یکشنبه, ۱۶ اردیبهشت, ۱۴۰۳ / 5 May, 2024
شیرینی نان برنجی
مـــــــواد لازم :
آرد برنج نرم كه چند بار الك شده باشد :
: نیم كیلو
روغن جامد :
: ۲۵۰ گرم
پودر قند نرم شده :
: ۱۷۵ گرم
گلاب :
: یك سوم پیمانه
تخم مرغ :
: یك عدد
هل كوبیده :
: كمی
طـــــــرز تهیه :
پودر قند ، روغن جامد و زرده تخم مرغ را با هم مخلوط كرده و خوب با همزن می زنیم تا كاملا نرم و لطیف شود سفیده تخم مرغ را جداگانه با همزن می زنیم تا سفت و سفید شده و از ظرف نریزد سپس آن را به مخلوط زرده و پودر قند و روغن اظافه كرده و گلاب را هم در این مرحله اظافه می كنیم پس از مخلوط شدن مواد فوق آرد برنج را به آنها اضافه می كنیم و خوب هم می زنیم در آخر هل را اضافه می كنیم . خمیر را در یك كیسه نایلونی می ریزیم و می گذاریم دو ساعت بماند یك ورق كاغذ روغنی را روی سطح صافی قرار داده خمیر را بر روی آن می گذاریم یك عدد كاغذ روغنی را هم روی خمیر می گذاریم سپس خمیر را باوردنه به قطر نیم سانتیمتر باز می كنیم بعد آن را با قالب های دلخواه شكل داده و می بریم. معمولا شیرینی برنجی به صورت شیرینی های گرد كوچك كه با قالب های چوبی مخصوص نقش گل گرفته اند درست می كنند در صورتی كه بخواهید بدون قالب شیرینی برنجی را تهیه كنید می توانید خمیر را به صورت گلوله های كوچكی فرم دهید و سپس در دست كمی آن را پهن كرده و با یك شی استوانه ای روی آن نقشی بیاندازید یك برگ كاغذ روغنی در یك سینی فر قرار دهید و شیرینی ها را در سینی بچینید روی شیرینی ها را باكمی پودر پسته یا سیاه دانه بیارایید و آنها را به مدت یك ربع تا بیست دقیقه در فر با درجه حرارت صد و پنجاه درجه سانتی گراد با صد و پنجاه درجه سانتی گراد یا سیصد درجه فارنهایت بپزید .
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
دریافت خدمات پرستاری در منزل
pameranian.com
پیچ و مهره پارس سهند
تعمیر جک پارکینگ
خرید بلیط هواپیما
حسین امیرعبداللهیان مصر سازمان همکاری اسلامی دولت امیرعبداللهیان سیستان و بلوچستان انتخابات جنگ مجلس شورای اسلامی دولت سیزدهم حجاب مجلس
تهران سیل شهرداری تهران هواشناسی بارندگی سازمان هواشناسی باران فضای مجازی یسنا آتش سوزی هلال احمر آموزش و پرورش
هوش مصنوعی یارانه تورم خودرو قیمت خودرو قیمت دلار قیمت طلا مسکن دلار بازار خودرو بانک مرکزی حقوق بازنشستگان
تلویزیون صدا و سیما مسعود اسکویی مهران غفوریان موسیقی صداوسیما سریال سینمای ایران سازمان صدا و سیما
غزه رژیم صهیونیستی اسرائیل فلسطین جنگ غزه آمریکا اوکراین انگلیس یمن نوار غزه ایالات متحده آمریکا جنگ اوکراین
فوتبال رئال مادرید پرسپولیس استقلال سپاهان لیگ برتر بازی باشگاه استقلال باشگاه پرسپولیس علی خطیر جواد نکونام بایرن مونیخ
اینستاگرام اپل ناسا عکاسی تبلیغات گوگل کولر
کبد چرب