لوبیا سفید با مرغ

روغن را در ماهیتابه گرم کنید و تکه های مرغ را اضافه کنید و تفت دهید تا کاملا پخته شود و به رنگ طلایی درآید.

مواد لازم:

روغن(یک قاشق غذاخوری)

سینه مرغ ریز خرد شده (۲عدد)

آب (یک پیمانه)

لوبیا سفید آب پز ( یک پیمانه)

نشاسته ذرت (یک قاشق غذاخوری)

نمک، فلفل، زیره، پودر سیر (هر کدام یک قاشق مرباخوری)

ماست چکیده و گشنیز خرد شده (به اندازه کافی)

طرز تهیه:

روغن را در ماهیتابه گرم کنید و تکه های مرغ را اضافه کنید و تفت دهید تا کاملا پخته شود و به رنگ طلایی درآید.

نمک، فلفل، پودر زیره و پودر سیر را به مواد اضافه کنید و تفت دهید. نشاسته ذرت را در آب حل و همراه لوبیا به مواد اضافه کنید.

سوپ را به جوش بیاورید، روی آن را بپوشانید و بگذارید حدود ۱۰ دقیقه به آرامی بپزد تا کاملا آماده شود. قبل از سرو آن را با کمی ماست چکیده و گشنیز تزیین کنید.