«آبی» که زندگیست

آیا شما به اندازه کافی آب می نوشید

«به اندازه کافی آب بنوشید.» این جمله‌ای است که بارها از سوی متخصصان تغذیه و دیگر همکاران به همه توصیه می‌شود و ما هم به عنوان پزشک آن را به بیماران منتقل می‌کنیم و از آنها انتظار داریم این موضوع را آویزه گوش کنند...

اما به راستی خود ما چه؟ آیا ما به اندازه کافی و متناسب با شرایط کاری خود، از آب سالم استفاده می‌کنیم. آیا اصلا مگر نوشیدن آب هم قاعده و قانون دارد؟ مگر نباید تنها هر وقت تشنه شدیم، آب بنوشیم؟ آیا به نحوه نوشیدن درست آب اهمیتی می‌دهیم؟ در این مقاله سعی بر آن است تا به این مساله بپردازیم و مزایای نوشیدن آب سالم را برشماریم.

اگر بیماری از شما پرسید که چگونه باید آب بنوشد و چه زمانی، لطفا فکر نکنید که چه سوال بی‌ربطی پرسیده شده و کمی به پاسخ آن بیندیشید. عادات خود را در زمینه نوشیدن آب به خاطر بیاورید و ببینید آیا به اندازه کافی در روز آب می‌خورید و می‌توانید شیوه خود را به وی نیز توصیه کنید؟ شاید بهتر باشد به برنامه زیر نگاهی داشته باشید و نظر خود را در این مورد با ما در میان بگذارید.

● جدول زمانی پیشنهادی نوشیدن آب

▪ ۶:۳۰ تا ۷ صبح: پس از یک خواب شبانه، بدن شما واقعا به آب نیاز دارد. نوشیدن حدود ۲۵۰ تا ۵۰۰ سی‌سی‌ آب (معادل یک تا ۲ لیوان معمولی) بلافاصله پس از بیدار شدن از خواب، کمک شایانی به شما می‌کند تا ارگان‌های بدن خصوصا دستگاه گوارش و ادراری، کارکرد طبیعی خود را از سر گیرند. البته اگر بتوانید صبحانه خود را تا نیم ساعت پس از نوشیدن آب به تعویق بیندازید نیز بسیار خوب است و ایده‌ جالبی خواهد بود.

▪ ۸ تا ۹ صبح: پزشکی، رشته‌ای است پراسترس و این ساعت نیز، زمان احتمالی حضور شما در بیمارستان یا محل کار خود خواهد بود. از آنجا که استرس به کم‌شدن آب بدن می‌انجامد، پس بهترین زمان است که دوباره حدود ۲۵۰ سی‌سی آب بنوشید و آماده پشت‌سر گذاشتن یک روز کاری پرمشغله باشید.

▪ ۱۱ صبح: پس از چند ساعت کار و ویزیت بیماران در محیط بسته، حتما به نوشیدن مقداری آب نیاز دارید، پس در این ساعت نیز حتما حدود ۲۵۰ سی‌سی آب بنوشید تا با توان بیشتری کار خود را ادامه داده و از استرس شما کاسته شود.

▪ ۱ بعد از ظهر: به احتمال زیاد، در این ساعت ناهار خود را میل کرده‌اید و کمی هم از آن گذشته است. پس بهترین ساعت برای بهره‌گیری از مزایای آب است. به این ترتیب هم به هضم غذای شما کمک می‌شود و هم به حفظ تناسب اندام شما!

▪ ۳ تا ۴ بعد از ظهر: در ساعات پس از ظهر، بسیاری از افراد احساس خواب آلودگی می‌کنند و نمی‌توانند به خوبی روی کار خود تمرکز داشته باشند. این ساعت هم زمانی است که شما احتمالا عازم مطب خود هستید و تعداد زیادی بیمار در آنجا به انتظار شما لحظه‌شماری می‌کنند. پس دوباره مقداری آب بنوشید تا دوباره سرحالی صبح را پیدا کرده و احساس تازه‌‌نفسی کنید.

▪ ساعت ۸ شب: امیدوارم شما از آن دسته پزشکانی باشید که تا دیروقت در مطب نمانید و لااقل ساعت‌های انتهایی روز را به خانواده خود اختصاص دهید. الان هم حتما خسته هستید! پس مقداری آب بنوشید و بعد کلینیک خود را ترک کنید. این کار هم به سرزنده شدن دوباره شما کمک می‌کند و هم احساس سیری به شما می‌دهد تا وقتی به منزل رسیدید، در خوردن زیاده‌روی نکنید! این روش به خصوص برای افرادی که در رژیم غذایی به سر می‌برند، مناسب است.

▪ ۱۰ شب: شاید کم‌کم زمان خواب فرامی‌رسد تا فردا صبح بتوانید به موقع از خواب برخیزید و روز کار دیگری را آغاز کنید. پس سعی کنید نیم تا یک ساعت قبل از خواب یک لیوان آب بنوشید. این کار تا حدی از لخته شدن خون شما در عروق نیز جلوگیری می‌کند.

● آب یونیزه

یک راه محافظت از بافت سالم در برابر زیان اکسیداسیون ناشی از اکسیژن کنشگر، فراهم آوردن الکترون‌های آزاد برای رادیکال‌های اکسیژن کنشگر و در نتیجه خنثی کردن توان بالقوه زیاد اکسیداسیون آنها و جلوگیری از صدمه زدن آنها به بافت سالم است. برخی از پژوهشگران بر این باورند که موادی همچون آنتی‌اکسیدان‌ها می‌توانند از این آسیب‌ها جلوگیری کنند. به عبارتی جذب آنتی‌اکسیدان‌های طبیعی می‌تواند جنبه پراهمیتی از دفاع بدن در برابر بیماری‌‌هایی همچون سرطان باشد. این مواد در واقع برای رادیکال‌‌های آزاد، الکترون فراهم می‌کنند و مانع واکنش رادیکال‌های آزاد با بافت سالم خواهند شد. آب یونیزه، حاصل الکترولیز خفیفی است که در دستگاه یونیزه کننده آب روی دهد. در واقع این آب نوعی آب فرآوری شده شهر است که نه تنها از صافی گذرانده می‌شود، بلکه آب احیاشده‌ای را عرضه می‌کند که به اکسیژن کنشگر در بدن کمک کرده و از اکسیداسیون سلول‌های عادی جلوگیری می‌کند.

آب الکترولیزه شده به منظور افزایش پتانسیل احیاکنندگی آن، یک راه‌حل برای فراهم آوردن یک منبع بی‌زیان از الکترون‌های آزاد، جهت جلوگیری از اکسیداسیون بافت‌های عادی به‌وسیله رادیکال‌های آزاد اکسیژن است. به باور پژوهشگران، پتانسیل احیای آب می‌تواند نسبت به سایر آنتی‌اکسیدان‌هایی که در مکمل‌های غذایی یا ویتامینه وجود دارند، به طور چشمگیری افزایش یابد. از سویی وزن مولکول آب احیا شده پایین است که به آن امکان می‌دهد به سرعت عمل کند و بتواند در زمان بسیار کوتاهی به همه بافت‌های بدن برسد. آب یونیزه احیاشده با پتانسیل اکسایش ۲۵۰- تا ۳۵۰- میلی‌ولت خود، الکترون‌هایش را پس از جذب به رادیکال‌های اکسیژن بخشیده و از واکنش اکسیژن کنشگر با مولکول‌های عادی جلوگیری به عمل می‌آورد.

همیشه به یاد داشته باشیم که آب سالم بنوشیم و کافی بنوشیم.

منبع: China Daily. com

دکتر نیلوفر شایسته