میوه‌ای خوش طعم برای سالمندان

انواع پوست میوه حاوی مقدار زیادی فیبر و آنتی‌اکسیدان ضروری در حفظ سلامت بدن است و باعث بهبود عملکرد سیستم گوارش و جلوگیری از ایجاد انواع بیماری‌های مهلک مانند سرطان خواهد …

انواع پوست میوه حاوی مقدار زیادی فیبر و آنتی‌اکسیدان ضروری در حفظ سلامت بدن است و باعث بهبود عملکرد سیستم گوارش و جلوگیری از ایجاد انواع بیماری‌های مهلک مانند سرطان خواهد شد و با عواملی مانند سوءتغذیه، استرس، ترکیبات مضر محیطی و... نیز مبارزه خواهد کرد.

ناآگاهی و ناآشنایی افراد از خواص این مواد غذایی و روش‌های درست مصرف کردن دلیل هدر رفتن و دور‌ریختن این مواد غذایی مفید است.

در این ستون علاوه بر ارائه فواید پوست انواع میوه، دستورالعمل‌های غذایی، روش تهیه و پخت انواع دسر، پای، غذای اصلی و... با پوست انواع میوه آموزش داده خواهد شد تا به صورت عملی استفاده از پوست میوه‌ها به شکل مؤثر و بهینه امکانپذیر شود.

هلو از جمله میوه‌های مفید برای سالمندان به حساب می‌آید زیرا جذب آن در بدن به راحتی صورت می‌گیرد.

علاوه براین هضم آن آسان بوده و مصرف آن برای کسانی که از زخم معده و یا التهابات روده و... رنج می‌برند نیز امکان‌پذیر است.

ذخیره غنی آب و قند موجود در هلو خاصیت ملین به آن بخشیده است. علاوه براین هلو جریان خون را قلیایی کرده و به تحریک مایعات گوارشی کمک می‌کند. در رفع سموم از بدن تأثیرگذار بوده و مصرف آن در برنامه غذایی کاهش وزن مفید است.

گفته می‌شود چای برگ هلو کلیه‌ها را تصفیه کرده و مغز هسته این میوه دارای ذخیره کلسیم است. پوست هلو و عصاره آن بر بسیاری از بیماری‌های مزمن تأثیرگذار بوده و اکسیداسیون LDL را محدود می‌کند. میزان فنل موجود در پوست هلو نیز بسیار بالاست. اگرچه باید توجه داشت میزان نوعی پروتئین آلرژی‌زای موجود در هلو، در پوست آن تا هفت برابر بیشتر است. از این رو در افراد دارای سابقه حساسیت مصرف آن توصیه نمی‌شود.

هلو همچنین غنی از ویتامین A و B، فیبر، پروتئین و کربوهیدرات است. از آنجایی که مصرف هلو به پوست سلامتی و درخشش می‌دهد، این میوه در درمان‌های پوستی کاربرد بسیاری دارد.

زیرا باعث تولید سلول‌های جدید پوستی شده و با تمیز کردن و مرطوب نگه داشتن پوست به آن تازگی می‌بخشد.

گفته می‌شود برای داشتن پوست سالم باید هرشب کمی از پوست هلو را برای مدت سه دقیقه روی پوست مالیده و سپس با آب شسته و به آرامی با حوله آن را خشک کرد. این کار باعث تولید سلول‌های جدید و نرم شدن پوست خواهد شد. پس از آن نیز باید کمی لوسیون مرطوب‌کننده روی پوست مالید.

هلو همچنین حاوی آهن، پتاسیم، نیاسین، فسفر، کلسیم، تیامین، ریبوفلاوین یا ویتامین ب۲و مقدار زیادی ویتامین ث است.

این میوه همچنین ضد سرطان بوده و سیستم ایمنی را بهبود می‌بخشد، از ابتلا به بیماری‌های قلبی جلوگیری کرده و در ایجاد تعادل بین مایعات و الکترولیت‌های بدن تأثیرگذار است.