یکشنبه, ۱۷ تیر, ۱۴۰۳ / 7 July, 2024
یِشیل سوآن چوربا
![یِشیل سوآن چوربا](/web/imgs/16/11/ozdds1.jpeg)
اگر دنبال یک سوپ پرمایه و غلیظ برای پذیرایی از مهمانان ایراد گیر و بد غذا می گردید، این سوپ تره فرنگی را ازدست ندهید.طعم خامه ای این سوپ در کنار مزه بی نظیر تره فرنگی و شوید-که احتمالا تا به حال با هم نچشیده اید.
برای شما خاطره خواهد شد و از آن دسته غذاهایی است که باز هم به سراغ آن خواهید رفت.علاوه بر پذیرایی در مهمانی، این سوپ برای کاهش چربی خون و کسانی که به سرماخوردگی مبتلا هستند، معجزه آسا ست.نکته دیگر این سوپ آن است که در عین سیر کنندگی برای هرنفر فقط حدود ۱۱ گرم کربوهیدرات دارد که میتواند یک غذای فوق العاده برای افراد رژیمی محسوب شود.
مواد لازم:
روغن آفتابگردان: ۴ قاشق غذاخوری
تره فرنگی متوسط: ۳عدد، ساطوری
پیاز متوسط : یک عدد، ساطوری
شکر: یک قاشق چای خوری
شوید ساطوری : یک پیمانه
شیر: یک پیمانه
کره: یک قاشق غذاخوری (اختیاری)
پنیر فتا: ۱۰۰ گرم، خرد شده
نمک، فلفل و پاپریکا: به میزان لازم
روش تهیه:
۱. روغن را دریک قابلمه روی شعله متوسط داغ کرده و پیاز و تره فرنگی را ۶-۵ دقیقه در آن تفت دهید تا نرم شوند.
۲. شکر و شوید ساطوری را اضافه کرده و یک و نیم پیمانه آب جوش در قابلمه بریزید.شعله را زیاد کنید تا سوپ به جوش آید، سپس شعله را کم کرده و سوپ را با در بسته ۲۰ دقیقه بپزید.
۳. به وسیله گوشت کوب برقی یا غذاساز، سوپ را پوره کنید، سپس شیر را اضافه کرده و سوپ را روی شعله ملایم ۱۰ دقیقه دیگر بپزیدو در پایان کره را اضافه کنید تا به آرامی در سوپ آب شده و به آن طعم دهد.نمک و فلفل سوپ را اندازه کرده و قبل از سرو با پنیر، شوید و پاپریکا تزیین کنید.
نکات:
۱. در صورت تمایل سوپ را پوره نکنید.
۲. به جای پنیر فتا از پنیر پارمزان هم می توانید استفاده کنید.
۳. اگر پنیر مصرفی نمک دارد،نمک کمتری به سوپ بزنید.
مسعود پزشکیان انتخابات انتخابات ریاست جمهوری پزشکیان انتخابات ریاست جمهوری 1403 ایران سعید جلیلی انتخابات ریاست جمهوری چهاردهم دولت چهاردهم انتخابات ریاست جمهوری ۱۴۰۳ انتخابات 1403 ریاست جمهوری
هواشناسی آلودگی هوا تهران قتل شهرداری تهران سلامت پلیس راهور سازمان هواشناسی کنکور آموزش و پرورش پلیس قوه قضاییه
قیمت دلار قیمت خودرو قیمت طلا خودرو بانک مرکزی بازار خودرو بورس حقوق بازنشستگان دلار واردات خودرو بازار سرمایه قیمت سکه
محرم کربلا عاشورا سینمای ایران پرویز پرستویی امام حسین امام حسین (ع) رامبد جوان تلویزیون ماه محرم هنرمندان سینما
کنکور ۱۴۰۳ طب سنتی آزمون سراسری
رژیم صهیونیستی جنگ غزه فلسطین غزه روسیه آمریکا انگلیس اسرائیل جو بایدن چین دونالد ترامپ حماس
پرسپولیس فوتبال استقلال یورو 2024 خوان کارلوس گاریدو باشگاه پرسپولیس تیم ملی آلمان تیم ملی اسپانیا علیرضا بیرانوند لیگ برتر ترکیه کریستیانو رونالدو
هوش مصنوعی سامسونگ هواپیما ناسا موبایل آیفون ایلان ماسک
ویتامین آلزایمر کاهش وزن تب دانگ سردرد پیاده روی