فلافل سبزی‌ها

● مواد لازم:
▪ کلم برگ و سیب زمینی و هویج رنده شده - ۴۰۰ گرم
▪ پیاز ریز خرد شده کوچک - یک عدد
▪ تخم مرغ - ۲ عدد
▪ پودر فلفل - نصف قاشق مرباخوری
▪ آرد نخود - ۱۵۰ گرم
▪ جعفری تازه خرد شده - ۴ قاشق …

مواد لازم:

کلم برگ و سیب زمینی و هویج رنده شده - ۴۰۰ گرم

پیاز ریز خرد شده کوچک - یک عدد

تخم مرغ - ۲ عدد

پودر فلفل - نصف قاشق مرباخوری

آرد نخود - ۱۵۰ گرم

جعفری تازه خرد شده - ۴ قاشق غذاخوری

نمک و فلفل به مقدار لازم

روغن به مقدار لازم برای سرخ کردن

طرز تهیه:

کلم، سیب زمینی و هویج را با پیاز، فلفل، نمک و جعفری مخلوط کنید.

تخم مرغ زده شده و سپس آرد نخود را به آن اضافه کنید.

روغن را داغ کنید و سپس قاشق قاشق مخلوط را در روغن بریزید. سعی کنید هنگام سرخ کردن تابه را پر نکنید.

فلافل را با سس سرو کنید.