جمعه, ۸ تیر, ۱۴۰۳ / 28 June, 2024
۴ اشتباه در تغذیه قدیمی ها
![۴ اشتباه در تغذیه قدیمی ها](/web/imgs/16/160/mtm8a1.jpeg)
الگوی غذا خوردن شما چگونه است؟ سفره غذای خود را بر اساس یافتههای جدید تغذیهای و نظر متخصصان تغذیه میچینید یا باورهای قدیمی والدینتان در خورد و خوراک شما تأثیر دارند؟ دکتر فولر، نویسنده کتاب «از رژیم غذایی مادرتان پیروی نکنید»، معتقد است گذشت زمان بر نوع خوراک ما هم تأثیر گذاشته و نسل امروز نباید از باورهای بسیار قدیمی درباره غذا خوردن پیروی کنند؛ باورهایی که اشارهای به مهمترین آنها خواهیم داشت:
● میانوعده اشتها را کور میکند
بسیاری از بزرگترهای ما عقیده دارند غذا خوردن باید به ۳ وعده اصلی محدود شود زیرا خوردن مواد غذایی مختلف در بین وعدههای اصلی غذایی، باعث کاهش اشتها خواهد شد اما در زندگیهای ماشینی و کمتحرک امروزی اگر ۳ وعده غذای اصلی و ۲ یا ۳ میانوعده داشته باشیم، میتوانیم سهم گروههای غذایی مختلف را بین این وعدهها و میانوعدهها پخش کنیم و در نتیجه هم در وعدههای اصلی پرخوری نکنیم و چاق نشویم و هم قند خونمان را در حد طبیعی و ثابتی نگه داریم. البته بهترین میانوعدهها شامل مغزها، میوهها، ماست، سبزیها و کیکهای خانگی کمچرب و کمشکر هستند.
● بشقاب غذا را باید تا ته خورد
متأسفانه خیلی از والدین عادت دارند خودشان برای همه بچههای کوچک و بزرگ خود غذا بکشند و گاهی هم پیش از خوردن تمام غذایشان اجازه ترک سفره را به آنها نمیدهند. با این حساب، حتی اگر زیاد هم گرسنه نباشید مجبور میشوید به خاطر ناراحت نشدن پدر یا مادر خود به زور تمام غذایتان را بخورید و علاوه بر چاق شدن، تناسب اندامتان را هم از دست بدهید و حالتان تا چند ساعت بد باشد. به همین دلیل بهتر است خیلی منطقی با والدین خود در این مورد صحبت کنید و از آنها بخواهید اجازه بدهند خودتان غذا بکشید تا مجبور به اسراف (به دلیل دور ریختن غذا) یا پرخوری نشوید. به هیچوجه برای اسراف نکردن مواد غذایی، خودتان را مجبور به خوردن آنها نکنید.
● غذا را باید تند خورد
خیلی از والدین برای دیر نرسیدن فرزندشان به کلاس و دانشگاه، مدام سر میز صبحانه به آنها تاکید میکنند که «عجله کن»، «تندتند بخور»،«دیرت شد» اما این والدین نمیدانند عجله کردن یا داشتن استرس هنگام خوردن غذا باعث میشود پیام سیری به درستی و در زمان مشخص به مغز نرسد و فرد زودتر یا دیرتر از هنگامی که واقعاً سیر شده است، احساس سیری کند. اگر به سرعت غذا بخوریم، حجم بیشتری از مواد غذایی را وارد بدنمان میکنیم و به این ترتیب چیزی جز چاقی نصیبمان نمیشود. اگر واقعاً وقت کافی برای خوردن صبحانه یا ناهار ندارید، یک ساندویچ برای خودتان درست کنید و آن را در کمال آرامش در طول مسیر بخورید.
● بهترین دسر، سالاد است
در اینکه سالاد و سبزیها از بهترین مواد غذایی هستند، شکی نیست اما اگر والدین فرزندانشان را مجبور کنند به جای بستنی شکلاتی یا ژله، بشقاب سبزی را بهعنوان دسر انتخاب کنند، نوعی مقاومت غذایی در برابر این خوراکیهای مفید در ذهن بچهها ایجاد خواهند کرد. به همین دلیل بد نیست گاهی به فرزندانمان اجازه دهیم خودشان غذا یا دسرشان را انتخاب کنند تا موضعگیری خاصی در برابر سبزیها نداشته باشند. شما هم میتوانید با خوردن غذاها و دسرهای سالم و تعریف کردن از طعم و خواص آنها، نظر بچهها را به سمت این خوراکیهای مغذی جلب کنید.
![](/imgs/no-img-200.png)
انتخابات ریاست جمهوری انتخابات شهدای خدمت ایران علیرضا زاکانی سعید جلیلی انتخابات ریاست جمهوری 1403 مسعود پزشکیان انتخابات ریاست جمهوری چهاردهم قالیباف محمدباقر قالیباف مناظره انتخاباتی
سیل هواشناسی بارش باران سوادکوه قتل قوه قضاییه تهران سیلاب سازمان هواشناسی محیط زیست شهرداری تهران افزایش حقوق بازنشستگان
دولت سیزدهم قیمت خودرو هوش مصنوعی قیمت دلار قیمت طلا دلار حقوق بازنشستگان بازنشستگان نهضت ملی مسکن مسکن قیمت سکه خودرو
جوکر فضای مجازی احسان علیخانی تلویزیون سینمای ایران رسانه ملی سریال سینما تئاتر
ماهواره دانش بنیان
رژیم صهیونیستی آمریکا غزه فلسطین دونالد ترامپ بولیوی جنگ غزه چین اتحادیه اروپا اوکراین ترکیه حزب الله لبنان
پرسپولیس فوتبال استقلال یورو 2024 باشگاه پرسپولیس تیم ملی فوتبال ایران لیگ برتر عبدالکریم حسن کریستیانو رونالدو جام ملت های اروپا جواد نکونام لیگ برتر ایران
نمایشگاه الکامپ همراه اول عیسی زارع پور وزیر ارتباطات فناوری ایلان ماسک گوشی
دیابت سازمان غذا و دارو کاهش وزن سرطان زوال عقل سلامت روده