جمعه, ۱۵ تیر, ۱۴۰۳ / 5 July, 2024
طرز تهیه ی زولبیا ؛ زینت بخش سفره های افطار!
![طرز تهیه ی زولبیا ؛ زینت بخش سفره های افطار!](/web/imgs/16/11/ojkui1.jpeg)
مواد لازم برای مایع زولبیا
نشاسته:
یک و نیم پیمانه
ماست:
یک پیمانه
آرد:
دو قاشق غذا خوری
روغن مایع:
یک قاشق غذا خوری
جوش شیرین:
نصف قاشق چایخوری
مواد لازم برای شربت زولبیا
شکر:
دو لیوان
آب:
یک لیوان
گلاب:
نصف لیوان
هل، وانیل و زعفران:
کمی
طرز تهیه زولبیا
نشاسته و ماست را مخلوط کرده به طوری که نشاسته خوب حل شود سپس روغن را به آنها اضافه کرده، مخلوط کنید و بعد از آن آرد را . این مایع آماده شده را نصف روز تا یک روز کامل کنار بگذارید چرا که هر چه بیشتر بماند در بهتر شدن زولبیا کمک می کند. پس از یک روز، جوش شیرین را به آن زده، ۵ دقیقه صبر کنید و سپس برای طبخ، این مایع را داخل قیف مخصوص زولبیا و یا هر ظرف دیگری که حالت قیف داشته باشد تا بتوانید آن را به شکل زولبیا در روغن سرخ کنید، بریزید. مواد را در ظرفی گود داخل روغن کاملا داغ شکل داده و سرخ کنید.پس از درست کردن و سرخ کردن زولبیا ها آنها را ازروغن بیرون کشیده و داخل شربت آن قرار دهید و پس از جذب کامل شربت در زولبیا آن را از داخل شربت بیرون کشیده و درون صافی بگذارید تا شربتهای اضافی آن خارج شود .به هنگام افطار این مهمان همیشگی و شیرین را بر سر سفره ی افطار خود قرار دهید و نوش جان کنید.
طرز تهیه ی شربت
شکر ، آب ، گلاب و هل و وانیل و زعفران را داخل قابلمه ریخته و روی شعله ی گاز بگذارید تا بجوشد و مراقب باشید که سر نرود، وقتی جوش آمد شعله را کم کرده و بگذارید به مدت ۱۰ دقیقه تا ربع ساعت آرام بجوشد تا قوام آید، سپس شعله را خاموش کرده و بگذارید کاملا شربت سرد شود .
انتخابات ریاست جمهوری 1403 انتخابات ریاست جمهوری انتخابات انتخابات ریاست جمهوری چهاردهم مسعود پزشکیان انتخابات 1403 سعید جلیلی انتخابات ریاست جمهوری ۱۴۰۳ ایران پزشکیان جلیلی ریاست جمهوری
تهران هواشناسی قوه قضاییه پلیس آموزش و پرورش ترافیک شهرداری تهران قتل سلامت تب دنگی سازمان هواشناسی محیط زیست
خودرو حقوق بازنشستگان همستر کامبت قیمت طلا قیمت خودرو بازنشستگان قیمت دلار بانک مرکزی سهام عدالت مسکن قیمت سکه بازار خودرو
بهاره رهنما هنرمندان رامبد جوان سینما محرم تلویزیون بازیگر سینمای ایران الناز شاکردوست تخت جمشید
اینستاگرام دانش بنیان
فلسطین جنگ غزه روسیه رژیم صهیونیستی آمریکا غزه جو بایدن ولادیمیر پوتین حماس دونالد ترامپ سازمان همکاری شانگهای انگلیس
پرسپولیس فوتبال یورو 2024 استقلال علیرضا بیرانوند باشگاه پرسپولیس لیگ برتر ترکیه کریستیانو رونالدو نقل و انتقالات لیگ برتر سپاهان نقل و انتقالات
سامسونگ هوش مصنوعی ایلان ماسک ناسا گوگل هواپیما اپل
دیابت سبک زندگی خواب کاهش وزن فشار خون