال کند.