پنجشنبه, ۱۴ تیر, ۱۴۰۳ / 4 July, 2024
پیتزا Pizza
از روزگاران بس دراز تمدن، مردم کرانههای مدیترانه پیتزا تهیه کرده و میخوردند. سربازان رومی از نانهائی که پهن و بطرز خاصی فراهم میشد چندان استقبال نمیکردند و بیشتر نانها و خوراکهائی را میپسندیدند که دانههای گیاهی، روغن و پنیر رنده شده روی نان میپاشیدند و باین ترتیب نخستین پیتزا کلوچهای ساخته شد و پیتزا به زبان ایتالیائی بهمعنی کلوچه پهن و تخت میباشد.
پیتزائی که امروزه مورد توجه و علاقه عمومی قرار گرفته از دوره رنسانس در ناپل ایتالیا آغاز شده برای اینکه اجزاء ترکیبی آن گران بود. با اینحال پیتزا خوراکی روستائی بود که در محلات ناپل عمومیت یافت. زنان ناپل، آرد، روغن زیتون، روغن خوک برخی گیاهان و پنیر را در هم میآمیختند و با پختن آنها پیتزای ناپلی یا کلوچهها مورد توجه قرار گرفت تا اینکه کریستف کلمپ (۱۵۰۶ ـ ۱۴۵۱) به آمریکا رفت و با آوردن گوجهفرنگی و افزودن آن به پیتزا فرم و شکل و مزه پتیزا کاملتر و بهتر شد و به آن پیتزا با گوجهفرنگی میگفتند.
چههای ناپلی علاوه بر تنوع یافتن شکل و اندازه کیفیت پیتزا در راه یافتن آن به دربار ناپل، در سراسر ایتالیا و بخشهائی خارج از ایتالیا رواج یافت. در ۱۸۸۹ ملکه مارگریتا (۱۹۲۵ ـ ۱۸۵۱) درجشنهای درباری با پیتزا از مهمانان عالی مقام پذیرائی کرده و ازین پس پیتزای مارگریتا نامیده شد و پیتزای برخی از شهرهائی چون نیویورک، شیکاگو واستیل کالیفرنیائی و استفاده از قارچ و پنیر در ساخت آن نتوع و طرفداران بیشتری یافت.
در ایالات متحده آمریکا در دهه ۱۹۹۰ سالانه تعداد ۸/۱ میلیارد پیتزا بفروش میرسید.
دورههای مدیریتی دانشگاه تهران
ویزای تضمینی ایتالیا کانادا
فروش انواع ژنراتور دیزلی با ضمانت نامه معتبر
انتخابات ریاست جمهوری مسعود پزشکیان سعید جلیلی انتخابات انتخابات ریاست جمهوری 1403 ایران انتخابات ریاست جمهوری چهاردهم جلیلی مناظره مناظره انتخاباتی دولت ریاست جمهوری
هواشناسی پلیس تهران قتل اصفهان شهرداری تهران وزارت بهداشت قوه قضاییه حوادث خانواده آموزش و پرورش سازمان هواشناسی
خودرو مسکن تورم قیمت طلا قیمت دلار بازار خودرو قیمت خودرو قیمت سکه دلار دولت سیزدهم بازار سرمایه بورس
تلویزیون سینما محرم بازیگر تئاتر علیرضا قربانی سینمای ایران تخت جمشید سارا بهرامی رسانه ملی کنسرت دفاع مقدس
ماهواره کنکور ۱۴۰۳
رژیم صهیونیستی روسیه فلسطین جو بایدن ترکیه دونالد ترامپ غزه جنگ غزه آمریکا اسرائیل فرانسه چین
پرسپولیس فوتبال استقلال یورو 2024 سپاهان باشگاه پرسپولیس کریستیانو رونالدو باشگاه استقلال تیم ملی پرتغال جام ملت های اروپا لیگ برتر لیگ برتر ایران
هوش مصنوعی گوگل موبایل اینترنت نمایشگاه الکامپ سامسونگ اینستاگرام اپل عیسی زارع پور ایرانسل فیبرنوری ربات
تب دنگی کاهش وزن برنج خواب سرطان مغز گلابی دیابت مو بارندگی